石斛花的营养成分有哪些

1. 秄花斛功效与主治是什么

秄花斛隶属于一种野生兰科植物，主要生长于我国安徽地区，最早在《神农本草经》中有所记载：“味甘、性温和。入肝、肾、肺三经，对健脾护肝、久病体弱、免疫低下皆有很好帮助，久服亦有延年益寿之功。”

秄花斛含有丰富的天然植物多酚、以及紫苷等元素。多酚素抑制称为葡萄糖转运蛋白2(GLUT2)的蛋白质在某些类型的癌症中的晚期细胞生长中起作用。而含有的紫苷素能将体内突变的细胞遏制，能够有效防止癌细胞生长。

简介：

秄花斛的药用价值很好，也属于市面上比较稀有的药材，再加上它生长的环境条件很苛刻，每年产量都不多。李时珍的《本草纲目》中记载：“秄花斛”味甘、性温，入肝、肾、肺三经，久服亦有延年益寿之功。

现代研究证实，其含有丰富的皂苷、多糖、有机酸、微量元素等，能够抑制肿瘤的生长，尤其是多糖、有机酸这两种物质，对于肿瘤的抑制率高达91.6%和89.5%。

推荐配伍秄花斛5克，枸杞10粒，黄芪3克，每日一剂，水煎服。它主要是取自孙思邈《千金翼方》中的一味经典汤剂，文中记载：此汤有“护肝、明目、降酶，久食亦可轻身，有延年益寿之功。

经常煮水喝，能够有效修复受损肝细胞、消灭乙肝病毒，同时还能够有效降低转氨酶以及诱导癌细胞凋亡皆有很好帮助，尤其适合经常喝酒应酬、熬夜加班，以及长期便秘的患者服用。

以上内容参考：网络-美花石斛

2. 石斛花的功效与作用及副作用是什么

一、功效和作用：

提神醒脑：石斛花含有丰富挥发油成分，能清醒头脑，充沛精神，提高思考能力和注意力等。

抗疲劳：经常食用石斛花，能补充人体营养和精力，促进人体代谢功能，有利于抗疲劳。

活血：石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加强血管收缩，有利于防治偏头痛和中风等疾病。

降血糖：石斛花能增强胰岛素活性，自古就是专门用来治疗糖尿病的，能显著降低血糖。

健胃：石斛花含活性多糖，能刺激胃酸分泌和促进肠蠕动，健胃功效显著。

二、副作用：铁皮石斛花泡水喝的关键介绍，便是不可以长期性用它泡水喝，由于食材花虽好，却是一种中草药材，假如长期性用它泡水喝，非常容易让食物画中的药效成分在人体内沉积，会转换成对身体危害的物质，对身体健康不好。此外，身患发烧感冒的群体和寒邪进入身体的群体也严禁用铁皮石斛花泡水喝，因为它有一定的敛功效，大家用它泡水喝不利人体湿邪的散发，对病况修复十分不好。

(2)石斛花的营养成分有哪些扩展阅读：

平常在吃铁皮石斛花的情况下一定要留意不必把它和这些具备泻下功效的中草药材配搭在一起吃，象巴豆，黄连及其火麻仁等，就都不可以克铁皮石斛花放到一起吃，要不然会让她们的泻下功效提高，会让身体出现显著的腹泻，比较严重时还会继续让人体脱水，对身心健康极其不好。

在吃铁皮石斛花的情况下，也要留意不可以吃萝卜，尽管他们并不是相冲的存有，但箩卜是一种能行气润肠的食物，它会加速身体的肠胃蠕动，假如把它和铁皮石斛花一起吃，便会减少铁皮石斛花在人体内的等待时间，不利身体对食材花中营养元素的消化吸收与运用。

3. 石斛和石斛花的区别和作用是什么

1、叫法不同：

石斛：又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等；

石斛花：石斛花，即铁皮石斛，又名万丈须。夏季开花，花白色，微带紫红，花型甚大而美丽，石斛花是开的花朵。

2、意思不同：

石斛：石斛是一种植物，指的是这种植物的名称。

一、石斛花的功效

1、减肥：经常用石斛花泡茶喝，能促进脂肪燃烧，帮助减肥。

2、祛斑美容：石斛花含有药理成分，经常用石斛花泡茶喝，能有效减少色斑，祛斑美容效果不错。

二、石斛的功效

1、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

2、降低血糖

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

以上内容参考：网络－石斛

网络－石斛花

人民网——石斛花有哪些养生功效？可提神醒脑健胃解郁

4. 石斛花能吃吗

 铁皮石斛，记载于《神农本草经》，被称为中药上品。铁皮石斛花呈淡黄色，味道清香，十分秀丽。铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值。石斛花富含多种挥发油，能让人舒缓紧张的精神，保持头脑清醒，安定情绪。在夏天食用可以消除暑热，也可助你减轻压力。



        下面介绍几种铁皮石斛花的食用方法：        煮饮：取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。         榨汁：取适量鲜石斛花，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。         煲汤：所需原料，鲜石斛花、土鸡、枸杞，将所需材料洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后改小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。        石斛花炒鸡蛋：原料鸡蛋4个（两人份）、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。        石斛鲜花饼：原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量，石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。        石斛蒸肉饼：精瘦肉2-3两，石斛花少许，加入食盐少许拌匀。蒸熟即后食用。

5. 石斛花的功效和作用是什么有什么禁忌吗大家知道的麻烦告诉我一下谢谢！

最近爱上了网络回答，发现可以从这里感受到很多的成就感。偶尔小秀一下，可以解压，哈哈哈哈
最近被朋友种草了斛说的一款霍山石斛茎复合原浆饮，不过斛说是一个新品牌，不出名，朋友介绍觉得不错就用了，首先还是始于颜值，结果用了之后就真停不下来了！鉴于本人那非常让人讨厌的较真性格，接受安利之前肯定是要疯狂的恶补一下石斛相关知识的，查了不少的专业期刊论文，希望有用。
废话不多说，先来聊聊石斛花的作用和功效。石斛属为兰科植物中的第二大属，为多年生草本植物，具有补益脾胃、滋阴养津、润肺止咳、滋养肌肤、抑制肿瘤、免疫调节、护肝利胆、清除虚热、抗菌抗炎、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降三高等功效，一直与人参、灵芝、冬虫夏草等被列为名贵中药材。目前，随着我国石斛种植面积的不断扩大，石斛花的资源也越来越丰富，近年来，石斛花被人们开发成了保健品，以花茶的形式饮用，石斛花制成的花茶口感清新、柔滑、香味浓郁。
有研究结果表明，石斛花中含有较丰富的多糖、氨基酸、黄酮类化合物、与石斛茎有相似的成分组成；石斛花还富含K、Ca、Mg 等常量元素及Fe、Mn 等微量元素，并且水溶性浸出物含量高，是保健石斛花茶的理想原料； 多糖是石斛花的主要活性成分之一，具有降血糖、降血压、抗氧化、增强免疫力等多种生理活性；黄酮类化合物具有降血糖、抗氧化、消炎抑菌、保护心血管等多种功效。此外，石斛花还具有清热、解郁、养胃、护肝、免疫调节的功效，是既可作为药物又可作为食材的花卉原料。
再来说一说禁忌，相关禁忌其实比较少的，但小心一点也没错，养生知识get起来，整理了石斛的相关禁忌，大概以下几点仅供参考：
1.石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。这些都是常用的清热解毒的中药材，与石斛一起食用，会增加石斛的寒性，导致腹泻等不良反应，另外这些药材也会解掉石斛的部分有效成分。
2.石斛不能与蒲公英、鱼腥草、桑椹等寒性的食物一起食用，石斛与寒性的食物搭配食用，很容易打破身体内的阴阳平衡，轻则腹泻消化不良，重则伤及五脏，引发内分泌失调，湿寒体质的人食用后后果更加严重。如果内火虚旺需铁皮石斛降火生津的人，请在专业人士指导下配伍。
3.石斛不宜与萝卜绿豆等“通气”食物一起食用，石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。而萝卜有通便排气的作用，石斛和萝卜一起吃，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，对于养生来说不宜一起食用。
4.石斛也不宜和咖啡、浓茶搭配食用，咖啡和浓茶中的成分会影响人体对石斛的吸收，影响石斛功效。
5.婴幼儿，孕妇，乳母不宜饮用，建议12周岁以上的小朋友饮用，如有特殊需要请咨询专业人士后再用。
6.石斛含有滋阴清热，性微寒的特点，所以阴盛阳虚体质的人不建议服用。
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6. 铁皮石斛的花有什么功效

石斛的功效有许多的呢，下面我列举几种。

1、降低血糖，中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

2、抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

3、明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

7. 石斛花是一种传统的中药，对我们的身体有哪些好处

石斛不仅仅是我国传统的一种中药，也是一种养生食材，更是一种园林花卉，石斛的花期在5~6月，形状和兰花近似，香气浓郁，非常美丽，其实石斛花也是一种不可多得的中药。

石斛花的食用方法

煮饮： 取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。

榨汁：取适量鲜石斛花，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

煲汤： 所需原料，鲜石斛花、土鸡、枸杞，将所需材料洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后改小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。

8. 秄花斛有什么功效

秄花斛主要生长于我国内蒙地区，属于一种野生的兰科草本植物。秄花斛含有丰富的皂甘，多糖，有机酸，微量元素等，有延年益寿，抑制肿瘤生长的功效，是种比较稀有的药材。

9. 拿石斛花泡水喝，对女人有什么功效

石斛花泡水喝的功效有：抗疲劳、活血、解郁、护眼、减肥和祛斑美容等功效。

1、抗疲劳

经常食用石斛花，能补充人体营养和精力，促进人体代谢功能，有利于抗疲劳。

2、活血

石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加强血管收缩，有利于防治偏头痛和中风等疾病。

3、解郁

石斛花富含挥发油，能舒缓紧张情绪使人心情舒畅，解郁功效明显。

4、护眼

石斛花有滋阴功效，能有效防治白内障等眼部疾病和保护视力，护眼功效良好。

5、减肥

经常用石斛花泡茶喝，能促进脂肪燃烧，帮助减肥。

6、祛斑美容

石斛花含有药理成分，经常用石斛花泡茶喝，能有效减少色斑，祛斑美容效果不错。

注意事项：

1、石斛花甘寒滋腻，故有助湿敛邪，不宜长期大量服用，脾胃虚寒、温热病早期、湿温病尚未化燥伤津者忌用，孕妇慎用。

2、不辨体质不论虚实而用，甚至过量、过猛服食，只会伤元阳，损身体。

10. 石斛花的功效与作用吃法分别是

一、保健功效

提神醒脑：石斛花含有丰富挥发油成分，能清醒头脑，充沛精神，提高思考能力和注意力等。

抗疲劳：经常食用石斛花，能补充人体营养和精力，促进人体代谢功能，有利于抗疲劳。

活血：石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加强血管收缩，有利于防治偏头痛和中风等疾病。

降血糖：石斛花能增强胰岛素活性，自古就是专门用来治疗糖尿病的，能显著降低血糖。

健胃：石斛花含活性多糖，能刺激胃酸分泌和促进肠蠕动，健胃功效显著。

解郁：石斛花富含挥发油，能舒缓紧张情绪使人心情舒畅，解郁功效明显。

护眼：石斛花有滋阴功效，能有效防治白内障等眼部疾病和保护视力，护眼功效良好。

净化空气：石斛花中含有单宁，能很强的吸附异味从而净化空气。

二、美容功效

减肥：经常用石斛花泡茶喝，能促进脂肪燃烧，帮助减肥。

祛斑美容：石斛花含有药理成分，经常用石斛花泡茶喝，能有效减少色斑，祛斑美容效果不错。

吃法：

准备10克西洋参和10克石斛花，首先将西洋参洗净弄干切片放入大容器备用，然后将石斛花洗净晾干切片放入砂锅并加适量清水先大火煮开后转小火煨半个小时，之后过滤掉石斛花片渣并把收集到的汁液盛入有西洋参片的容器，最后加盖闷烧15分钟就可以了。

(10)石斛花的营养成分有哪些扩展阅读：

石斛花花姿优雅，玲珑可爱，鲜艳芳香，是四大观赏洋花之一。石斛花被认为秉性刚强忠厚可亲，西方人经常把石斛花当做父亲节之花，在每年6月19日送给自己的父亲或者爱戴的长辈。同时，石斛花还经常与丝石竹和天冬草一起制成胸花佩戴，寓意欢迎光临。春石斛花雍容高贵，被称为成功之花，可种为盆栽观赏。秋石斛花色彩鲜艳花枝修长，多用于艺术插花。因为石斛花可以直接食用，所以还经常被用来装饰餐盘。