从古至今,石斛一直和灵芝、人参、冬虫夏草一起被列为中药上品。石斛碱有一定的止痛退热作用。石斛煎剂内服,能促进胃液分泌,可助消化,还有增强代谢、抗衰老等作用。其性微寒、味甘,有滋阴清热、益胃生津之功效。
石斛花
更值得一提的是,铁皮石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,能使人心情开朗,更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。人们工作压力大,应酬多,饮食生活不规律,加上越来越炎热的天气,人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝,不仅口感最好,保健功效也最强。
理气:气清而不浊,和而不猛,疏畅气机,宣通窒滞而无辛温刚燥之弊,改善调节功能,舒缓胸臆。
安神:神安则不乱,则精不妄耗。减缓压力,恢复身体的应变能力。
益血:气行则行,气滞则血滞,以先天之精,养后天之气血。[6]
2. 铁皮石斛的花怎么使用
1、煮饮
取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。石斛花的清香,有养颜清心之效,清热养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。
2、榨汁
取适量鲜石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。
3、煲汤
所需原料,鲜石斛花、土鸡、枸杞,将所需材料洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火烧开后改小火慢炖;待鸡肉软烂之后,加入石斛花,加入盐调味;慢炖30分钟即可。
4、石斛花炒鸡蛋
原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量,石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。
5、石斛鲜花饼
原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量,石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。
3. 铁皮石斛鲜花怎么吃,夏天到了能吃吗
铁皮石斛鲜花适合日常泡茶保健,开水冲泡以取3-5朵花茶为宜,推荐两三泡之后连花同食。
铁皮石斛花茶不仅保留了原植物铁皮石斛的部分药用价值,还有花草的特性,轻清,疏达,能解郁,不伤胃,不伤正气。方回春堂的参茸产品质检专家杨其康说,铁皮石斛花具有清热、解郁药用价值,每天用来泡茶喝,不但调节肠胃、增强抵抗力,舒缓精神压力和心情抑郁,安心宁神,夏天还能消暑解郁。
另外,铁皮石斛花还可以炒肉、炒蛋、鲜脆可口,别有风味。
4. 铁皮石斛花茶的做法
长痘痘清晨一杯铁皮石斛茶发烧时多喝铁皮石斛茶慢性胃病喝铁皮石斛茶养护皮肤干燥喝铁皮石斛茶来滋润失眠喝杯铁皮石斛水喝酒抽烟喝铁皮石斛茶用嗓过度喝铁皮石斛茶
5. 铁皮石斛鲜花怎么弄才会干
铁皮石斛花采摘之后要摊开,在通风的环境里晾干。只有这样,才不会使花瓣腐烂掉。
6. 铁皮石斛茶的自制方法
自制纯铁皮石斛茶
原料:铁皮枫斗30克。
制作:将铁皮枫斗放入锅内用水煮。
用法:石斛可代茶饮用。
功效:开胃健脾,清热保津。适用于热病伤津及阴虚津亏而有虚热的病证。《本草纲目拾遗》载:“清胃除热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。”代茶饮之,确有效验。
提示:铁皮石斛的嫩尖经加工后,称为铁皮枫斗,具有生津而不寒的特点。
7. 铁皮石斛花,铁皮石斛花怎么泡茶
铁皮石斛花茶
功效:铁皮石斛花气味甘平,既归脾经又归肾经,既养阴,又温阳。针对女性抗氧化、理气活血、润养容颜疗效显著。据央视报道由于铁皮石斛产量有限,价格昂贵,市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛,尤其以 药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数如福临门铁皮石斛、同仁堂(价格略高,约为前者1.5倍)等能够买到真正的铁皮石斛。
原料:铁皮石斛鲜花或干花适量
泡制方法:铁皮石斛鲜花或干花过水清洗,加入沸水浸泡3分钟即可饮用。
8. 怎样饮用铁皮石斛茶,饮用时需要注意什么
注意是正宗的铁皮石斛就可以,而且不要过一,其他的没有什么大问题,铁皮石斛茶具有滋尹清热,活血通咽,润燥通便,清肺毒素等功效。据我了解到的最新消息里面,石斛咸而冷,补充时很清楚。它渴望滋养胃和肾阴。新鲜的石斛具有很强的清热和促进液体产生的能力,适合温暖,生病和邪恶的人进入营地血液,并具有高发热和驱热能力, 干石斛能长期滋阴补阴。
带着尝试的心态上网享受铁皮石斛皮石斛枫叶啤酒花,每天回来泡茶喝,喝了一段时间后,粉刺消除了,皮肤变得光滑柔软。现在仍然保持每天喝铁皮石斛茶的习惯,许多人说有胃病或感到不舒服的人不适合喝茶。事实上,事实并非如此,有些茶不适合饮用,但有些茶很有帮助,例如,铁皮石斛茶对胃病患者有好处。
最后,关于以上怎样饮用铁皮石斛茶,饮用时需要注意什么的问题,今天就分析到这里。
9. 甘御兰铁皮石斛花要怎么吃
您好,新鲜的铁皮石斛花可以直接放在嘴里嚼着吃,也可以泡水,冲水吃,还可以煮着吃,一般煮40分钟
10. 新鲜铁皮石斛花怎么食用
石斛花瑶柱煲鸡:
1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。3.加入适量盐调味即可
石斛花龙骨汤:
1.把腔骨用清水冲净。将 石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
石斛花蒸鸡:
1.石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。
铁皮石斛花的食用量
铁皮石斛花食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的鲜 铁皮石斛花食用量也不同,健康与亚健康人的每天服用量一般在10-20克即可,病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在10-20之间,每天的用量可分2到3次吃完。由于消费者买到的铁皮石斛花是一克一克买的,很多人家里没有很精确的电子秤,就算有电子秤也不太可能每次吃时都称一下重量,只能凭感觉抓上若干个,感觉量不合适会适当增减,感觉量合适再拿来服用,既然是估计就会有误差,为了让误差尽可能小,我们有必要知晓每次该吃几克铁皮石斛花,要根据自身情况确定自己每天合适的铁皮石斛用量(以克计,参考第一段所述),接着确定自己每天服用几次,然后用日服用量÷日服用次数计算出每次的服用量;
铁皮石斛花的最佳食用时间
传统中医认为,铁皮石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用石斛,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用石斛较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。石斛是一种非常好的养生保健食材,也是一种药材,深受百姓的喜爱。但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛,价格很便宜的,一般都不是正宗的铁皮石斛