花旗参和石斛怎么煲汤

A. 花旗参石斛汤的做法

鸡汤，美味又营养，是很多人的最爱，特别是在这个日渐寒冷的冬天，穿再多的衣服，不如来碗热乎乎的鸡汤，那是打从心底泛起的暖意。

墙裂推荐你釆用华力天香鸡来炖鸡汤
“皮脆，肉香，汤甜，纯正鸡味，是小时候吃鸡的味道。”吃过的人是这么说的，不信，你自己看！

炖一锅石斛花旗参鸡汤很简单的：

1、提前两个小时，将华力天香鸡自然解冻（自然解冻的天香鸡比较能保持鸡的鲜甜）

2、将鸡腿、鸡翅、鸡肉等部位斩成小件待用

3、剩下的鸡骨架淖水后，与石斛、花旗参用高压锅压煮15分钟，装入火锅中，加入白萝卜

4、重新烧开后，放入鸡腿鸡肉煮8分钟，如果你喜欢脆脆有嚼劲的，立即就可以喝汤吃肉了；如果你喜欢烂一点的，可以边喝汤，边享受鸡汤散发的清香，过10分钟再吃肉

我喜欢下一点盐，加一点芹菜珠，鸡的香气、石斛的香味，花旗参的甘香，萝卜的清甜，绝对不会令你失望的

一只和力天香鸡，3-4人食用比较合适

和力天香鸡
好了，看到这里是不是迫不及待想买一只天香鸡回去尝尝？心动不如心动！天气冷了，给自己和家人炖一锅鸡汤暖暖身吧！

B. 花旗参石斛瘦肉汤的做法，花旗参石斛瘦肉汤怎么做

材料：主料猪肉（瘦）500克、石斛15克、蜜枣3粒、食盐适量、姜2片、水适量

做法：

1、将所有煲汤料准备好

2、将猪瘦肉洗净，切成块

3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净

4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净

5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水

6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可

花旗参可以补气养阴、清热降火、健脾润肺，能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。石斛性属清润，清中有补，补中有清，适合各季节入膳食疗使用。

C. 花旗参与石斛一起煲汤的做法

原料:花旗参30克，石斛15克，猪瘦肉500克，蜜枣3粒，姜2片。
花旗参石斛瘦肉汤的做法:
1．将所有煲汤料备齐。
2．将猪瘦肉洗净，切成块。
3．将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。
4．将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
5．所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。
6．大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：
1．汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。
2．中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

D. 花旗参石斛炖鸡汤的做法

花旗参是参的一种，也叫西洋参。有些人一听到夏天吃参，或许会觉得夏天干嘛要吃那么补？那可能是你不了解花旗参的功效，它是最适合夏天食用的。花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、增补真元的作用，还可以清热、解酒、提神。

石斛有增强体质，提高免疫力，帮助消化，缓解疲劳的作用。

两者加起来，配上乌鸡炖汤，既能滋阴清补，也能清热降火。不会像许多的消暑汤，一味的泄火，更适合在大暑节气的时候食用。

炖煮的方法也超级简单，准备好各种材料，放到锅里一炖，时间一到，一锅清润的靓汤就大功告成了，烹饪小白也能轻松掌握。下面，春天就把做法分享给大家。

——————————美味分享—————————

【花旗参石斛炖乌鸡汤】

材料：
乌鸡半只（春天家人少，只用了两个鸡腿加一个鸡翅），花旗参、石斛各适量。

做法：
1.乌鸡斩件，冷水下锅煮开去一下血水，捞起冲洗干净备用。

2.石斛冲洗干净，与参旗参、乌鸡一起下锅，加入足够的开水，开火煮开。

3.转小火慢炖一个半小时。

4.去掉汤面的油，调入适量的盐即可关火。

美味小贴士：
1.花旗参如果是原粒的话，就要让人切好片再拿回来，这样容易煮出味。也可以直接买切好片的。

2.煮汤要一次性加够水，中途最好不要再加。如果确实需要加，那就必须加开水。

3.如果想口感好一点，可以在最后加入一点鸡精。但广东人煮汤都是靠原汤炖出来的鲜甜味，很少加鸡精。

4.肉汤煮好之后，汤面上都会有一层油，最好去掉，这样喝起来就不会觉得很腻。

^ *结语：广东人一年四季都离不开汤，几乎天天都会煮一锅各式各样的汤，也会根据季节的变化来转换款式。所以学着广东人炖汤，一定能让你滋滋润润的过好每一天！

E. 花旗参石斛乌鸡汤的做法

花旗参石斛乌鸡汤的做法，先把花旗参石斛洗干净，乌骨鸡杀好洗净，用一砂锅把鸟骨鸡花旗参石斛被入砂锅内，放入适量的葱姜料酒，放入水把乌骨鸡等浸没，然后大火烧20分钟加入适量的盐，然后温火烧2小时试吃一下口味就好了。

F. 花旗参石斛煲鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃

步骤
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤11.石斛10克左右，花旗参少许
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤22.鸡
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤33.用开水过一下
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤44.红枣3粒，对半切开，把枣核去掉
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤55.锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤66.电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤77.2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤88.成品，唔好香啊，喝着甘甘的，很好喝

G. 花旗参石斛瘦肉汤 有哪些烹饪技巧

花旗参石斛瘦肉汤

用料

主料

猪肉(瘦)500克。

辅料

石斛15克。

蜜枣3粒。

调料

食盐适。

姜2片。

水适量。

步骤

1.将全部的材料准备齐全。

2.然后将猪瘦肉洗干净之后，切成块状。

3.将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。

4.将花旗参、石斛、蜜枣洗净。

5.所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。

6.大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

石斛的功效与作用

石斛中含有的石斛碱能够为胰岛提供充足的营养，加速激活胰岛素β 细胞，从而促使它分泌出大量的胰岛素，起到降低血糖的作用，并且还能激活细胞表面的受体，促使血液中的糖分能够顺利进入细胞并且可以加以利用，从而解决胰岛素抵抗问题。

烹饪技巧

1、如果没有瘦肉，可以用乌鸡代替，这样可以让汤汁更加新鲜浓郁。

2、中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

结语：此款菜品是一道滋补的营养汤，它能够补血益气，提高身体的免疫力，对于术后调养的人是非常适合的。而且它还可以起到降低血糖的作用呢。

H. 花旗参石斛煲汤的做法大全

用料

石斛 15克

花旗参 30克

猪瘦肉 500克

蜜枣 3粒

姜 2片

花旗参石斛汤的做法

• 将所有煲汤料备齐

• 将猪瘦肉洗净，切成块

• 将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净

• 将花旗参、石斛、蜜枣洗净

• 所以材料放进汤锅内，加入6大碗水

• 大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可

小贴士

1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。
2、中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

I. 石斛可以同花旗参煲吗

1石斛可以同花旗参煲

今天晚上炖了一锅石斛花旗参炖鸡汤，由于最近经常熬夜，很晚睡，很早就起来了，所以人都有点虚火上升了，痘痘都悄悄地露出来了，所以我这两天都准备炖这个汤喝
用餐人数：1-2人
2材料
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主料

500g鸡肉
10g石斛
10g花旗参
配料

适量油

适量盐
3个红枣
3做法
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1
石斛10克左右，花旗参少许
2
鸡
3
用开水过一下
4
红枣3粒，对半切开，把枣核去掉
5
锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去
6
电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦
7
2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
8
成品，唔好香啊，喝着甘甘的，很好喝
4注意事项
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注意电饭锅里面要多放一点水哦。[1]

J. 花旗参石斛煲鸡汤怎么做

主料

鸡肉500g

石斛10g

调料
食盐
适量
调和油
适量
枣（鲜）
3个
石斛花旗参炖鸡汤的做法
1.石斛10克左右，花旗参少许

2.鸡

3.用开水过一下

4.红枣3粒，对半切开，把枣核去掉

5.锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去

6.电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦

7.2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤

8.成品，唔好香啊，喝着甘甘的，很好喝