从古至今,石斛一直和灵芝、人参、冬虫夏草一起被列为中药上品。石斛碱有一定的止痛退热作用。石斛煎剂内服,能促进胃液分泌,可助消化,还有增强代谢、抗衰老等作用。其性微寒、味甘,有滋阴清热、益胃生津之功效。
石斛花
更值得一提的是,铁皮石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,能使人心情开朗,更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。人们工作压力大,应酬多,饮食生活不规律,加上越来越炎热的天气,人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝,不仅口感最好,保健功效也最强。
理气:气清而不浊,和而不猛,疏畅气机,宣通窒滞而无辛温刚燥之弊,改善调节功能,舒缓胸臆。
安神:神安则不乱,则精不妄耗。减缓压力,恢复身体的应变能力。
益血:气行则行,气滞则血滞,以先天之精,养后天之气血。[6]
『贰』 石斛花怎么用
铁皮石斛花的功效与作用,还与铁皮石斛有些许不同,它有着自己独特的功效。并且,铁皮石斛花有鲜花与干花之分,而两者食用方法又不尽相同。
铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮,用开水单独冲泡即可,勿加其他茶叶,根据个人口味可适当加一点点冰糖,泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
铁皮石斛鲜花的吃法就相对较多,如下:
1、泡、煮饮
做法和干花相同,,能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳;
2、榨汁
取适量铁皮石斛鲜花,稍微漂洗下,放入榨汁机中加水(最好用温开水)榨汁,榨好后倒出直接饮用即可,同样的,根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖(但建议尽量少放);
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮,在慢炖时加入铁皮石斛花,也可适当加入点枸杞一起炖煮;
下面几种则是比较有意思的吃法:
4、铁皮石斛花炒鸡蛋
做法很简单,与韭菜炒鸡蛋是同一个道理,但味道和营养价值可就相差很多了;
5、铁皮石斛鲜花饼
其实,这些吃法中,铁皮石斛花的选材,用干花还是鲜花这是没有严格区分的,都可互通的,鲜花难得就用干花吧。当然,铁皮石斛花的食用方法还不止这些,更多的新颖特色吃法还有待大家共同去探索和发现。
『叁』 铁皮石斛和藏红花能一起吃吗
铁皮石斛花与藏红花是完全可以在一起服用的。
脾胃虚寒不适合长期服用:
1、现代研究发现,铁皮石斛除了药用外,还能够调节机体免疫功能,改善疲劳,降血压、降血糖。于是,铁皮石斛成为了保健品,令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。
2、铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效,对于一切阴虚热病(咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等)都有效果,用鲜品也是为了增强养阴之功。
3、然而,现代铁皮石斛类保健品强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能,会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。
4、需要强调的是,任何人出于保健目的服用铁皮石斛,都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态;为治病想长期服用铁皮石斛,也应先咨询中医师和中药师。
5、从铁皮石斛甘、微寒的药性来看,脾胃虚寒的患者不适合长期服用。
(3)石斛花寒性体质怎么搭配扩展阅读:
选择铁皮石斛:
1、口嚼无渣、黏性强:
“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词,业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少,鲜品茎干较脆,易折断;“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、软脚与硬脚:
“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛,其鲜品较粗,纤维少,烘烤后会变柔软;而硬脚则较细长,纤维较多,烘烤后会变得较坚硬。
3、红杆与青杆:
从外观上看,茎颜色呈紫红色,甚至深红色,代表该铁皮石斛品质优良,卖相好,价格偏贵,业内通常称之为“红杆铁皮”;而颜色黄绿或发青,则品质较差,卖相不好,价格偏低,因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。
『肆』 铁皮石斛胡花跟皇菊能不能一起泡
铁皮石斛花本身就是属凉性的,皇菊也是下火的,不建议胃寒的人这样搭配喝,如果体质热的,只需要喝石斛花茶就行了,寒性体质建议与姜片搭配。
『伍』 铁皮石斛和藏红花能一起吃吗
你好,可以,不属于中药十八反,十九畏的范畴
『陆』 拿石斛花泡水喝,对女人有什么功效
石斛花泡水喝的功效有:抗疲劳、活血、解郁、护眼、减肥和祛斑美容等功效。
1、抗疲劳
经常食用石斛花,能补充人体营养和精力,促进人体代谢功能,有利于抗疲劳。
2、活血
石斛花含有活性多糖,能防止血栓形成和加强血管收缩,有利于防治偏头痛和中风等疾病。
3、解郁
石斛花富含挥发油,能舒缓紧张情绪使人心情舒畅,解郁功效明显。
4、护眼
石斛花有滋阴功效,能有效防治白内障等眼部疾病和保护视力,护眼功效良好。
5、减肥
经常用石斛花泡茶喝,能促进脂肪燃烧,帮助减肥。
6、祛斑美容
石斛花含有药理成分,经常用石斛花泡茶喝,能有效减少色斑,祛斑美容效果不错。
注意事项:
1、石斛花甘寒滋腻,故有助湿敛邪,不宜长期大量服用,脾胃虚寒、温热病早期、湿温病尚未化燥伤津者忌用,孕妇慎用。
2、不辨体质不论虚实而用,甚至过量、过猛服食,只会伤元阳,损身体。
『柒』 石斛花茶的功效与作用
石斛花泡水具有滋阴养胃、清热生津的作用。
石斛花又称石斛兰花、金钗石斛花等,为石斛花系兰科石斛属多年附生常绿草本植物石斛花的花朵。石斛花性寒,味甘、咸,无毒,归肾、胃经。具有滋阴养胃、清热生津的作用,适用于热病伤阴、口干燥渴、病后虚热、胃痛呕吐、肠燥便秘等症。
石斛花茶清新淡雅,风味独特,具有排毒养颜、养胃润肠、消除口腔溃疡、清除口臭、调节神经系统、改善胃肠功能、增强体质等作用。且有助于改善失眠、心血管、高血压、糖尿病等症。适用于免疫力功能低下者、亚健康人群、肿瘤患者以及阴虚所致的口燥咽干,双目干涩者。
石斛花性寒,脾胃虚寒、寒性关节炎患者忌服
『捌』 铁皮石斛花加桂圆能煲汤吗
可以
铁皮石斛花性寒,所以最好搭配一些桂圆、,再放一只鸽子或者半只鸡,炖上两个小时,,汤就非常入味了。铁石斛花煲汤既可以补身体,又可以增强体质,提高身体免疫力,所以铁皮石斛是现代人必备的煲汤配料之一。
主材:铁皮石斛花20g,桂圆20g.白糖10g
做法:桂圆去壳,同石斛一起放锅中,加水,加白糖,小火烧沸一刻钟即可,不可久煮。作点心吃。
功效:具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。
『玖』 铁皮石斛可以和藏红花一起吃吗
藏红花一般单独泡就可以啦
藏红花茶:取藏红花花丝5至10根,用开水冲泡后饮用,续水3次左右后连花丝一同吃下。