这是统称,是习惯性的,铁皮枫斗是铁皮石斛鲜条加工而成,古时因为干品更易存放,所以采到的鲜条都会加工成干品枫斗予以保存,后来大家也就用铁皮枫斗代替了它的本名。
网络里面有介绍的。
『贰』 铁皮枫斗是什么
铁皮枫斗说白了就是铁皮石斛了,它只是进行过手工加工制作的干的卷成一圈圈的了。铁皮枫斗的制作过程其实很简单了,它是要先把铁皮石斛条在炭火中烘焙,然后用工具卷成一圈圈的,然后进行弄干处理,就变成了干的铁皮枫斗了。铁皮枫斗的加工制作需要确保铁皮石斛是正宗的,像福.临门等几家就是以正宗的铁皮石斛为原材料的,所卖的铁皮枫斗都是正宗的。
『叁』 铁皮石斛为什么要弄成卷的
铁皮石斛弄成卷就是铁皮枫斗了,一般是为了方便储存,可以增加保质期,买铁皮石斛还是要选择胶质浓渣少的,目前铁皮石斛主流产地云南、浙江、霍山,市场上很多以次充好的铁皮石斛,云南的话臻野铁皮石斛不错,胶质浓渣极少,农家自产,正宗。浙江和霍山的没吃过就不太清楚了。
『肆』 为什么铁皮石斛叫枫斗
因为它加工后的形状似“枫斗”。
『伍』 石斛的干品为何叫枫斗
枫斗:“枫”与“丰”谐音,人们加工的石斛成品可以用斗来盛装。于是有人将加工后的石斛叫做“枫斗”,代表喜悦美好的意思。“斛”是比较大的容量单位,十斗为一斛,类似近代一石的容量。因斛字比较生僻,后将斛改为石;最后又将斛字的“角”骈掉,改读为“斗”。
仙斛兰韵霍山石斛!
『陆』 为什么有的石斛做成条有的做成枫斗
不知道你说的石斛指的是哪类石斛?石斛属有74个种,2个变种,其中40多种可以药用、保健养生用,这40多种中又分为药用养生类和投料用石斛,投料用石斛就是切段切片的,药用养生类多数会加工成枫斗,1是耐储藏运输,2是高温扭制破坏表皮纤维,保证有效成分更好的浸出,还有一部分呢做成干条,目的也是耐储藏运输,用于打粉、铁皮枫斗产品深加工的。不知道说清楚了没有,反正就是直接吃呢就买枫斗,打粉呢枫斗、干条都可以。回到哪种石斛的问题,选石斛枫斗鉴别才是最关键的,遇到不良的,会搞很次的给你,老朋友新开了个店,有兴趣可以搜“山上人石斛”看看。
『柒』 “枫斗”为什么叫枫斗
枫斗,石斛的加工品,取石斛的茎经加工炮制,边烤边扭成螺旋形或弹簧状称为枫斗。石斛属气生兰科草本植物。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种。
石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”
『捌』 铁皮石斛和铁皮枫斗那个好
铁皮枫斗就是铁皮石斛。古代为了便于保存所以把铁皮石斛的鲜条制成枫斗。
『玖』 石斛为什么是卷粒状 采摘下来不是一条直的吗 为什么要加工成卷粒状呢
卷粒状的叫枫斗,是鲜品石斛放锅里炒,边炒边扭而得来的,烘干了里面的水分保存了药份,方便携带、储存、收藏和保质。
『拾』 铁皮石斛为什么都弄成球状
节省空间,方便携带,方便储存,这是传统炮制方法,美观的外形也能体现其珍贵。如果非要用什么典故来解释为什么是弹簧状的枫斗。因及其稀罕,听其名,见其物,在这人工种植兴起大量上市以前,怕是没几个普通老百姓能接触到的。我想怕是失传而不为人知了吧。俺们来编个神话吧,O(∩_∩)O哈哈~.....