石斛花要怎么喝

㈠ 石斛花的正确吃法

石斛可直接生吃，泡水喝，还可以和五谷杂粮磨成粉吃。
石斛是著名的滋补药材，又称不死草，具有滋阴养精、强健骨骼、疏清虚热、补益脾胃等功效，阴虚发热会导致咽部干痒、干咳燥热、口干口渴等不适症状，吃石斛会有改善的效果，石斛的吃法很多，但是要正确食用，才能避免营养物质的流失。
石斛可直接生吃，泡水喝，还可以和五谷杂粮磨成粉吃，营养价值够，增强脾胃免疫力效果好，石斛营养成分丰富，泡水喝能加速新陈代谢，促进血液循环，清除体内的垃圾毒素，保护身体健康，石斛泡水注意不要用开水，温热水即可，避免高温改变石斛性状，降低营养价值。
石斛泡茶时，再加一点西洋参，中和一下寒性，保护身体健康，石斛的营养物质大多不溶于水，泡好的石斛条不能扔掉，放在口中咀嚼直至只剩下残渣，石斛虽然营养价值高，但是在感冒发热时，不能吃石斛，体虚者，体寒，湿气重，尽量少吃石斛，以避免滋补过多而损害健康，并引起并发症，石斛味道偏咸，可在里面加一点蜂蜜调味，蜂蜜不能加太多，以免影响石斛的功效。

㈡ 铁皮石斛花能吃吗怎么吃

铁皮石斛花呈淡黄色，味道清香，十分秀丽。铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值。石斛花富含多种挥发油，能让人舒缓紧张的精神，保持头脑清醒，安定情绪。在夏天食用可以消除暑热，也可助你减轻压力。

铁皮石斛花的食用方法

煮饮

取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。

榨汁

取适量鲜石斛花，清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出;倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

石斛花瑶柱煲鸡

1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。‍2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。

石斛花炒鸡蛋

原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀;锅烧热，放适量油入锅;待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。

石斛花龙骨汤

1.把腔骨用清水冲净。将 石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。

石斛鲜花饼

原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量，石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平;小火慢煎，煎至两面金黄即可。

石斛蒸肉饼

精瘦肉2-3两，石斛花少许，加入食盐少许拌匀。蒸熟即后食用。

石斛花蒸鸡

1.石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。

㈢ 甘御兰铁皮石斛花要怎么吃

您好，新鲜的铁皮石斛花可以直接放在嘴里嚼着吃，也可以泡水，冲水吃，还可以煮着吃，一般煮40分钟

㈣ 铁皮石斛鲜花怎么吃，夏天到了能吃吗

铁皮石斛花的食用方法
煮饮
取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。
榨汁
取适量鲜石斛花，清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出;倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。
石斛花瑶柱煲鸡
1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;石斛花用清水浸软,浸石斛花的水不要倒掉。‍2.将鸡、瑶柱、金虫草、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。
石斛花炒鸡蛋
原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀;锅烧热，放适量油入锅;待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。
石斛花龙骨汤
1.把腔骨用清水冲净。将 石斛,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。2.把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。3.放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
石斛鲜花饼
原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量，石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平;小火慢煎，煎至两面金黄即可。
石斛蒸肉饼
精瘦肉2-3两，石斛花少许，加入食盐少许拌匀。蒸熟即后食用。
石斛花蒸鸡
1.石斛花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)2.烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅3.可以根据喜好,撒上一点葱花更香。

㈤ 石斛花泡水喝放多少朵

8-10朵。

石斛花单独泡水，8-10朵就能很好的品尝到石斛花茶的味道，如是搭配其它花类可以适当减少。为了避免花中的结构被高温破坏，浸泡花茶的水温不宜过高，通常是将开水静置两分钟，水温在80多度的时候后再泡。石斛花茶可反复泡饮3次以上，然后取出石斛花嚼食。

(5)石斛花要怎么喝扩展阅读：

注意事项：

过夜的石斛花茶不要喝：隔夜石斛花茶因时间过久，维生素大多已丧失，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。

石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则会产生不良后果。这些都是常用的清热解毒的中药材，与铁皮石斛一起食用，会增加石斛的寒性，导致腹泻等不良反应，另外这些药材也会解掉石斛的部分有效成分。

㈥ 铁皮石斛花可以吃么，怎么吃有什么功效

从古至今，石斛一直和灵芝、人参、冬虫夏草一起被列为中药上品。石斛碱有一定的止痛退热作用。石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化，还有增强代谢、抗衰老等作用。其性微寒、味甘，有滋阴清热、益胃生津之功效。
石斛花
更值得一提的是，铁皮石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。人们工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。
理气：气清而不浊，和而不猛，疏畅气机，宣通窒滞而无辛温刚燥之弊，改善调节功能，舒缓胸臆。
安神：神安则不乱，则精不妄耗。减缓压力，恢复身体的应变能力。
益血：气行则行，气滞则血滞，以先天之精，养后天之气血。[6]

㈦ 新鲜的石斛花可以泡茶喝吗 能不能用新鲜的石斛花泡水

1、新鲜的石斛花可以泡茶喝，将新鲜的石斛花用清水清洗干净，然后放在阳光下晒干，可以直接泡茶饮用，冲泡时投茶量不宜过多，宜热泡温饮，饮用可促进身体新陈代谢。

2、在平时服用新鲜石斛花或者是将新鲜石斛花泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用新鲜石斛花很容易出现不良现象。

3、新鲜石斛花具有敛邪的作用，如果身体患有温热性质的疾病，不宜过多饮用石斛，否则不利于身体恢复健康。

4、石斛茶性寒，要结合自己身体的健康情况，适量的食用，以免影响身体的正常代谢。孕期、经期以及产期的女性尽量不要饮用，以免危害身体健康。

㈧ 铁皮石斛花怎么吃

1. 铁皮石斛可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等多种吃法， 一般来说,人们喜欢把石斛磨成粉,与西洋参合吃,石斛可煮水来喝,先烧开再用文火熬3个小时,然后喝其汤水,效果最好，也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,石斛全部吃掉即可，这里在提醒一下不同吃法有不同的效果

2. 石斛不容易入手到，不管是大小超市还是中医药店，要不就是品质不好的，要不就是假的，品质好的石斛放入口中咀嚼胶性很强，现代常用的石斛分为铁皮石斛和紫皮石斛两种，其中以铁皮石斛的药效最好，而且紫皮石斛的茎较细，由于在加工后较难区别，因此，很多的加工企更喜欢用紫皮石斛来冒充铁皮石斛

3. 我是一个上海老.师，有一次到云南旅游，认识了毕.业于农科大的小伙子，告诉我们普洱有个长寿村，那里的农民都吃石斛，不显老，就送了一些石斛给我，吃了以后感觉整个人都好了些，他是云南农科院的成员，农村出生，为人朴实，学识渊博，待人和善，值得信任，关键还是养生疗养.师
他嶶.­信­k­s­k­s­5­4 你可与他，交流学习石斛，他与当地的农民也相熟， 即可让亻也 带入手一些天然放.心石斛

㈨ 铁皮石斛花的吃法

可以泡水喝或煮饮，也可以用于做菜。
1、泡或煮饮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
2、石斛花瑶柱煲鸡，鸡洗净后斩件焯水，瑶柱及红枣用清水浸软，石斛花用清水浸软，浸石斛花的水不要倒掉，将鸡、瑶柱、石斛花、红枣、姜片放入电砂煲中，加入之前浸石斛的水煲2小时，加入适量盐调味即可。
3、石斛花龙骨汤，把腔骨用清水冲净，将石斛花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用，甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块，把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入石斛花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时，放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。
4、石斛花蒸鸡，石斛花提前洗干净，泡发至软，红枣去核切成小块，生姜切丝，鸡斩成小块，放进大碗， 加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟，把石斛花、红枣、姜丝放进鸡肉中，拌匀，装碟，烧开 锅水，水开后，把鸡放入蒸格，大火蒸12分钟左右，关火唐焖5分钟再出锅。