羊胎盘用人参石斛炖汤有什么好处

1. 石斛可以跟人参一起煲吗

可以。

人参能调节中枢神经系统，可以治疗神经衰弱。对兴奋型神经衰弱的患者，常配以远志、酸枣仁；对抑郁型患者，常配以黄芩、龙骨；

对于植物神经功能紊乱而自汗的患者，配以五味子、白芍、浮小麦。患者服用人参后，可减轻或消除头痛、心悸、失眠、健忘、全身无力等症状，并使体重增加。

人参可以提高人体对癌细胞的抵抗力，改善患者的身体状况，阻止癌细胞转移，延缓肿瘤生长和癌病灶扩大。人参还能预防抗癌药物引起的白血球减少症。

(1)羊胎盘用人参石斛炖汤有什么好处扩展阅读：

石斛是滋阴养胃的，人参是补气补心脏的，可以一起炖，石斛炖完后要嚼出里面的胶质才是石斛的精华。

人参对无力型和抑郁型精神病、精神分裂症、中毒或传染病引起的精神病、退化性精神病亦有疗效。人参还可以提高人的记忆力，提高工作效率，增强身体耐力和运动器官的准确度。

石斛，味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津，养阴清热之功效；人参，味甘，微苦，性微温，归心肺脾经，具有大补元气，益肺补脾，生津止渴，安神益智的功效。两者性味调和，铁皮石斛与人参泡饮是益气生津之饮品，但要根据自己身体素质配好两药用量为宜。

2. 石斛要怎么样煮汤饮呢

太子参石斛瘦肉汤
补脾益胃
太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
太子参、石斛、红枣洗净，稍浸泡，红枣去核；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。

石斛麦冬煲猪心
定神定志、清热养心
石斛25克、麦冬30克,生地25克,莲子20克,猪心1个、猪瘦肉250克,生姜3片。
各药材稍浸泡、洗净；猪心剖开洗净；猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸后，改文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。

石斛花胶炖瘦肉
滋补养阴 养胃益气
石斛15克（中药店有售）、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。
石斛洗净；花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗量），隔水炖2小时，调入适量食盐便可。

石斛淮山党参煲水蛇
滋阴 养胃 清热
石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。 各药材稍浸泡，洗净；水蛇宰洗净，置沸水中稍滚片刻，再洗净，晾干水，起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。

石斛麦冬炖羊胎盘
滋补
石斛20克、麦冬15克（中药店有售）、羊胎盘1个、生姜3片。 药材洗净，稍浸泡；羊胎盘洗净，并置姜和陈皮的沸水中滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起与生姜下炖盅，加入冷开水1000毫升（4碗量），加盖隔水炖3小时。进服时方调入适量食盐。作滋补调理宜每周两次。

西洋参石斛炖鹧鸪
养阴 补虚健胃
西洋参、石斛各10克（中药店有售），鹧鸪1只，猪[月展]肉200克，生姜3片。
鹧鸪可请售者宰净，“飞水”备用；各物分别洗净，一起与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。

石斛云苓红参炖猪瘦肉
养胃滋肾 生津安神
石斛25克、云苓20克、红参10克（以上中药店有售）、猪瘦肉400克、生姜3片。
各物分别洗净，药材稍浸泡；猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐。

3. 羊胎盘怎样炖才能治胃病

生蝎子云苓煲羊胎盘 材料：生蝎子50克、云苓20克、羊胎盘1个、猪瘦肉150克、生姜3片。 烹制：开水烫生蝎子，再洗净；用生粉生油分别揉洗羊胎盘后，置于有川芎、当归各8克的沸水中“飞水”，再洗净。一起与生姜、猪瘦肉下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为3~4人用。 百合水鸭炖羊胎盘（关键词：清肺热、润肺虚、利气止咳） 材料：百合20克（中药店有售）、水鸭400克、羊胎盘1个、生姜3片。 烹制：各物分别洗净。水鸭肉切块，并与羊胎盘分别置沸水中稍滚片刻，洗净（即“飞水”），一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐，为3~4人量。 石斛麦冬炖羊胎盘 材料：石斛20克、麦冬15克（中药店有售）、羊胎盘1个、生姜3片。 烹制：药材洗净，稍浸泡；羊胎盘洗净，并置姜和陈皮的沸水中滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起与生姜下炖盅，加入冷开水1000毫升（4碗量），加盖隔水炖3小时。进服时方调入适量食盐。此量可供3~4人用。作滋补调理宜每周两次。 竹蔗红萝卜水马蹄煲羊胎盘（关键词： 养肺、清润、生津） 材料：竹蔗100克、红萝卜250克、水马蹄12个、羊胎盘1个、猪瘦肉150克、生姜3片。 烹制：各物洗净。竹蔗红萝卜切段；水马蹄削皮切对半；羊胎盘以生油、生粉分别揉洗，置川芎、当归各8克的沸水中“飞水”。一起下瓦煲，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可，为3～4人用。 百部人参炖羊胎盘（关键词：温肾益精 平喘止咳化痰） 材料：百部21克、人参、贝母、桔梗各15克（中药店有售），羊胎盘1个，光雄鸭1只，生姜3片。 烹制：各药洗净，包裹好；羊胎盘、宰洗净的雄鸡分别“飞水”后，一起与生姜下炖盅，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐，为3~4人用。 沙参玉竹枸杞子圆肉炖羊胎盘 （关键词：润燥，合家滋补） 材料：沙参玉竹枸杞子各12克，圆肉15克，羊胎盘1个，姜3片 ，水6碗（此3到4人用量）。 做法： 1.羊胎盘洗净后，用生油、生粉分别揉擦洗净，再置放入少许的当归、川芎在凉水中稍滚片刻，捞出再洗净(即“飞水”)。 2.所有材料和冷水一起放入炖盅炖3小时即可。 清补凉炖羊胎盘 材料：羊胎盘1个，猪瘦肉150克，淮山25克，芡实20克，沙参、玉竹各12克，杞子8克，红枣5个，生姜3片。冷开水1500毫升（6碗量） 做法：隔水炖3小时，进饮时方下盐，为3到4人份。 羊胎鸡窝 材料：新鲜羊胎一个（交易场有卖，10块钱一个），土鸡一只 配料：姜，红枣，党参，当归，己子． 调味料：三花酒，盐，鸡精． 做法：羊胎买的时候叫老板帮处理干净，回来再冲洗，切成两指宽大小均匀的块．大火烧开水，把切好的羊胎放入煮几分钟，捞起洗净血污，控干水备用，土鸡砍好，汤锅放入清水，姜，红枣，党参，当归，己子．烧开．另取一炒锅下油，姜拍烂下油锅，把羊胎也放入锅里爆炒（注意不要炒焦了），放一瓶盖三花酒再炒，干水出香后铲入汤锅（水要开），炒锅下油，下姜爆香，鸡放入略炒几分钟，铲入汤锅．大火烧开，把血污泡沫撇掉，十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时，调入盐和鸡精．大功告成！ 药羊胎汤 【配方】 山药50克 羊胎盘 1具 料酒5克 食盐 1.5克 【做法】 用山药切片,羊胎盘洗净,与山药片同煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食盐,小火炖至胎盘烂熟。每日吃此1剂,分早、晚将山药、胎盘、汤一齐吃完。

4. 人参石斛灵芝从草枸几一起煲鸡汤喝有什么好处

石 斛灵芝炖鸡汤是用石斛、土鸡、灵芝等为食材做成的药膳，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、锌、磷等矿物质，具有补益脾胃、滋补强壮的功效，是一道养生美食。
石斛灵芝炖鸡汤
1 益胃生津
石斛性微寒、味甘，有益胃生津、滋阴清热的功效，常用于治疗热病津伤、胃阴不足、口干烦渴等症状，灵芝性温、味淡，有补气安神、止咳平喘的功效，常用于心悸气短、虚劳咳喘等症状，土鸡营养丰富，不仅富含蛋白质，还含有多种维生素、矿物质，和石斛、灵芝一起炖汤，有滋阴、生津、益胃的功效，适合阴伤津亏、食少干呕者食用。

汤

2 滋补强壮
鸡肉中含有丰富的蛋白质及铁、钙、磷、锌等矿物质，其中所含的蛋白质、钙元素等，能促进骨骼的生长发育，而铁元素能促进血红蛋白生成，能增强人体造血功能。另外，灵芝含有灵芝多糖等成分，有滋补、强壮身体的功效，石斛灵芝鸡汤有较好的滋补作用，适合体质虚弱、劳虚久咳者食用。

汤

3 抗衰防老
灵芝营养丰富，还有多种人体必需氨基酸，还含有多糖等活性成分，有抗氧化的作用，长期食用能延缓衰老，石斛含有蛋白质、维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分，能促进新陈代谢，还含有石斛多糖、石斛碱等有效成分，能提高人体超氧化物歧化酶水平，有抗衰老的作用，经常食用石斛灵芝鸡汤除了能强壮体质外，还能延缓衰老。

汤

4 增强免疫
石斛含有多种微量元素，有滋阴清热的功效，其中还含有丰富的多糖类物质，能增强机体免疫功能，灵芝含有氨基酸、麦角甾醇、有机酸、甘露醇、多糖类等成分，能促进新陈代谢，有提高免疫力的作用，土鸡中含有多种营养物质，能促进人体生长发育，经常食用石斛灵芝鸡汤，能提高机体抗病能力。

汤

5. 清补凉炖羊胎盘汤

生蝎子云苓煲羊胎盘 材料：生蝎子50克、云苓20克、羊胎盘1个、猪瘦肉150克、生姜3片。 烹制：开水烫生蝎子，再洗净；用生粉生油分别揉洗羊胎盘后，置于有川芎、当归各8克的沸水中“飞水”，再洗净。一起与生姜、猪瘦肉下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为3~4人用。 百合水鸭炖羊胎盘（关键词：清肺热、润肺虚、利气止咳） 材料：百合20克（中药店有售）、水鸭400克、羊胎盘1个、生姜3片。 烹制：各物分别洗净。水鸭肉切块，并与羊胎盘分别置沸水中稍滚片刻，洗净（即“飞水”），一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐，为3~4人量。 石斛麦冬炖羊胎盘 材料：石斛20克、麦冬15克（中药店有售）、羊胎盘1个、生姜3片。 烹制：药材洗净，稍浸泡；羊胎盘洗净，并置姜和陈皮的沸水中滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起与生姜下炖盅，加入冷开水1000毫升（4碗量），加盖隔水炖3小时。进服时方调入适量食盐。此量可供3~4人用。作滋补调理宜每周两次。 竹蔗红萝卜水马蹄煲羊胎盘（关键词： 养肺、清润、生津） 材料：竹蔗100克、红萝卜250克、水马蹄12个、羊胎盘1个、猪瘦肉150克、生姜3片。 烹制：各物洗净。竹蔗红萝卜切段；水马蹄削皮切对半；羊胎盘以生油、生粉分别揉洗，置川芎、当归各8克的沸水中“飞水”。一起下瓦煲，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可，为3～4人用。 百部人参炖羊胎盘（关键词：温肾益精 平喘止咳化痰） 材料：百部21克、人参、贝母、桔梗各15克（中药店有售），羊胎盘1个，光雄鸭1只，生姜3片。 烹制：各药洗净，包裹好；羊胎盘、宰洗净的雄鸡分别“飞水”后，一起与生姜下炖盅，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐，为3~4人用。 沙参玉竹枸杞子圆肉炖羊胎盘 （关键词：润燥，合家滋补） 材料：沙参玉竹枸杞子各12克，圆肉15克，羊胎盘1个，姜3片 ，水6碗（此3到4人用量）。 做法： 1.羊胎盘洗净后，用生油、生粉分别揉擦洗净，再置放入少许的当归、川芎在凉水中稍滚片刻，捞出再洗净(即“飞水”)。 2.所有材料和冷水一起放入炖盅炖3小时即可。 清补凉炖羊胎盘 材料：羊胎盘1个，猪瘦肉150克，淮山25克，芡实20克，沙参、玉竹各12克，杞子8克，红枣5个，生姜3片。冷开水1500毫升（6碗量） 做法：隔水炖3小时，进饮时方下盐，为3到4人份。 羊胎鸡窝 材料：新鲜羊胎一个（交易场有卖，10块钱一个），土鸡一只 配料：姜，红枣，党参，当归，己子． 调味料：三花酒，盐，鸡精． 做法：羊胎买的时候叫老板帮处理干净，回来再冲洗，切成两指宽大小均匀的块．大火烧开水，把切好的羊胎放入煮几分钟，捞起洗净血污，控干水备用，土鸡砍好，汤锅放入清水，姜，红枣，党参，当归，己子．烧开．另取一炒锅下油，姜拍烂下油锅，把羊胎也放入锅里爆炒（注意不要炒焦了），放一瓶盖三花酒再炒，干水出香后铲入汤锅（水要开），炒锅下油，下姜爆香，鸡放入略炒几分钟，铲入汤锅．大火烧开，把血污泡沫撇掉，十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时，调入盐和鸡精．大功告成！ 药羊胎汤 【配方】 山药50克 羊胎盘 1具 料酒5克 食盐 1.5克 【做法】 用山药切片,羊胎盘洗净,与山药片同煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食盐,小火炖至胎盘烂熟。每日吃此1剂,分早、晚将山药、胎盘、汤一齐吃完。

6. 人参石斛一起炖可以吗

人参石斛可以一起炖。

原料：乌鸡1只，人参10克，山楂15克，石斛15克，姜4片，香葱4棵，盐适量，料酒2汤匙。

1、乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净，加一锅凉水煮开。把血水煮出来，捞出冲洗干净。

7. 新鲜石斛能和人参一起煮鸡汤吗

可以，石斛是滋阴养胃的，人参是补气补心脏的，可以一起炖鸡汤。

用料

主料：鸡肉500g，石斛10g，花旗参少许

调料：食盐适量，调和油适量，枣（鲜）3个

1、石斛10克左右，花旗参少许

8. 羊胎盘煲汤放什么最好

平时我们都有吃过羊肚，羊角，羊肉，羊下水，但是大家却没有吃过羊胎盘，羊胎盘的营养价值是很高的，首先可以对养阴补血，提热有着很好的功效，而且还属于温补的食物，在平时主要用来煲汤，想要去掉其中的异味，先从这个方法开始了解。

食疗功效

入冬天气急降，手脚立即冻冰冰完全变成"冰人"一个，是时候温补回暖一下喽。虽然猪牛羊都是国人三大畜牧食品之一，但是只有羊才是其中的唯一纯草食动物，所以羊胎盘最为洁净。很多人都觉得羊胎盘会燥热，其实羊胎盘为女性养阴补血的药食佳品。

《本草纲目》上提及古代名医李杲曾说过:"凡味与羊肉者，皆可以补之，羊肉补形，人参补气也。"胎盘历来被视为大补之品。集速疗和养元于一体，具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效，人参是中药宝库中的珍贵药材，是一种功效卓著的补气药，自古以来被人视为珍宝。
在温阳益气食品中，它的功效可以媲美紫河车，甚至可以代紫河车之用。它有温中暖下，养血益气的功效，尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。中医和现代营养学都认为它入汤羹，可以收进补和食疗之效。广东民间也知道它的功效，不过就很少会用到，因为怕它有膻味。其实只要处理得当，就不怕有膻味，而且还会更鲜美。
用料
材料
用量
当归5g
红枣5粒
枸杞子适量
桂圆肉10粒
党参一条
姜片6片
羊胎盘一个
猪肉300g
做法
1.猪肉洗净用盐巴腌半小时左右，再用清水洗干净备用
2.当归、红枣、桂圆肉、枸杞子、党参等材料洗干净备用
3.所有材料放进炖盅里
4.清洗羊胎盘，首先把胎盘弄开，有一层薄膜必须去除，洗干净胎盘，然后去去水，在把胎盘上的白色一个个小孔里面的东西去掉，洗干净，剪开一小片一小片放进炖盅里
5.把羊皮和内脏去除，洗干净，去去水，再洗干净，剁开，头和脖子可要可不要。
6.所有材料放入炖盅加入白开水
7.大火炖15分钟转为中火炖15分钟再稍微调慢点火炖，炖约2小时即可。

9. 羊胎怎么做汤

冯冠 东方宾馆养源殿

汤品品名：肉苁蓉石斛花炖羊胎
材 料：上善金本羊胚胎1套，肉苁蓉，石斛花
功 效：养身，养气，养颜

何泽普 鸿星艺都海鲜酒家

汤品品名：人参鲍鱼炖羊胚胎
材 料：上善金本羊胚胎1套，高丽参，大连鲍鱼，圆肉
功 效：补气养血，生肌健力，增强免疫力，益智抗疲劳

何展威 长隆酒店

汤品品名：羊羊得意养颜汤
材 料：上善金本羊胚胎1套，羊肚菌，乌鸡
功 效：抗衰老，焕发生命活力，理气化痰，美容养颜

黄天永 空中一号

汤品品名：养颜太真汤
材 料：上善金本羊胚胎1套，鲜鳄鱼肉，花胶，水鸭，桔梗，川贝
功 效：健脾理气，化痰止喘，滋润养颜，养血益气，补肾添精

梁子成 中怡海港

汤品品名：清补养生汤
材 料：上善金本羊胚胎1套，水鸭，瘦肉，沙参，淮山，莲子，芡实，片姜，陈皮
功 效：补肾健脾

刘冠铭 四海一家

汤品品名：野松茸花胶炖羊胎汤
材 料：上善金本羊胚胎1套，鲜松茸，老鸡，花胶羊胎素
功 效：滋补养颜、清热解毒、老少皆宜

秦伟雄 黄埔华苑

汤品品名：春虫草炖羊胎盘
材 料：上善金本羊胚胎1套，老鸡，猪展，虫草花，姜片，圆肉，红枣 功 效：补血，养颜，抗衰老

谭国辉 嘉逸国际酒店

汤品品名：新疆巴楚菇鹰咀豆炖羊胎
材 料：上善金本羊胚胎1套，新疆巴楚菇，鹰咀豆
功 效：温补肾肺，润燥化痰，促进脑部发育，防止脑动脉硬化

汤永峰 顺峰山庄

汤品品名：黄酒炖羊胎汤
材 料：上善金本羊胚胎1套，黄酒、川弓，党参，赤肉，鸡脚
功 效：滋补养血，提高免疫力

周伟超 香港酒家

汤品品名：响螺石斛羊胚胎
材 料：上善金本羊胚胎1套，响螺，石斛
功 效：清热解毒，去热毒，提高免疫力

常用的汤谱供大家参考：
雪莲老鸭炖羊胎盘汤 （位）
雪莲1/4朵 老鸭50克 羊胎盘1/4 瘦肉50克 鸡脚2只 姜3片 蜜枣2-3个
功 效：滋阴补肾 通经活络 祛风除痹 提高免疫力 增强体质
冬虫夏草炖羊胎盘汤 （位）

虫草5条 羊胎1/4 瘦肉50克 鸡脚2只 姜3片 蜜枣2-3个
功 效：滋阴养肺 补气固肾 提高免疫力 增强体质
灵芝圆肉炖羊胎盘汤 （位）

灵芝7克 圆肉5克 羊胎1/4 瘦肉5克 鸡脚2只 姜3片 蜜枣2-3个
功 效：安神定惊 益智除烦 提高免疫力 增强体质
竹蔗茅根炖羊胎盘汤（鼎）10人用
竹蔗200克 茅根100克 马蹄200克 红萝卜250克 羊胎1只 瘦肉350克
功 效：生津 平补 提高免疫力 增强体质
清补凉炖羊胎盘汤（鼎）10人用

淮山50克 芡实40克 沙参、玉竹100克 杞子16克 圆肉16克 红枣10粒 瘦肉500克 鸡脚10只
功 效：养阴益阳 滋补五脏 强身壮体 提高免疫力 增强体质
顺德羊胎盘汤（鼎）10人用
巴戟40克 党参60克 当归32克 杞子36克 鸡600克 瘦肉100克 脊骨600克 鸡脚10只 姜4片
功 效：补气 养血 壮阳 提高免疫力 增强体质
百部人参炖羊胎盘
百部21克 人参15克 贝母15克 桔梗15克 羊胎盘1个 光雄鸭1只 生姜3片
功 效：温肾益精 平喘止咳化痰
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