石斛怎么加工成干品

1. 成熟的石斛怎样变成干品

首先要沥干石斛表面的水分，然后去皮。干条大多使用炭火，或者自然晾晒风干。这是制成的东西叫做干品。之后通过使用铁丝，细木条卷绕盘起来制成的叫做枫斗。

2. 铁皮石斛如何制作成干品，干燥保存

您的铁皮石斛湿条可以通过干晒成干品，最好还是放入冷冻保存为好！如果是晒干了，里面的粘浆是没有了，最有用的就是那粘浆啊！！！请您考虑好啊

3. 在家中怎么将新鲜的铁皮石斛制造成干品

直接吃了,不就完了! 建议烘干,这样快,营养物质保留在枝条中;晒干,时间比较慢!

4. 铁皮石斛怎么晒干

铁皮石斛花非常容易氧化，一旦氧化就会失去大量的养分，因此一般不用晒干的方法，多是用冻干或者烤干的方法。其中冻干是将其放在零下10-50度之间的状态下冻结，之后在真空状态下使其变成水蒸气升华。烤干是直接放在烤箱烘烤，注意温度不要太高，控制在65度左右就行。

5. 鲜条铁皮石斛怎么晒干

新鲜石斛可以晒干，但是会降低其营养价值。

石斛是营养非常丰富的一种草药，功效作用是很出色的，它是兼性CAM植物，石斛假鳞茎在高温、干燥环境下具有活性，白天暴晒，夜晚降温后，假鳞茎可吸收空气中的水分延续其生物代谢，这个过程会消耗其储存的营养物质包括石斛多糖、石斛碱等药物成分。

想把新鲜石斛保存得更好，以便长时间食用的话，方法还是很常规的，即把石斛鲜条放在通风的地方，温度最好保持在0至10度。放在冰箱的保鲜层里也是不错的选择。切忌不要把鲜条用真空包装。

(5)石斛怎么加工成干品扩展阅读

石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

石斛产于安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的极品，但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。

6. 新鲜石斛怎么晒干

1）将采回的茎株洗净泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃热水烫1~2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。

（2）也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2~3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

7. 石斛怎么加工

一般认为石斛以鲜用为好，因经加工后的石斛商品，其中的化学成分往往大都遭受损失或被破坏，采回的鲜石斛不去叶及须根，直接供药用。干石斛（黄草）加工方法：将鲜石斛除去叶片及须根，在水中浸泡数日，使叶鞘质膜腐烂后，用刷子刷去茎秆上的叶鞘质膜或用糠壳搓去质膜，稍晾干后烘烤，烘至九成干时，收起喷沸水，顺序堆放，用草覆盖，使其成金黄色，再烘至全干即可，一般5～7千克鲜石斛加工1千克干品。

8. 新鲜石斛怎么制作干石斛

石斛一般是将鲜石斛剪去须根，洗净，晒干或烘干；
耳环石斛：加工时，拣长约4厘米的鲜石斛，修去部分须根，洗净，晾干，然后放入铁锅内，均匀炒至柔软，趁热搓去薄膜状叶鞘，放置略通风处，两天后置于有细眼的铅皮盘内，下面用适当的微火，在离盘约一尺处，微微加温，用手使之弯成螺旋形或弹簧状，再晾干，如此反复进行2～3次，至干燥为止。鲜石斛：临用时剪下，搓去.

9. 水瑾悦石斛需要经过哪些工序才可以制成呢

随着生活水平的提高，人们对养生的注重，越来越多的人都关注到铁皮石斛的好处，而新鲜的铁皮石斛茎，富含丰富的石斛多糖，吃在嘴里稍有粘稠感，会粘牙，久嚼无渣滓，有淡淡的青草香甜味，为历代医药我们所喜爱。那么大家知道石斛是如何加工的吗？以下就为大家介绍一下石斛的三种加工方式。

【石斛的三种加工方式】

一、粗加工
第一种粗加工的方式应该在各大产品中是比较普遍和简单的，其主要生产出的是第一类和第二类产品。那么粗加工是指将原材料进行简单的或是初级的加工。而铁皮石斛的粗加工就是将采割下来的铁皮石斛鲜条去叶、去根处理，加工成鲜品；将采摘下来的铁皮石斛花直接作为鲜品，或是将其晒干或者冻干，制成干花；将加工而成的铁皮石斛鲜品进行去皮、冻干处理，制成铁皮石斛金条等。而铁皮石斛枫斗，是人工经多重工序加工而成的，且是从古代流传下来的工艺。现在，市场的石斛枫斗都是采用这种加工方式，但是其药效却无法与铁皮石

铁皮石斛吃鲜品好还是干品好？
铁皮石斛是近些年来比较热门的滋补食材，其不仅营养价值高，而且养生保健作用强。那么铁皮石斛可分为鲜品和干品，鲜品就是指新鲜的未经加工的铁皮石斛，即石斛鲜条；干品主要是指铁皮石斛枫斗，就是把石斛鲜条去叶后经炭火微烤并用手搓揉，盘成弹簧状加工而成的。关于其药用效果，很多人都不知道铁皮石斛吃鲜品好还是干品好？以下我们就来一起探讨一下吧！

青源堂——雁荡山铁皮石斛枫斗
铁皮石斛是中华九大仙草之一，而且是排在首位，可见它的珍贵程度多高了吧。但由于它产自不同的地方，因此这种中草药对人体所产生的作用也是不同的。而今天要给大家推荐的一款铁皮石斛是来自著名石斛产地乐清雁荡山的，品牌名为“青源堂”，正宗石斛好货不要错过。

野生石斛和种植石斛有什么区别？
石斛是一种难得的名贵中草药，其不仅药用价值高，而且功效作用非常多。目前全世界石斛种类有140多种，国内有70多种，我们平常接触的只有铁皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛、鼓槌石斛等几种，多数是种植的。也许很多人都有疑问，野生的石斛和种植的石斛到底有什么区别呢？

石斛味道是苦的好还是甜的好？
石斛是很多人都喜欢食用的一种养生佳品，其不仅营养价值高，而且滋补效果很好。而人们在选择石斛时，都习惯的拿一小粒或一小段放入口中慢慢咬嚼，品尝味道是甜或苦，品尝有渣还是少渣或无渣，品尝胶质多否。通过品尝来辨别石斛的品质是很有效的方法，市面上的石斛有苦有甜，那么石斛味道是苦的好还是甜的好呢