桂林铁皮石斛什么形状是真的

⑴ 怎么辨别石斛的好与不好

1、石斛的外观：我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。如果表面有一层细毛的话就说明是真的铁皮石斛。

2、石斛的大小：其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满，则是真的铁皮石斛。其分节鲜明，节短而多，且粗壮，两头细中间粗。就茎部形状而言，铁皮石斛茎越粗越好，同时优质的铁皮鲜条一般都偏短而非偏长。

3、石斛的颜色：真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。此外，横切开的铁皮石斛截面呈鲜嫩的翠绿色，并且可看到明显胶质，外观晶莹剔透。优质的铁皮鲜条本身纤维极少甚至没有，因此如果从横切面可轻易看到纤维的铁皮石斛通常为伪品

4、石斛的味道：拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。味道和口感中医典籍记载铁皮石斛味道稍甜或平淡，并散发清新的草香味。实际品尝铁皮石斛时，还能感受到较明显的胶质粘滞感，而即使长时间咀嚼，铁皮石斛的残渣也极少。如果消费者买到的铁皮石斛嚼起来有苦味、酸味，或是汁液稀少、渣滓过多，那么可以断言其品质一定不好。

5、石斛外表拉伸形态：即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。

6、石斛市场价格：还有一点就是石斛的价格，这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。

⑵ 铁皮石斛形状特征是什么

铁皮石斛形状特征是：铁皮石斛呈扁圆柱形或粗纺锤形，长20-40cm，直径0.4-0.6cm，节间长2.5-3cm，有3-7节，质硬而脆，表面呈金黄色或黄中带绿色，有深纵沟。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似。

铁皮石斛生长习性：

1.铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。

2.生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

3.野外种植的铁皮石斛，在零下4.5度并不萎靡，抗寒测试中，最低达到零下9度。这些还不是抗寒品种，但是长期生长在野外，也有了适应性。

以上内容参考：网络-铁皮石斛

⑶ 怎样区分铁皮石斛的真假

您对于铁皮枫斗了解多少，知道该怎么识别它吗？可能大多数人对石斛的多重功效比较清楚，但真要辨别其真伪恐怕就有点问题了。主要是有一些不法分子用其他的手段对它进行了“改装”，用劣质的或者用报纸来冒充枫斗，这才搅乱了人们的视线。下面，就为您分享几种区别铁皮石斛的方法。

方法/步骤

• 1

  看

  我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。

• 2

  闻

  其次，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。

• 3

  拉

  再介绍一个分辨石斛的方法，即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。

  

• 4

  咀嚼

  那它吃着有什么味道呢？这是我要给您说的另外一个方式了，将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点，“看似一棵草，嚼时一粒糖”。

• 5

  价格

  说了这么多，还有一点就是石斛的价格，这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。

注意事项

• 随着时间的不断流失，枫斗的颜色也会变深，但绝不会变黑哦。石斛的质地比较坚硬，所以在煎它的时间就要长些。

⑷ 怎样辨别铁皮石斛的好坏

石斛档次好坏

石斛档次有高低，好坏就有区别，那么铁皮石斛好坏鉴别方法有哪些呢？石斛档次好坏怎么辨别？

铁皮石斛档次好坏鉴别方法：外形特征

优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性。铁皮石斛为多年生附生草本植物，茎直立，圆柱形，纤细，长4～50cm。

节上有花序柄痕及残存叶鞘，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡绛紫色。叶鞘灰白色，稍带紫色斑点，鞘口开张，抱茎不超过上一节，常与节留有一个环状间隙，质硬而脆。

总状花序，生于无叶的茎上端，长2～4cm，呈回折状弯曲，花2～5朵，淡黄色，稍有香气；花直径1.5～2.0cm；唇型花，其中1枚花瓣变异成唇瓣。铁皮石斛花的雌蕊与雄蕊合。

铁皮石斛档次好坏鉴别方法：成分

石斛活性多糖：石斛活性多糖具有抗肿瘤、消炎、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化、抗衰老、加快体质恢复、提高人体白细胞数量、癌症辅助治疗、提高人体免疫力等功效。

石斛碱：石斛碱对肿瘤细胞具有一定的抑制生长和杀灭作用，具有明显的抗肿瘤活性，还能够降低血糖、抗衰老。

除此之外，石斛成分还有菲类化合物、氨基酸、微量元素等等。

铁皮石斛档次好坏鉴别方法：重金属和农药残留

虽然铁皮石斛的有机种植和生产，已成为铁皮石斛产业界的共识，并付诸行动和实践中。

铁皮石斛档次好坏鉴别方法：口感

铁皮石斛，味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有较重的粘滞感，会粘牙，长时间咀嚼，其渣滓较少或是没有，这才是优质的铁皮石斛鲜条。

⑸ 铁皮石斛怎样辨别真假

铁皮石斛辨别真假:
我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。(1)金钗石斛 表皮细胞扁平，角质层厚，橙黄色。皮下层细胞2～3列，壁薄，角隅微木化。中柱维管束多数，略排成7～8圈。有限外韧型维管束外侧纤维群有1～4列纤维，壁甚厚，外缘嵌有细小薄壁细胞，有的含类圆形硅质块；木质部导管有1～4个较大，内侧无纤维或有1～2列纤维。粘液细胞少数，内含草酸钙针晶束，长50～130μm。
（2）环草石斛 维管束略排成3～4个圈，维管束外侧纤维群有2～5列纤维；木质部导管有1～2个较大。

⑹ 石斛有假的吗

有的
石斛的真假鉴别方法

1、看

对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧，真品铁皮石斛因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。

 

2、闻

正品铁皮石斛会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味，很可能不是铁皮石斛。

3、拉

将铁皮石斛中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。

 
4、咀嚼

将一粒铁皮石斛放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮石斛比较神奇的一点——“看似一棵草，嚼时一粒糖”。

⑺ 铁皮石斛长什么样子

你好：

铁皮石斛,又叫：黑节草、云南铁皮。属微子目，兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8cm，宽4~5mm，花期3~6月。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。

其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4（-7）厘米，宽9-11（-15）毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。

铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。

取铁皮石斛的茎加工炮制的药材成品。

希望能帮到你，祝生活幸福！

⑻ 怎么变认新鲜铁皮石斛真假

1看
我们在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。

2闻
其次，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。

3拉
再介绍一个分辨石斛的方法，即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。
4咀嚼
那它吃着有什么味道呢？这是我要给您说的另外一个方式了，将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点，“看似一棵草，嚼时一粒糖”。

5价格
说了这么多，还有一点就是石斛的价格，这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。

⑼ 石斛的真假怎么辨别呢

1、看
在识别铁皮枫斗真假时，可以先通过看。对于加工成型的石斛而言，会有一层细毛，这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次，它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧，真品枫斗因其含较高的糖份，色泽会偏深些，会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的，则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上就会留下灰迹。
2、闻

其次，还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道，正品枫斗会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时，是用炭火慢慢烘烤而成的，并经过揉搓之后，卷成弹簧状而成为最终的形态。因此，如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。
3、拉
再介绍一个分辨石斛的方法，即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉，一般含糖比较高的话，只要轻轻一拉，就会从中间断裂。若可以将它拉得很长，也没有断的迹象，可以判定为假的铁皮石斛，这是识别其真伪比较重要的一个方法。
4、咀嚼

将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下，在一开始会感觉比较干、硬，刚开始就是这样，需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化，会越来越粘，也不再像刚放进口中那样硬了，比较舒服。到最后，几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点，“看似一棵草，嚼时一粒糖”。
5、价格

说了这么多，还有一点就是石斛的价格，这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛，而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知，真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材，其价格也与当时的市场行情成正比，若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。

⑽ 铁皮石斛怎么辨别真假

石斛是兰科多年生草本植物，在我国就有70多种，常见的有金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛等，有些品种外观上非常接近，做成枫斗后更加难以分辨。

现在市场上许多用其他石斛制作的都号称是铁皮石斛，价格在每公斤几千元不等。其实这些都不能称之为铁皮石斛，最多只能叫石斛。它们是先用木炭烤成八成熟，然后再用手工制成的，所以干品很难分清是铁皮石斛还是普通石斛，市场中都称之“石斛”“枫斗”“霍山石斛”“大石斛”“米斛”“金石斛”等等。除去药用价值存在天壤之别，就价格而言，铁皮石斛与其他石斛价格最高相差200倍~300倍。为此，很有必要给大家介绍铁皮石斛的一些鉴别方法，希望对大家购买时有帮助。

1、看一看

先看外观。一般加工成型的铁皮石斛（也叫枫斗），表面会有一层细毛，像白絮状的东西，这个是它茎杆表皮纤维炒干以后形成的。

再看颜色。真品铁皮石斛的糖分是比较多的，颜色会深一些，会呈现黄绿色或铁绿色，故而称铁皮嘛。其他品种石斛制成的，颜色呈紫色。有种石仙桃属的假鳞茎加工成的石斛，表面特别光亮，放到嘴里尝尝还有股香味。还有一种是用吊兰属的植物如岩珠、草珠等加工成的石斛，外观短小，表面也特别亮，卖相是很好的，但都不是真品。

铁皮石斛如果存放的时间长了，颜色会变深，但不会变黑。很多人买石斛时误以为颜色越深越好，甚至以色黑者为佳，市场上也由此出现了染色的石斛，对此，你只要用潮湿的手多捏搓几下，如果是染色的就会出现褪色现象。若是经过打蜡处理的，会有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来，在手指上会留下灰迹的。

2、闻一闻

拿一粒放在鼻子底下闻一下它的味道，它是用炭火慢慢烘烤而成的，应该会发出淡淡的草香味，而不是其他的异味，如果闻到一股怪味很可能不是铁皮石斛，起码不是品质好的石斛。

3、拉一拉

把卷着的铁皮石斛展开，从中间往两边拉一拉，一般含糖比较高的话，都比较“脆”，只要轻轻一拉，就会从中间断裂了。假如你拉得很长也没有断，基本可以判定是假的铁皮石斛了。

4、嚼一嚼

有句话形容铁皮石斛的神奇，叫“看似一棵草，嚼时一颗糖”。什么意思呢？你拿一粒放在嘴巴里嚼一下，一开始会感觉比较干、比较硬，你要用力嚼，嚼着嚼着会感觉到它越来越黏，也不再像刚放进嘴里那样硬了，口感很好，到最后，几乎整颗石斛都被融化在嘴里了，一点渣都没有。苦不苦，有没有渣，渣有多少，这是检验铁皮石斛真伪的一个重要方法。特别是外观难以鉴别时，我就拿一颗嚼嚼，没渣，不苦，是好的。

5、泡一泡

目前市场上与铁皮石斛最容易混淆的是紫皮石斛，这个方法适用于这两者的鉴别，因为铁皮和紫皮两者都没有什么苦味，嚼嚼也有黏滑感。这时候，你可以泡一下试试，铁皮石斛热水浸泡后汤色淡黄，节间长在2厘米以内。而紫皮热水浸泡后汤色淡紫红，节间长在2.5厘米以上。