石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl),又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。
药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热[1]。
用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一
主要价值
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食用价值
石斛(8张)
从外观上看,石斛兰构造独特的“斛”状花形,以及斑谰多变的色彩,都给人热烈、亮丽的感觉.对石斛兰的欣赏,国际上习惯用百分制来作衡量,具体为:花形30分,花色30分,其他特征40分。
用统一的标准对原种种类极多而富于变化的石斛进行鉴赏,现将其分成两大类:一是金钗石斛的杂种类,多在春季开花.要求花朵浑圆、丰满,以蕊柱基部为圆心,各瓣片组成一个周圆;萼片、花瓣、唇瓣之间排列成一个等边三角形的为好;萼片应宽阔,花瓣应上扬或呈拱门形,边缘应起绉或呈波状;唇瓣应与花瓣比例适当,下部宽阔、舒坦,左右对称,边缘应有绉;从侧面看,花应成一平面,特别是唇瓣应向下弯,忌直角伸出;花色明朗亮丽,如有变化,应给人和谐之感,忌有脱色、泼斑;花瓣、萼片质地应为蜡质或绒质状,花梗要强壮、高挺。以充分托举各花朵。二是蝴蝶石斛的杂种类,多在秋季开花.要求花形丰满开展,萼片排列成等边三角形,上萼片较侧萼片稍宽大,花瓣宽、平而布满萼片空隙,其中脉以平坦为优;花色以鲜明为佳,若带色斑,应优美悦目,唇瓣的色彩、色斑要醒目;花序随亲本系统有差异,以弯拱形为优,花朵排列须疏密适中,以充分展示各花朵的美丽。[6]
鉴别石斛
铁皮石斛是石斛中的极品,具有独特的养阴生津效果,受到历代医家和医学典籍的推崇。2010年10月1日起实施的2010年版《中华人民共和国药典》新增了铁皮石斛单列标准,改写了铁皮石斛没有国家标准的历史。在新版药典中,增加了铁皮石斛薄层色谱鉴别、甘露糖与葡萄糖峰面积比及杂质、水分、总灰分、浸出物等检查项目,并制定了多糖与甘露糖含量测定方法,制定出具有专属性的鉴别与质量可控的含量测定方法。新的标准不仅能够检测出铁皮石斛的真伪,还能进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量好坏。
Ⅱ 铁皮石斛是做什么用的。
具有独特的药用价值,以茎入药,中药名:石斛,属补益药中的补阴药,具有益胃生津,滋阴清热的功效。
Ⅲ 石斛的功效与作用禁忌
石斛是中华九大仙草之首,《中国药典》阐述其功能与主治为益胃生津,滋阴清热,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。
根据现代药理最新研究结果,石斛具有补益脾胃、滋阴养津、滋养肌肤、抑制肿瘤、免疫调节、护肝利胆、清除虚热、抗菌抗炎、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降三高等作用。
石斛虽然好,但是服用也是有禁忌的哦:
1、 婴幼儿,孕妇,乳母不宜饮用,建议12周岁以上的小朋友饮用。
2、 石斛含有滋阴清热,性微寒的特点,所以阴盛阳虚体质的人不建议服用。
其他人均可按需饮用。如肠胃不好、饮食不规律者、经常熬夜者、经常喝酒抽烟者、用嗓比较多的特殊职业者、超负荷工作者等均有益处,病后虚热不退者、癌症患者术后恢复等可遵医嘱食用。爱美的小姐姐也可以食用,其滋阴生津、抗氧化抗衰老的功能很具诱惑力。
听说最近有一个叫斛说的品牌,创新性地以破壁萃取的技术生产石斛原浆,主打护胃养胃,刚好春节到了,也给家人朋友送份健康,就是不知道哪里可以买到,知道的大神请留言。
Ⅳ 石斛的功效和作用是什么
石斛,又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。
石斛怎么吃:
方法一:鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)
方法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。)
方法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
方法四:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。)
方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
方法七:榨汁——对一些不方便口嚼的朋友可以用榨汁机榨汁和温水直接喝。(功效:强阴益精、开胃健脾。)
石斛的功效:
秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”。民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。药房里面的铁皮石斛,品类众多,价格便宜,往往是以水草充当,国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛,以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表,最为正宗。同仁堂价格最贵,包装较为漂亮,适合用于送礼。
石斛的作用:
胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
肾阴虚证。本品又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用,如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
石斛的食用注意事项:
1、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项
在处方中,铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时,应提前煎煮30分钟及以上,再与其他中药材一起煎煮,以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用,否则,会产生不良后果。
2、量变引起质变,这是千古不变的道理。任何事物都有一定的度,一旦不能达到或是超出这个度,事物就会发生改变。铁皮石斛的使用也是一样的。铁皮石斛是一味中草药,在使用时,有一定的用量范围,干品的一般用量在6-12g之间,鲜品一般在15-32g之间。铁皮石斛使用时,用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥。用量大了,则会对身体造成危害。
3、铁皮石斛食用后注意事项
食用萝卜会加强肠道运动,达到排便“通气”的效果。而食用进肠胃的铁皮石斛,需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜,会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分,也就达不到治病、防病、养生保健的效果。绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛,再食用绿豆制品,会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用,也就大大降低了铁皮石斛的功效。
Ⅳ 中药石斛有什么用
中药石斛:甘淡微寒,入肺、胃、肾经。其功能是:滋养胃阴,清热生津。主要治疗:热病伤阴,口干烦渴,胃阴不足之胃脘痛,干呕。
Ⅵ 石斛有哪些作用
石斛的基本介绍
石斛(shí hú),兰科石斛属的一种。附生植物,多生于树上或岩壁上。茎肥厚,成簇,圆柱形,上部稍扁,具节,节上生叶。叶扁平,近革质,花期有叶或无叶。石斛属约有1400种,主要产亚洲热带至大洋洲,其中约60种分布于中国南部,石斛便是较常见的种类之一。
中国产的同属植物中,有不少种类的茎均可加工成药材“石斛”,多于夏秋间采收,晒干,切段生用。主要的有重唇石斛、细茎石斛、束花石斛、罗河石斛、美花石斛、细叶石斛、钩状石斛、广东石斛、叠鞘石斛和黑节草等,制成的药材在商业上还有金钗石斛、耳环石斛、马鞭石斛及黄草石斛之分。特别是黑节草是名贵的润喉剂。
石斛的功效与作用
味甘,性微寒。入胃、肾经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
1.滋养阴津
《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生,“说他善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
2.增强体质
石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
3.补益脾胃
石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为“肠胃药”,是治疗胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
4.护肝利胆
石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆并的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。5.疏清虚热
《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热,”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。
5.强筋壮骨
人进入中年以后,“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。
Ⅶ 有一种中药“石斛”,是干什么用的
石斛:甘淡寒,可养阴清热,益胃生津,还可补肾养肝明目,强筋骨。
入中药煎剂,也可褒汤。
热病伤津,阴虚发热,视物昏蒙者可辩证服用。
Ⅷ 石斛有什么功效与作用
石斛的功效有许多的呢,下面我列举几种。
降低血糖,中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使学堂恢复正常。
抑制肿瘤,石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
明亮眼目,中医认为,五脏六腑的精气都通过脉上,注于眼睛,而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切,石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实,石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
Ⅸ 石斛的作用与功能主治是什么
现代药理研究表明,石斛以清胃热、生津除烦为主要药性特点,可养阴生津,清火退热;可益气养阴,清热健脾;可益气生津,利咽开音,去翳明目;还可滋阴补肾,敛气安神,对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有一定的辅助治疗功效。
事实上,清热利阴虚只是对于石斛使用的简要描述,专家指出,不同品种的石斛功效也有不同。
比如生长于高原地带的野生石斛如金钗石斛、铁皮石斛由于地处寒凉,味苦,因此其药性在石斛之中是比较寒凉的,适宜清虚热用,鲜品较干品清热力更强。
又如金钗石斛所含的生物碱较其他品种的更多、更复杂;铁皮石斛所含的多糖类成分较多。这两种特性,可能是它们石斛具有抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力等多种功效的药理基础。
其他石斛例如广东石斛、细叶石斛、黄草石斛等品种味甘平,故以养肺胃阴见长。
黄汉超特别提醒,石斛说到底是养阴清热之品,因此,那些气虚下陷、阳虚、血虚无热的病人,并不适宜以石斛进补。
哪些是上述病人?他们的状况表现大多为:畏寒肢冷、腹冷喜温、小便清长、大便稀溏、口淡不渴、口涎清稀、纳呆腹胀。
专家提醒,不要道听途说盲目进食石斛,“特别是野生石斛,鲜品比干品清热力度更强。否则伤元阳,更于补身无益。”
(9)中药石斛是干什么用的扩展阅读:
繁殖方法
主要采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行,因春季湿度大、降雨量渐大,种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛,剪去3年以上的老茎作药用,二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根,留2~3厘米,将种蔸分开,每克含2~3个茎,然后栽植,可采取贴石栽植和贴树栽植法。
贴石栽植。 在选好的石块上,按30厘米的株距凿出凹穴,用牛粪拌稀泥涂一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽,力求稳固不使脱落即可,可塞小石块固定。
贴树栽植。 在选好的树上,按30~40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物,然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮,再覆一层稻草,用竹蔑捆好。
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