叶子对生的石斛有哪些

A. 药用石斛有哪些

霍云堂霍山石斛的作用
1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如霍云堂霍山石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用
霍云堂霍山石斛的吃法
1、鲜吃——取新鲜铁皮霍云堂霍山石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：强阴益精、开胃健脾。)
2、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮霍云堂霍山石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养阴，清热。)
3、泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
4、熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
5、浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。(功效：补肾养阴、生精祛风。)
6、入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
霍云堂霍山石斛的食疗价值
兰科草本植物环草霍云堂霍山石斛、马鞭霍云堂霍山石斛等多种霍云堂霍山石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。
[性能]味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。
[参考]含霍云堂霍山石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。
有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
[用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。
[用法]一日10~15g，鲜品可用30g。煎汤，泡茶，煎膏滋。
[附方]
1，霍云堂霍山石斛麦冬茶：霍云堂霍山石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。
本方以霍云堂霍山石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
2，霍云堂霍山石斛蔗浆饮：霍云堂霍山石斛30g，甘蔗500g。霍云堂霍山石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。
本方以霍云堂霍山石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。
3，霍云堂霍山石斛杞菊汤：霍云堂霍山石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。
本方以霍云堂霍山石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。

B. 铁皮石斛的叶子泡茶喝有什么功效

铁皮石斛花在保持了铁皮石斛一脉相传的功效同时，还具有理气安神、润肤驻颜、改善睡眠、调理阴阳、解郁补心、益血生津、滋阴润肺、养胃生津、明目清热、提高人体免疫力等功效，能有效缓解精神压力大、身心疲劳、心情烦燥、失眠多梦等症状，喝铁皮石斛花茶是通过对人体内部的阴阳调理，从而达到理气安神、润肤驻颜、提高免疫之功效，是为花中之极品！“铁皮石斛花很像兰花，非常漂亮。这些花可是好东西，它不但能调节肠胃、增强抵抗力，在夏天还能起到消暑的作用，更显著的功效是解郁，能使人心情开朗。

C. 铁皮石斛的叶子能不能吃

一直以来，人们只取铁皮石斛的茎服用，而对于铁皮石斛的叶片很少加以利用，不少朋友购买石斛鲜条的时候都会疑问：叶子能吃吗？怎么吃？今天就给大家介绍介绍。

铁皮石斛叶子可以吃吗?

很多人在买铁皮石斛鲜条的时候，都会把叶子剔除；而且在加工枫斗的时候，叶子也是被遗弃的。看上去像是不能吃、或者吃了没什么效果一样。

那这是否说明铁皮石斛的叶子不能食用了呢？

不然，铁皮石斛叶子是铁皮石斛的一个部分，和铁皮石斛一样具有很高的药用价值。所以铁皮石斛叶子是可以吃的。下面，我们来详细说说。

铁皮石斛叶的营养成分

现代植化分析证实，铁皮石斛叶含有多种营养成分：

1、蛋白质10%，并含人体所需的8 种必需氨基酸；

2、还原糖近15%，石斛多糖10%以上；

3、脂肪3%左右；

4、含维生素 B1、B2、C、E 等多种维生素；

5、含钙、铁、硒、镁、锰、锌等多种微量元素。

6、含有丰富的黄酮类成分，具有较高的营养价值和医疗保健价值。

可见，铁皮石斛叶营养成分丰富，而且含量高，是天然植物中不可多得的新食品原料。

传统民间对石斛叶的利用

在我国浙江、贵州、云南、福建、广东、广西、安徽等铁皮石斛主产产区，多年来一直有采用炒、烘等工艺将铁皮石斛叶加工成袋泡茶，热水泡沏饮用。具有铁皮石斛相似作用，用于降火，解渴，养生保健，对于热病伤阴，口干烦渴，病后虚热，口舌生疮者尤为适宜，并已成为当地人养生保健习惯。

在铁皮石斛主产区，人们常年还有把鲜铁皮石斛叶与黏米粉一起加工蒸煮制成青团食用的习惯。

铁皮石斛叶的茶文化、饮食养生保健文化已深深融入产区群众的日常生活。

铁皮石斛叶的作用

1、铁皮石斛叶有理气和中、养阴清热、抗氧化、清除自由基、提高胃肠的排空、缓解胃肠胀满等作用，用于延缓衰老养生保健和功能性消化不良等疾病的辅助治疗等；

2、铁皮石斛叶具有降低三高、调理阴阳、润肺生津、养生保健等功效，对于高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病等症状有辅助疗效。

3、长期食用铁皮石斛叶对眼睛有保护视力的好处。有研究证明，铁皮石斛叶具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。药理学研究证实：铁皮石斛叶对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果，比常用的滴眼药功效更强大，可起到长时间保护作用。

铁皮石斛叶怎么吃？

1、口嚼：取新鲜铁皮石斛叶若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煎汤：近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”，每天用鲜铁皮石斛5-10克，加水煎30分钟后喝汤，此法也可延伸用铁皮石斛叶长时间泡茶饮。

3、入膳：药补不如食补，可用铁皮石斛叶煮粥、做羹、入菜也可调养身体。

4、炒制成茶：以现代炒茶工艺制成石斛叶茶，开水冲泡，像普通绿茶一样饮用，用量根据自己口味增减。

5、磨粉：将石斛叶子磨成粉，可泡水喝，也要以煲汤时加入，使汤更加鲜美可口，且具保健益寿之功效。

总之，铁皮石斛一身都是宝，不仅茎秆、花、叶子，就连根都对人体有很大的帮助！你们想了解一些什么呢？可以在下面留言，下次为大家继续讲解！

D. 怎么分别生的铁皮石斛和紫皮石斛

1、生长环境。铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境没有太大的区别，都是生长在海拔较高的山谷或森林的岩石或树木上，喜欢温暖、潮湿的环境。现代栽培技术上也没有太大的区别，唯一的区别就是，紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快。

2、外观形态。作为种苗的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上没有什么区别。而随着时间的推移，种苗慢慢生长，长大了的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上的区别也不明显，叶子、颜色、花都没有太大区别，不易分辨。唯一的区别就在高度和茎的粗细上。铁皮石斛生长的最终高度不超过875px，茎可以长得比较粗壮；而紫皮石斛生长的最终高度会超过1000px，且茎不粗，较为细瘦。

3、药用功效。铁皮石斛和紫皮石斛，在药用价值上也没有太大区别，两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等，是现代养生保健的不错选择。但是，铁皮石斛与紫皮石斛，在功效明显与否和疗效上，是存在区别的。相比较而言，铁皮石斛的治病、防病、养生保健的功效要较为明显，疗效显著；而紫皮石斛的功效则相对较弱，疗效不明显。

4、鲜品食用口感。铁皮石斛和紫皮石斛，在被加工制成干品之后，是较难分辨的，在外观和食用上，都没有太大的区别。但在鲜品食用上，区别就较为明显了。铁皮石斛的鲜品咀嚼时，较为软糯，会粘牙，久嚼无渣滓；而紫皮石斛咀嚼时则会塞牙，渣滓较多。

5、价格。铁皮石斛由于其药用价值高、数量少，市场上供不应求，其价格非常昂贵，一公斤铁皮石斛干品，市场上可以买到2-3万的价格，出口到国外，价格更是要高出几倍。而紫皮石斛的市场价格仅是铁皮石斛价格的1/5-1/4，相对较为便宜。

由于紫皮石斛在药用价值上，与铁皮石斛并无太大区别，加之，紫皮石斛在价格上要比铁皮石斛便宜很多，很多企业、商家利用紫皮石斛代替铁皮石斛，节约成本，谋取暴利。虽说，两者的药用价值上没有什么区别，但以高价购买低价产品，极大的损害了消费者的利益。所以，消费者在够买铁皮石斛系列产品时，一定要小心谨慎，认准商标，购买正宗的铁皮石斛。

E. 有种植物的叶子跟石斛叶子很像的是什么植物

鸭跖草科 貌似水竹叶属的，在一些背阴的墙角和湿地旁边很常见，农村用来喂养鸭子的，跟石斛不是一类，切不可混淆

F. 比较耐寒的石斛有哪些

一、 铁皮石斛

铁皮石斛可谓是石斛中的佼佼者，素有“九大仙草之首”之称，药理功效在石斛种类中首屈一指。因其表皮呈铁绿色而得名。为兰科多年生附生草本植物。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上，喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境，不耐寒。皖斛堂铁皮石斛的产品主要有：铁皮石斛鲜品系列、铁皮石斛枫斗系列、铁皮石斛超微粉系列、铁皮石斛养生花茶系列等;食用方法有很多，如榨汁、茶饮，煲汤，入膳，浸酒等，其中茶饮使用简单方便，没有地点时间的限制。

二、 霍山石斛

霍山石斛俗称米斛，主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和从那天古树上，对经常熬夜、用脑、烟酒过度、体虚乏力的人群适用。因其生张速度慢、产量低、周期长，霍山石斛人工种植缓慢，市场上真品难见。

三、 水草石斛

水草石斛又称光节石斛，属石斛系列普通品种，产地容易种植，生长速度快、参量高，一般当年种植当年采收，现在云南德宏等地被大量种植。

四、 鼓槌石斛

鼓槌石斛，生长于海拔520-1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。鼓槌石斛对温差敏感，最好能在10-15度的昼夜温差范围内，否则很难枝繁华茂。

五、 金钗石斛

金钗石斛又名：金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10-60厘米，粗达1.3厘米。有生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌燥。四川、贵州人工种植较多，产地种植较容易。

G. 石斛的叶子有什么功效能吃吗

铁皮石斛叶是大家喜爱应用的中草药材，针对医治身体产生的头昏，恶心想吐，糊涂，人体乏力的症状有非常好的实际效果。并且大家许多状况会产生心脑血管病症的问题，因此 应当非常好的把握这类病症，应用铁皮石斛叶非常好的医治。或是是应用铁皮石斛叶可以医治血液循环系统产生的堵塞问题，避免 产生脑血栓，或是是脑溢血的病症问题。因此 铁皮石斛叶的作用与功效有什么呢？

石斛叶的功效与作用

一直以来，大家只留霍山铁皮石斛的茎服食，而针对霍山铁皮石斛的叶子非常少多方面运用，事实上霍山铁皮石斛的叶子中一样带有铁皮石斛含糖量、黄酮等营养元素，只不过是成分相对性于叶茎较少罢了。霍山铁皮石斛叶具备减少三高、调理阴阳、润肺止咳生津止渴、保健养生等作用，针对高血压、高血脂、高血糖、心脑血管病症等病症拥有明显的辅助功效，霍山铁皮石斛叶是以当代炒茶加工工艺特制而成，是天然翠绿色食品，在你喝茶品铭的另外，不经意间中起具有了保健养生的功效。

使用方法使用量一：

石斛叶的功效与作用

1、沸水冲调，像一般绿茶叶一样食用，使用量依据自身口感调整。

2、立即服用，像吃饼干一样，口味与众不同，有一种霍山铁皮石斛独有的甘甜味道。每天3至6克。

3、研磨成粉，将叶片碾成粉，可泡水喝，还要以熬汤时添加，使汤更为美味爽口，且具健康保健益寿之作用，每天3至6克。

使用方法使用量二

石斛叶的功效与作用

1、铁皮石斛麦冬茶：铁皮石斛、麦冬、谷芽各10克。沸水冲调代茶饮。常见于医治肾阴虚胃热、呕逆少食、喉干口干、舌光少苔等症。

2、铁皮石斛蔗浆饮：铁皮石斛30克，甘庶500克。将铁皮石斛水煎取汁；甘庶削皮，剁碎略捣，绞取液汁。两汁混和，不断食用。常见于医治热伤体液、躁热口干、舌红少苔等症。

3、铁皮石斛杞菊汤：铁皮石斛、枸杞、女贞子各15克，黄菊花10克。水煎服。常见于医治肾气虚、目昏头晕眼花、眼睛视力减低等症。

H. 叶子较大，没有药效，能开出花的，是什么种类的石斛下面这两种各是什么石斛

上，铁皮石斛
下，金钗石斛