石斛煲汤要看煲什么汤,下面有一个煲汤方法,做个参考吧:
红参石斛鸡汤
:补中和胃,益气生津,恢复体力,抗疲劳的功效。
下面先来看看做法步骤:
石斛红参鸡汤的做法:
1.原料:鸡(母鸡)一只,花胶1-2只,石斛15克,红参30克,姜两片,红枣三枚,盐适量。
2.做法:花胶去腥,切段;鸡用开水焯烫去血沫;药材洗净。锅内水烧开后放材料,大火煮沸后再改小火煲2小时,加盐调味即可。
石斛具有滋阴养血的功能,所以它能补肾积精、养胃阴、益气力。石斛内含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫力的功能,补益脾胃,脾胃有消化饮食、摄取水谷精微以营养全身的重要作用,是营养的源泉。
石斛能够益胃生津,还能够护肝利胆、清虚热、强筋壮骨、促进循环、抑制肿瘤、明亮眼目、滋养肌肤、延年益寿等诸多的功效,长期食用有助于养生和长寿。
红参是人参清洗、蒸熟、晾干以后的熟用品,具有补气滋阴,益血生津,强心健胃,镇静的作用。
石斛泡水可以一次选择放2~3个,倒入适当的开水,烧开水之后20分钟左右就可以当茶叶来使用,反复冲泡到没有味道就可以换新的石斛。明鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。既然铁皮石斛有这么多的功效,那么在我们日常生活中如何食用它呢?下面介绍几种铁皮石斛的食用方法。
石斛一般用于阴虚有热,津液亏虚,其列为上品,指出铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效,主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病,对声带疲劳、声音嘶哑,恢复其美音有特殊疗效。浸泡久煎法。洗干净把衣去掉,加水文火煎煮一个小时左右,可以连渣早晚服用。它的功效就是促进胃液帮助消化。铁皮石斛为中华九大“仙草”之首,中华历代药学经典对。
铁皮石斛的药效也多有记载,《本草纲目》中将铁皮石斛作为药用,称其“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,益智除惊,津、滋阴清热、滋肾养肝,主要用于治疗热病津伤之口干烦渴,胃阴不足之食少干呕、口燥咽干,病后阴虚火旺之虚热不退、骨蒸劳热,肾肝阴虚之目暗不明、筋骨酸软等病症。
茎直立圆柱体、分节无枝,花期3-6月。开花在茎上部,老茎杆叶处开出,卵状花,具有观赏性,通过炼苗盆栽,所以在市面上就可买到盆栽的石斛。
㈢ 干制铁皮石斛泡水喝,一次使用多少量
干制铁皮石斛泡水喝,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
需要注意的是,铁皮石斛的用量不宜过大,每次用量不宜超过15克,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。此外,脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。
另外,新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
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长期服用铁皮石斛药效会更明显。长期吃铁皮石斛的功效:
1、护肝利胆:铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用。
2、强筋降脂:人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
3、降低血糖:铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
㈣ 石斛煮水放几克
石斛食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的石斛食用量也不同,健康与亚健康人的每天鲜石斛的服用量一般在10-20克即可,干品石斛正常剂量是每天3-5克。病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素遵医嘱而定,一般每天服用量要在3-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。
㈤ 铁皮石斛泡水喝一次放多少
一般情况下,健康人群、亚健康人群,每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可;服用干品的量则应该控制在3g~5g。
铁皮石斛的用量不宜过大,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。此外,脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。
铁皮石解因其神奇独特的药用价值和保健功效,历代的医学专著和典籍均将其收入其中,奉其为“药中之上品”。
《本草纲目拾遗》记载:“清胃除虚热、生津、以之代茶,开胃健脾,称其为滋阴补益珍品”。意思是铁皮石解能清除阴虚燥热的状况,从而改善口干鼻干眼干。
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铁皮石斛的吃法:
1、鲜吃:用新鲜的铁皮石斛茎杆,洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。
2、泡茶:取铁皮石斛茎或是根洗净,用沸水冲泡即可饮用,可缓解口干鼻干眼干,也可配百合麦冬等泡水喝,生津止渴,对肺胃津伤效果好。
3、榨汁:取新鲜铁皮石斛,剥去表皮,切成小段,放入榨汁机中榨汁即可饮用,铁皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖调服。
㈥ 一两石花草放多少水煮
石花草的蒸煮方法比较难控制水量,只需要放入适量的水就好。
浸泡完的石花草捞起来要放入网纱袋中或是用纱布裹住绑好。可以防止煮的过程中堵住气孔,煮完的草便于直接捞起来,下次吃的时候还可以翻煮2次哦。
将装好的纱袋放进高压锅中,并且加一勺的白醋,可以去腥,有助于石花膏的凝结。这里朋友们也可以用普通锅煮,不过要注意看好火候。
煮完30分钟后就可以出炉啦,这时候还是水状。在里面按照自己的喜好加入水果丁,少许蜂蜜水或糖水就好了,接下来等它自然凉就成果冻,注意千万不能刻意去凉哦,要自然凉才行。
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石花草是一种药用价值很高的植物,对于调理人们的肝脏有好处。石花草也非常普通,在中药当中是一味非常常见的药材。
一般来说,很多清热解毒以及止血的药方当中,都会用到石花草。石花草还可以用来泡酒,所制作的药酒具有很好的药用功效。
石花菜的功效与作用: 清热解毒;化瘀散结;缓下;驱蛔。主治肠炎腹泻;肾盂肾炎;瘿瘤;肿瘤;痔疮出血;慢性便秘;蛔早症。
石花菜,藻体红带紫色,软骨质,丛生,高10~20(-30)cm,主枝亚圆柱形,侧扁,羽状分枝4~5次,互生或对生,分枝稍弯曲,也有平直,无规律,各分枝末端急尖,宽约0.5~2毫米。
髓部为无色丝状细胞组成,皮层细胞产生许多根状丝,细胞内充满胶质。
藻体成熟时在末枝上生有多数四分孢子囊,十字形分裂,精子囊和囊果均在末枝上生成,囊果两面突出,果孢子囊为棍棒状。藻体固着器假根状。
细毛石花菜,藻体暗紫色,软骨质;丛生,高2~4(-6)cm,初生枝匍匐卧生,自上长出次生枝,直立,圆柱状,线形,不规则羽状分枝,互生或对生,有时在同一节上生出2~3个以上的小分枝,枝端尖锐。
四分孢子囊十字形分裂,生在枝端膨大处。固着器盘状。
大石花菜,藻体红带紫色,软骨质,大而粗壮,高10~20厘米,也可达30厘米,羽状分枝3~4次,互生或对生,分枝线形,两侧略扁,较长而略向左右弯曲伸展,其上密生羽状小枝。髓部丝状体稀疏,下皮层丝状体密集。
四分孢子囊生于小枝或小羽枝上,形成略膨起的圆形囊群,囊果生于小枝顶端下方,单条或分枝,中间膨起。固着器假根状。
㈦ 干石斛花怎么用法用量
你好,中药石弧具有滋养肺胃阴虚的作用多用于治疗肺阴亏虚导致的咳嗽胃阴亏虚导致的胃脘疼痛。
㈧ 石斛泡茶一次几颗
1、石斛一般建议大家干品泡茶3克,鲜品5-6克就够了,并且在泡完茶之后最好把石斛也吃掉。《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。
2、现代研究表明,石斛含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系,石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛,更全面。
(8)石斛花煮水一次放多少扩展阅读:
取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)
洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。)
洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
㈨ 石斛花泡水喝放多少朵
8-10朵。
石斛花单独泡水,8-10朵就能很好的品尝到石斛花茶的味道,如是搭配其它花类可以适当减少。为了避免花中的结构被高温破坏,浸泡花茶的水温不宜过高,通常是将开水静置两分钟,水温在80多度的时候后再泡。石斛花茶可反复泡饮3次以上,然后取出石斛花嚼食。
(9)石斛花煮水一次放多少扩展阅读:
注意事项:
过夜的石斛花茶不要喝:隔夜石斛花茶因时间过久,维生素大多已丧失,旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。
石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用,否则会产生不良后果。这些都是常用的清热解毒的中药材,与铁皮石斛一起食用,会增加石斛的寒性,导致腹泻等不良反应,另外这些药材也会解掉石斛的部分有效成分。
㈩ 鲜石斛花榨汁每次用量
是一种益补药材,药用部位是茎,别名有:林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年润、黄草、吊兰花 作用:增强体质,提高人体免疫力,抗衰老,滋阴补虚,生津润肺,健胃开脾,养肝明目,润肤养颜。
希望能帮到你