干石斛的吃法一:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。)
干石斛的吃法二:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
干石斛的吃法三:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
干石斛的吃法四:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。) 石斛的吃法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
拓展资料:
干石斛全称是干铁皮石斛,而干铁皮石斛作为药用最早见载于<<神农本草经>>,距今有2000年以上的历史。干铁皮石斛作为一种养阴药,滋阴、除热之力最佳,是开发保健产品的理想原料。
1、干铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。
2 而且,晒干的石斛的主要药物成分有石斛多糖,石斛碱以及总氨基酸等,具有很好的增氧记忆力,,提高人体免疫功能,以及抗衰来改善糖尿病症状的作用,对于由放化疗,夜生活,烟酒过度等造成的一些疾病有很好的治疗效果。
3 虽然,干铁皮石斛的吃法有很多种,但是用来泡茶效果最好。首先把它粉碎成末,一天大概就5克左右,然后沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用,可循环食用。
石斛的功效与作用一:清肺生津汤功用:清肺祛痰热、健脾利水湿 原料:鲜铁皮石斛15克,鲜梨50克,核桃仁15克,花生米15克,鸭肉200克。制作:先用鲜石斛放沙锅中,加水煮半小时,再将其余材料一并放入,用大火煮沸,再用温火炖1小时即可服用。
石斛的功效与作用二:滋阴防感汤功用:本方具有滋阴清肺之功能,能有效地预防流行性感冒。 原料:鲜铁皮石斛12克,西洋参12克,板兰根15克,金银花15克。制作:先用鲜石斛放沙锅中,加水煮半小时,再将其余药材一并放入,煎煮一小时,滤其汁;然后再加水煎煮,合并2次煎汁服用。
石斛的功效与作用三:安眠汤(古方推荐)功用:中医学认为,失眠多系心肾不交所致。本方用于调补心肾。用石斛养阴而润肾水,生百合、甘菊花清心安神,子鸡滋补养身。诸味合用,使心肾相交,自然好睡眠。
Ⅱ 石斛最佳吃法是什么
1、铁皮石斛花泡茶:躁郁不安、心神不宁、失眠多梦等是我们经常出现的症状,出现这些症状时喝杯铁皮石斛花茶,可取到安神助眠,排忧解郁的作用。
2、铁皮枫斗熬汤:将铁皮枫斗,银耳、枸杞和冰糖一起熬汤,可以生津止咳,润肺养肝,防哮喘。需要注意的是,熬制的时间越长越好,在长时间的高温熬制下才能将有效成分溶解在汤里。
3、石斛泡酒:铁皮石斛在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。能够舒筋通络,保持血管通畅。铁皮石斛酒对跌打损伤也有着很好的效果。
4、斛枣鸡蛋:铁皮石斛加红枣煲红糖水,到斛开枣烂时,打个鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。铁皮石斛、红枣和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋既有营养又补血,很适合大病初愈、刚生产完的妈妈们使用。
Ⅲ 治疗失眠的石斛土鸡汤怎么做
“石斛鸡汤
操作很简单,用时短。石斛功效主治:滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。药房都有的,很好买到。”
食材明细
鸡半只、红枣数颗、石斛数颗、枸杞数颗、姜片2片、盐少许、原味口味、炖工艺、十分钟耗时、简单难度
石斛鸡汤的做法步骤
1把鸡切好,用水汆烫,不喜欢油的可以去皮,把血水倒掉。
2石斛,红枣,枸杞,姜片洗净同鸡一起放入高压锅内,倒入1200毫升的清水。
3高压锅10分钟就可以了,如果用隔水炖也可以,快炖半个小时。
使用的厨具:高压锅
Ⅳ 吃铁皮石斛能改善睡眠吗
其茎入药,属补益药中的补阴药:益胃生津,滋阴清热。铁皮石斛并没有直接安眠助睡的功效。
Ⅳ 铁皮石斛晒干了的怎么吃效果最好
铁皮石斛在大家心中,就是一种营养很高的食材,人们常常用它当作一种保健食材,因此得到很多人的欢迎。因为这个食材价格还是偏高,食用的人群只是极少数的一部分,对于此类食材能够提高人体免疫力,而且也能够延缓衰老等。如果把铁皮石斛晒干之后,哪种食用方法效果更好呢?这也是大家所关注的,当然可以把它碾成粉末,直接冲泡或者泡酒,这些食用方法也是比较简单的,也受到了人们的欢迎。
综上所述,铁皮石斛晒干后,哪一种食用方法效果最好呢?可以选择适合自己的食用方法就行了,有些人可以把铁皮石斛碾成粉末,这也是比较容易简单的一种食用方法,如果你是一个喝酒的人,那么可以把铁皮石斛泡在酒里面,食用的时候也是比较方便的。
Ⅵ 睡觉前能喝石斛泡的水吗
铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首,素有“救命仙草”、“千年仙草”、“药中黄金”、“软黄金”、“植物黄金”、“中医圣药”之美称。
铁皮石斛具有改善和提升五脏六腑的功能,由石斛多糖、多种人体必需的氨基酸等活性成分、对人体有益的微量元素等几十种有效成分组成的“天然复方”,被称为药材界的“软黄金”。
铁皮石斛泡水喝,有很多惊人养生功效,懂的人都在喝!
铁皮石斛泡水喝的8大好处排行榜:
第8名:护嗓
功效:歌手、主播、教师群体由于工作原因,容易用嗓过度,声音沙哑。
我国著名老中医刘渡舟教授介绍的:“清利咽喉,保护嗓子,用胖大海不如铁皮石斛效果好。”
铁皮石斛有清音护嗓功效,可与胖大海,罗汉果,枸杞等一起浸泡,代茶饮用。
案例:我国著名京剧表演艺术家梅兰芳先生原本就有一副好嗓子,即使是在年老后,嗓音仍然是甜润动人。原来,梅先生护嗓的秘诀是常年用铁皮石斛煎水,代茶饮用。
大家所熟悉的马连良、谭富英、宋世雄等人也经常喝石斛水,用来清咽护嗓。
网络检索量:70000
第7名:退烧
功效:发烧是由细菌病毒等进入人体后,引起身体内的多种细胞与细菌病毒进行着一场“你死我活”的战斗而引起的。
发烧时人体出于自我保护机能的反应而自身降温,这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现,多喝铁皮石斛水不仅促使出汗和排尿,且利于体温的调节和补充机体营养,促使体内细菌病毒迅速排泄掉。
感冒引起的发烧不适用石斛水,如果高烧一直不退时,建议还是去看医生。
案例:还记得侄女小的时候经常会发烧。这时,家里的老人,总是着急万分,催着大哥带孩子去看病,但是大哥总是简单观察一下,看到温度不超过39度,也就不慌不忙的去拿一些铁皮石斛来煮了水让侄女喝,喝完口嚼石,然后让侄女安静的休息就好了。
改善时长:坚持喝石斛水20-50天后,人体免疫力增强,体虚感冒数越来越少。
网络检索量:132000
第6名:清洗肺部
功效:长期抽烟者肺中沉积大量废物,喝铁皮石斛水可将气管中长期附着的废物软化而咳出,相当于清洗了肺部。
案例:网友评论如铁皮石斛鲜条非常满意,新鲜,味道 纯正,吃后益胃润肺效果好。
网络检索量:177000
第5名:解酒
功效:铁皮石斛含有丰富的多糖类物质,食用后在胃部产生一种保护膜,减少酒精对胃的破坏,同时增强肝脏的代谢功能,通过体内进行调和,将酒性化解,减少酒喝多了对身体的伤害和避免醉酒。
改善时长:坚持喝石斛水1-3个月后,脂肪肝和酒精肝患者,肝脏脂肪降低、防治肝脏
第4名:祛痘
功效:长痘痘的根本原因是体内的毒素和垃圾没能及时的排出,清晨一杯温热的铁皮石斛水是排毒妙方。
人体经过了一宿的新陈代谢,体内垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄,富含生物活性多糖的铁皮石斛水是最好的,不仅能排出毒素垃圾,还能修护受损皮肤。
第3名:调理肠胃
功效:在饭前饭后喝点铁皮石斛水,能有效地润滑肠道,荡涤肠胃中的有害物质,并顺利地把它们带出体外。
改善时长:坚持喝石斛水7天后,会变得精力充沛、排便顺畅、肠胃舒适。
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第2名:缓解失眠
功效:失眠的人一般是体内阴气不足,睡前喝杯铁皮石斛水,可以促进睡眠,提高失眠质量。铁皮石斛通过滋阴补虚,对治疗顽固性失眠效果非常明显。
铁皮石斛水对身体有着独特的按摩功效,轻缓、柔和、滋润的效果是最好的镇静安神剂。
改善时长:坚持喝石斛水5-15天后,会变得入睡容易、睡梦香甜、白天大脑清醒、反应敏捷
Ⅶ 铁皮石斛煲什么汤治失眠
铁皮石斛、西洋参、枸杞可起到安神、促进睡眠的效果,但一定要长期服用
Ⅷ 石斛怎样的吃法
石斛怎么吃
1、生吃
取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
2、煲汤
(1)取新鲜石斛,将其洗净,并同时去除部分老根。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。
(3)用文火先煎煮30分钟。
(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。
(5)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
3、泡茶
(1)取药店里买来的石斛,洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)煮90度以上开水冲泡后。
(4)过上4-5分钟即可饮用。
(5)可重复冲泡,连渣食用。
4、熬制药膏
(1)将石斛洗净去杂质后。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中药材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
5、浸泡药酒
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它调味料。
(4)3个月后即可食用。
6、美食入膳
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)将石斛和全鸡或全鸭。
(4)加入配料酒少许(两小汤勺),半片姜,不加其它配料。
(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。
(6)根据个人口味加入盐、糖等,连渣食用(按照传统中医,一般不推荐再加其它,特别是糖,会影响药效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
石斛的功效与作用
1、生吃,功效:强阴益精、开胃健脾。
2、煲汤,功效:补虚养阴,清热。
3、泡茶,功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬制药膏,功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸泡药酒,功效:补肾养阴、生精祛风。
6、美食入膳,功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。