可以的。干花经过多次泡茶。有效成份一般也不会全部泡出。剩下的花可以加点白糖凉拌还很好吃。
石斛功效最强在茎,因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货最好。霍山石斛是铁皮石斛中的极品,胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。但是霍山石斛生长环境苛刻,产量稀少,市面上也就只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛,而且价格实惠。把搓成一团的石斛拉直来看,取茎和芽卷成的石斛表面金黄色有光泽,身形较为匀称且是一条过,分岔位不多,具细纵纹,质柔韧而实,断面较平坦。凑近闻,带有淡淡草甜味但不会有草腥味。入口细嚼则有回甜且带黏性,把渣子吐出来的话,靓石斛的胶质很重甚至可以黏住你的指头而不掉下来!至于如何辨别传说中的金钗石斛?把石斛团拉直,若是真正的金钗石斛则看到茎干两头细小,中间粗壮,形如古代人们用来绾住头发的半月形“黄金发簪”,所以才叫用“金钗”。
Ⅱ 石斛粉泡水的时候老是粘在一起,也搅拌不开,怎么办
经常遇到这种情况的话可以买些昌弘铁皮石斛枫斗,它都是晒干了的,这样泡着喝比粉更方便,不会像粉一样那么多残渣。
Ⅲ 铁皮石斛在治疗疾病上有着很好的作用,应该怎么吃最好
其药效能提高人体免疫能力,增强记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤,改善糖尿病症状,抗缺氧,对放化疗以及烟酒过度者有显著效果。那么,铁皮石斛应该怎么食用?铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛的干燥茎。铁皮石斛具有益 胃生津、滋阴清热的功效。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软等。
Ⅳ 石斛怎么泡
石斛泡的步骤如下,首先我们也不需要用太多的一次取个四五个就可以。其次,将它放在容器里面,不管是玻璃杯还是瓷杯都可以。然后,再用60度以上的开水冲泡一下就可以。最后冲泡之后把盖子盖上,然后泡个一会就可以喝了。石斛泡一次喝个四五遍就没有什么味道和质量了。其实喝完的石斛我们可以吃掉,毕竟里面还是有营养的,扔掉太可惜了。
Ⅳ 铁皮石斛的正确泡水方法是什么我每次用开水泡石秋时4个小时都泡不开
铁皮石斛泡水喝方法
1、取2~3颗铁皮石斛,洗干净之后放在陶瓷杯或者玻璃杯里面,接着从高处缓缓注入适当的开水,密封浸泡20分钟左右即可饮用。可反复地进行冲泡,直到铁皮石斛没有味道以后,需要将铁皮石斛咀嚼吃下,充分的将其的每一分营养价值都利用起来。
高品质的铁皮石斛才可以给你带来良好的感受,才可以给你带来明显的帮助,云南铁皮石斛就是比较不错的产品,由于当地的环境和气候的影响,让其具有了特殊的地位,在市面上的销售渠道也比较多。
2、单独用开水冲泡铁皮石斛是一个比较常见的方法,此外也可以搭配麦冬和西洋参,以及枸杞一起泡水喝,可以发挥出不一样的功效,也可以让你体会不一样的味道。一般需要按照1:1的比例来进行搭配,如果上火比较严重,那么可以适当的加入麦冬和黄芪,降火的效果比较不错。
3、铁皮石斛可以用奶泡水喝,也可以用来煎水喝,大概需要煎水30分钟左右,可以当做普通的开水来进行饮用,养生滋补的效果相对比较不错。其实新鲜的铁皮石斛也可以用来榨汁,会让你在口感上有不一样的体验。铁皮石斛的全身上下都是宝贝,铁皮石斛干花也可以用来泡水喝,可以搭配菊花和玫瑰花,口感上会有新的体验。
铁皮石斛的相关功效是非常多的,可以帮助我们提升人体的免疫功能,可以起到抗氧化和延缓衰老的作用,在某些癌症细胞的对抗上也有突出的贡献,因此健康的人或者生病的朋友都可以用铁皮石斛来泡水喝。
Ⅵ 石斛怎么洗 石斛的清洗方法
1、新鲜的铁皮石斛食用前将叶子剔除,将胶质较少的根部剪掉,洗掉泥巴和枯叶,轻搓下,用冷水浸泡半小时;
2、如果是仿野生种植的石斛鲜条将泥土和干叶子洗掉就可以进一步烹饪食用;
3、大棚种植的浸泡半小时即可;
4、干石斛在烹饪前用清水冲洗一遍即可。
Ⅶ 石斛怎样泡水效果好
用石斛来泡水,要把四到五颗石斛放入玻璃杯或者瓷杯中,倒入60度以上的开水,然后用盖子盖好,用水泡10到20分钟就可以饮用。一般可以泡四到五遍,最后泡完的水可以连同石斛一起吃掉。石斛具有滋阴清虚热以及镇静安神的作用,特别对于女性朋友适当的吃石斛泡水是有好处的。当然石斛泡水也不能长期吃,最好在医生的指导下合理的饮用。
Ⅷ 鲜石斛的粉要怎样吃不会结块
打碎。
1)磨粉石斛的选用
磨粉的石斛必须是干品,手工加工而成的枫斗需要很高的人工费用,每斤枫斗加工费用在100左右,所以买枫斗磨粉是很不划算的。磨粉的石斛可以选用铁皮石斛切片及铁皮石斛烤条。这两个都属于批量加工的干品,相对于枫斗要便宜。为什么不用鲜条,自己晒干后磨粉呢?这是因为石斛鲜条在放置的过程中铁皮石斛会损失水分,养分也会逐渐氧化流失,一般晒干的石斛口感差,残渣多。
2)石斛粉磨粉的器材
如果是家用或商用的小钢磨石斛粉是很难的,首先要将干石斛切断,然后放进小钢磨粉碎1-2分钟后开盖散发温度及水汽,稍后进行再次粉碎。如果有临近的中药铺,拿到药铺用他们的机子打是最好的,一般不会收钱的。
3)石斛磨粉的方法
精选干铁皮石斛→经专业清洗后低温灭菌→将铁皮石斛破膜、破壁后粉碎至30,000目的细小颗粒→全程常温制作,常温生服,避免高温破坏铁皮石斛有效成分。
有效去除铁皮石斛中近30%的杂质,做到清洁安全。
经低温消毒后置入打粉机。
把铁皮石斛超微破壁粉碎,每次取一平勺,约1克,温开水送服,早晚各一次,晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。
4)自己磨石斛粉的好处
1.商家磨粉以次充好,或是以紫皮石斛、肿节石斛等冒充。打完粉以后很难辨别出来。
2.石斛粉合理的搭配西洋参等传统药材,能起到更好的养生作用。商家磨粉成分比较单一,或者加入了自己不喜欢的成分,选择的余地较少。
3.自己磨粉性价比比较高。
5)石斛粉的吃法
1.将25度的水100ml左右倒入洗净的杯子中留底,以防微粉结块浪费,取2克铁皮石斛超微粉倒入杯子中,用调羹不断搅拌,在将90度以上开水400ml沿着杯壁慢慢倒入,(或者根据个人喜好加入5克左右的蜜糖)。
2.铁皮石斛粉煲汤可以使汤更加浓郁清香。
3.旅游出差时,可以随身携带铁皮石斛粉,用温水送服。
4.熬粥时放上几勺铁皮石斛粉,粥不但变稠,更有石斛特有的草香味,小孩子很喜欢吃。
二、铁皮石斛粉可以用开水泡吗?
铁皮石斛粉是石斛比较好的食用方法,将铁皮石斛枫斗及干条研磨成精细粉,细胞打破后,入口即化,更利于人体的吸收。打成粉后的石斛更容易保存和携带,并且能灵活的搭配其它养生保健食材,因此不少差旅都喜欢随身携带。在差旅途中,用开水冲泡铁皮石斛是比较方便的食用方法。
Ⅸ 铁皮枫斗粉末泡温水后不易溶解,喝了一天不停地冲淡冲淡,还是积着一坨,搅拌匀了还是有沉淀,而且最后
直接服用,成人每天2次,每次2克用温水送服效果最好;并不是你说的泡水!
铁皮枫斗粉是经干燥灭菌后采用超微粉碎技术加工而成,因为是低温状态,所以在破壁的过程中基本上不会使铁皮石斛的营养成分比如多糖等挥发性有效成分损失,而且细胞打破后,入口即化,更利于人体的吸收,大幅度提高吸收率。从而明显提高生物利用度。
根据中医学原理,铁皮枫斗粉一般服用时间在用餐前后30~60分钟服用,成人每天2次,每次2克用温水送服效果最好。因为这时胃中分泌的酶最活跃,加之胃的蠕动,用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化,停留在胃肠内的时间相对长些,这样更有利于营养的吸收。所以,铁皮枫斗粉服用的时间对其效果有重要关系,在服用铁皮枫斗粉,应正确掌握服用时间。
为何食用铁皮枫斗粉
专家指出,野生铁皮石斛含有丰富的铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等医疗保健功效成分,但这样有效的名贵药材。但许多人并不知道吃法不对、精华成分溶出率很低会直接影响到药效的发挥,超过一半消费者服用铁皮枫斗方法并非最佳。研究表明,加热超过60℃时,铁皮枫斗的精华成分如多糖、挥发性物质等会被破坏,造成铁皮枫斗精华成分的组成比例改变,无法协同作用而明显降低其药用功效,80℃加热15分钟其具有的抗肿瘤作用的酸性非限制性DNA内切酶将彻底失活。
Ⅹ 石斛养生功效很好,但如何科学进行服用呢
鲜榨汁——铁皮石斛鲜榨汁,如榨西瓜汁、橙汁、苹果汁一样,不仅比较充分地利用、吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用。配生黄芪、焦白术、茯苓、白芍:益气养阴、健脾和肝,治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。
铁皮石斛使用,一般推荐打粉,打粉吞服,用于治疗胃阴不足,胃痛,胃出血等问题。也可以养阴,治疗阴虚的诸多问题!铁皮石斛是石斛的一种,却也是最极品的一种,所以相对于一般的石斛,铁皮石斛的价值比较昂贵,虽然铁皮石斛大多入药,但是石斛的吃法却不止于用药,铁皮石斛虽然好,也不宜服用过量。如果是体质湿热的人,就不宜服用了。它也不宜同萝卜一起食用。