铁皮石斛从培育到种植到可以第一次收割，需要5年左右的时间，而且产量很低。而且必须是生长在高山的才算是好的石斛，正宗的石斛。
由于生长周期过长，产量过低，生长地域的限制，注定了这类产品的价格会很高。一般来说，市场价格在900-1200，因为品质的缘故，价格略微有点诧异。所以，可以肯定的说，200元的石斛，肯定不是石斛，至少不是真的石斛。
建议选择品牌类的石斛购买，比如说康恩贝的。如需要的话，可以联系我，我可以协助你辨别石斛真伪，这东西我买过很多次，被骗过好几次了。
有些有效果，有些还不如买点青菜吃吃。
㈡ 如何辨别铁皮石斛的优劣
浙江省乐清市是中国铁皮石斛之乡，建国以来经营石斛药材已经有六十年的历史了，雁荡山种源更是中国铁皮石斛最优质种源之一。
“雁荡山百草园”，全部绿色、生态种植，无公害，里有详细介绍，提供各种铁皮石斛制成品，及铁皮石斛鲜条，也有适合自己种植的石斛苗，因为有自己的种植基地，都是自产自销，价格非常公道，更有适合初种人士的试种苗，若有兴趣试种，自己种的剪一点吃吃，何尝不是一件乐事。
㈢ 怎么辨别石斛的好与不好
1、石斛的外观：我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。如果表面有一层细毛的话就说明是真的铁皮石斛。
2、石斛的大小：其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满，则是真的铁皮石斛。其分节鲜明，节短而多，且粗壮，两头细中间粗。就茎部形状而言，铁皮石斛茎越粗越好，同时优质的铁皮鲜条一般都偏短而非偏长。
3、石斛的颜色：真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。此外，横切开的铁皮石斛截面呈鲜嫩的翠绿色，并且可看到明显胶质，外观晶莹剔透。优质的铁皮鲜条本身纤维极少甚至没有，因此如果从横切面可轻易看到纤维的铁皮石斛通常为伪品
4、石斛的味道：拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。味道和口感中医典籍记载铁皮石斛味道稍甜或平淡，并散发清新的草香味。实际品尝铁皮石斛时，还能感受到较明显的胶质粘滞感，而即使长时间咀嚼，铁皮石斛的残渣也极少。如果消费者买到的铁皮石斛嚼起来有苦味、酸味，或是汁液稀少、渣滓过多，那么可以断言其品质一定不好。
5、石斛外表拉伸形态：即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。
6、石斛市场价格：还有一点就是石斛的价格，这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。
㈣ 怎么辨别铁皮枫斗的好坏
一.首先验别枫斗的好坏：
1、假枫斗的鉴别要点：现在市场上许多枫斗都号称是铁皮枫斗，其实真正的铁皮枫斗数量极少，根本不能形成批量商品。而用不同品种的石斛制成的枫斗，颜色呈紫色。随着时间的推移，枫斗的颜色会变深，但绝不会变黑。很多消费者选购枫斗时误以为色黑者为佳，市场上也由此出现不少的染色枫斗。对其鉴别方法很简单，只要用潮湿的双手多捏搓几下，染色的所谓铁皮枫斗就会退色。
2、非石斛类制成的假冒枫斗的鉴别要点：如用石仙桃属的假鳞茎加工成的枫斗，表面特别光亮（染色的除外），形状偏扁不圆，两端有假鳞茎脱落的痕迹，放到嘴里品尝有股香味。还有一种是用吊兰属的植物如岩珠、草珠等加工成的枫斗，外观短小，表面也特别亮（染色的除外），形状多单卷。
二、真的枫斗鉴别
真正的枫斗鉴别要点：多卷成2～5个环，为椭圆状球形，外表黄色至紫棕色，断面多纤维，少数由嫩芽制成的无纤维，呈现黄白色至紫棕色，口尝有香气，味淡或苦，多具黏性。如是新鲜的或潮湿的枫斗咀嚼感觉黏性重，干燥的得多嚼一会儿才会有黏性的感觉。现在这个季节一般都是陈货，新货还没有上市，所以如消费者购买的枫斗如一咀嚼就有黏性，那必是因为潮湿的关系。而潮湿的枫斗分量重，这一点一定要引起注意。
石斛属兰科植物，有多达87个品种，其中有药用价值的就有43种。铁皮石斛是石斛类植物中药用价值最高的一种，被尊为“中华古代九大仙草”之首.铁皮石斛生长在原始森林及高山峻岭悬崖峭壁的岩石缝隙中。由于生长条件极为特殊，又经过历朝历代长年采挖，自然资源已经濒临枯竭，产量极为稀少，早在1987年就被国务院列为重点保护药材之一。由于这些原因，那些分布在市场上、药店里的所谓“铁皮枫斗”，一般不可能是真正的铁皮枫斗，只能是药用价值不高的其它石斛类植物做成的枫斗
三、正宗枫斗的特点
市场上有许多自称卖石斛或铁皮石斛（铁皮枫斗），价格在每公斤几百元。其实这些都不能称之为铁皮石斛，最多只能叫石斛。它们是经过木炭烤成八成熟再用手工制成，所以干品很难分清是铁皮石斛或普通石斛，市场中都冠之"石斛"、"霍山石斛"、"大石斛"，甚至被标名"铁皮枫斗"的也非常多。其实，铁皮石斛的野生资源已极少，年产量最多也只有数百斤，因而价格昂贵，每公斤在3万元至10万元左右。正宗的铁皮石斛是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10~30厘米，粗3~8毫米。干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。叶鞘下延时留一个环状间隙，形成"黑节"。略具青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感。
正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和氨基酸等。能提高人体免疫能力；增强记忆力；补五脏虚劳；抗衰老；抑制肿瘤；改善糖尿病症状；抗缺氧；对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。
目前，有些不法药贩经烘烤或用报纸熏、搓、揉等手段巧制仿冒铁皮枫斗，非专业人士很难辨别真假。消费者在选择铁皮枫斗时，务须注意识别，不要花钱买不到效果，贻误或伤害自己的身体健康。
㈤ 怎样辨别铁皮石斛的好坏
石斛档次好坏
石斛档次有高低，好坏就有区别，那么铁皮石斛好坏鉴别方法有哪些呢？石斛档次好坏怎么辨别？
铁皮石斛档次好坏鉴别方法：外形特征
优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性。铁皮石斛为多年生附生草本植物，茎直立，圆柱形，纤细，长4～50cm。
节上有花序柄痕及残存叶鞘，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡绛紫色。叶鞘灰白色，稍带紫色斑点，鞘口开张，抱茎不超过上一节，常与节留有一个环状间隙，质硬而脆。
总状花序，生于无叶的茎上端，长2～4cm，呈回折状弯曲，花2～5朵，淡黄色，稍有香气；花直径1.5～2.0cm；唇型花，其中1枚花瓣变异成唇瓣。铁皮石斛花的雌蕊与雄蕊合。
铁皮石斛档次好坏鉴别方法：成分
石斛活性多糖：石斛活性多糖具有抗肿瘤、消炎、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化、抗衰老、加快体质恢复、提高人体白细胞数量、癌症辅助治疗、提高人体免疫力等功效。
石斛碱：石斛碱对肿瘤细胞具有一定的抑制生长和杀灭作用，具有明显的抗肿瘤活性，还能够降低血糖、抗衰老。
除此之外，石斛成分还有菲类化合物、氨基酸、微量元素等等。
铁皮石斛档次好坏鉴别方法：重金属和农药残留
虽然铁皮石斛的有机种植和生产，已成为铁皮石斛产业界的共识，并付诸行动和实践中。
铁皮石斛档次好坏鉴别方法：口感
铁皮石斛，味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有较重的粘滞感，会粘牙，长时间咀嚼，其渣滓较少或是没有，这才是优质的铁皮石斛鲜条。
㈥ 怎样分辨铁皮石斛的好坏等级
石斛的等级：
石斛分为：草、珠、皮、芽、节、虫等不同品种，每种品种有不同档次的石斛，样子各异，价格也相应不同。有时同一个品种，不同档次和类别的的石斛，样子十分相似，但价格差异很大，所以要学懂如何分辨石斛。
分辨石斛的基本方法：
选择石斛要看其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品；形状卷得严实，卷的圈术多；石斛香味重，嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外，石斛的单位重量也能看出石斛的品质，单位重量越重的石斛（即越重称），质量越好。
但以上的辨别方法只为基本方法，未能评价评价所有石斛，石斛因其产地，品种、品质、产量、功效而有不同价格和档次。
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㈦ 怎样辨别铁皮石斛鲜条优劣
1.新鲜的铁皮石斛呈现出青草的清新味道，带有粘腻感。 2.新鲜的铁皮石斛从味道上面来判断的话，带有一点甜度和新鲜感。 3.从形状上面来看的话，新鲜的铁皮石斛呈现出圆柱形，切出来的横断面为圆形。一节一节的较为明显，有包茎的叶梢。而且叶梢的话有条纹。叶子的颜色为呈现出绿色。惠农苗木的铁皮石斛 ，集生产，科研，研究。为一体的大型的 铁皮石斛组培 公司，模仿了野生的铁皮石斛的种植环境，在质量上保证了铁皮石斛的药用价值和养生价值。
㈧ 怎么鉴别石斛的好坏
1、看石斛，好石斛的纹路会非常清晰，颗粒都很饱满，外表有光泽。
2、闻石斛，好石斛的香味是一种淡淡的薯香味，不刺鼻
3、干嚼石斛，好石斛干嚼后渣是非常少的，而且没有苦味
4、煮石斛，石斛用水煮过之后，吃起来胶质是非常浓厚的，口感糯口粘牙
5、掰石斛，好石斛一掰就断
6、看产地，石斛的产地集中在云南、安徽和浙江。云南和浙江主产铁皮石斛，安徽主产霍山石斛，因为产量少所以价格偏贵，但是功效与前者并没有差异。石斛
㈨ 铁皮石斛怎么辨别哪一种最好
铁皮石斛有很多种类，不过一定要选对，像金钗石斛，紫斛是不行的。铁皮石斛是石斛中药用价值最高的，最好的属红杆软脚的，成都有家在野生种植这个，这款一般价格稍高。红杆软脚这个品种辨别方法，红色的杆节短