石斛渣多是什么原因

1. 我买的石斛吃起来静渣子这是石斛吗

我买的实习吃起来劲咋子这是实些吗？是的，鲜食鞋。里边有很多的粘液。咀嚼过后，剩下的全是渣子就那些年叶对身体非常好。

2. 石斛吃起有筋渣，咬不断，怎么回事，不是都是嫩根做的么

可能你买的石斛生长时间过长，就像菜一样，时间长了就长老了，长纤维了

3. 石斛个头很大胶很多 但渣很多有股烟熏味 问这样的石斛好吗

这样的石斛不好 几乎没什么用

4. 铁皮石斛无渣和有渣区别在哪

无渣石斛胶质多纤维少，有效成分多，药用价值高对人体更高，渣多的石斛胶质少纤维多，有效成分也少药用价值低，价钱也会更低。买好的石斛推荐斛根仙，家里都在这家买，据说只卖上品石斛，人工筛选可以保证每一粒品质，发现有品相不符合描述的可以直接退款和申请赔偿，有保障也放心。

5. 石斛吃多了有什么害处

石斛吃多的害处是：会碍胃，影响消化功能。

铁皮石斛的用量不宜过大，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。

中医专家指出，虽然石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，需要辨症、辨体质而用，气虚、阳虚、血虚而无热者，不宜石斛进补。

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石斛的挑选方法：

1、选择秋后采摘的石斛，质量最好。

2、一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛，嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金黄色，嚼之味道甘平为佳品。

3、石斛买回来后，须存放于通风阴凉处，若在潮湿高温的环境下，很容易发酵变质。

6. 石斛炖汤5小时还是硬的木质条状，纤维多，起渣，为什么

那个东西逐步软的，只能取它的味道，木质的，就想土茯苓那样

7. 干石斛打散为何茎多'

原因:
第一:石斛本身茎多
第二:你没有用破壁机。破壁机能把茎斩断，使颗粒更细小。

8. 石斛里的胶状物越多越好吗

现在市场上这是一个很重要判断标准，铁皮石斛以胶质足为好，但是也没有相关的科学试验做依据，个人认为胶多口感上 给人感觉是要好很多，而据记载最好的石斛是霍山石斛，这种石斛却没有那么浓重的胶粘感。

9. 我买的石斛很多渣会不会假的

石斛是一个统称，而铁皮石斛是石斛种里最好的品种，其渣较少，胶质较多。而你这个要先确定是不是铁皮石斛了，如果买的说是铁皮石斛，那就有可能被欺骗了。

10. 铁皮石斛渣可以吞服吗

经常吃石斛的人都知道,品质好的铁皮石斛嚼着吃是没有渣的，不过由于自然生长的铁皮石斛良莠不齐，食用的时候如果有一点残渣也很正常。这些残渣是石斛的植物纤维，是可以食用的。 铁皮枫斗是铁皮石斛鲜条加工后的干品，边加热 边扭成螺旋形或弹簧状，烘干，外表黄色至棕褐色。如果在加工中没有处理好，做出来的铁皮枫斗就会有渣。


铁皮石斛中的渣是什么

石斛终究是一种植物，所谓的渣只是它的纤维，没有纤维就像人没有血管一样，所以铁皮石斛有渣是很正常的，只是这个渣在最佳的采收期采收加工才不会那么明显，一般过年前后到次年清明前为铁皮石斛最佳采收期，清明过后石斛慢慢进入花期，纤维就会多起来，而且石斛靠近根部的地方也会率先纤维化，所以同一批石斛有的有渣有的没有渣，就是这个原因。

铁皮石斛泡过水后都会有渣,这是由于石斛中的胶质溶解到水中，只剩下纤维部分，纤维占的比重大，吃起来渣就多了，这个只要是用成熟期的铁皮石斛制作的枫斗，都是没有办法避免的，所谓“化渣”，只能做到干嚼这一步。 有一些地方会在一年条抽芽后剪下来去除根叶，再制作成枫斗，这样的石斛泡水就没有渣，当然也没有多少营养。