铁皮石斛炖瘦肉最好，可以选择猪肉，将铁皮石斛和瘦肉、麦丁、蜜枣等适量搭配，然后放入炖锅中，再加入适量的开水一起熬炖三个小时左右
⑵ 石斛和什么搭配效果更好
石斛被古人列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，它便被视为珍品进贡到皇宫里，在民间被称为“千金草”、“救命仙草”、中药界的大熊猫，下面就来说说，关于石斛那些你不知道的事。
一、石斛酒的功效、石斛泡酒配方、石斛泡酒怎么泡
石斛食用方法很多，可以鲜吃、也可以晒干制成粉。另外也可以用来泡酒，中药泡酒是我国古代就流传的一种养生饮品，中药材和酒的结合不仅能发挥中药材的原本药性还能升华两者的功效。石斛酒的功效主要表现在：
1、疏通经络
疏通经络消肿止痛，是石斛酒的主要功效，因为食物本身就是一种能疏通经络，强壮筋骨的中药材，他在用白酒浸泡以后药效会更加出色，日常生活中，人们出现关节疼痛或肢体麻木以及优先酸痛等不良症状时，及时服用石斛酒就能起到明显的治疗作用，能让人体出现的不适症状很快减轻。
2、预防视力减退
石斛酒对人类的眼睛有一定保护作用，它不但能提高视力，润泽眼球，还能提高人类视网膜的功能，并能降低白内障晶状体的混浊度，除此以外，它还能滋补肝肾提高肝肾功能，对人类胃肝肾不足引起的视物不清也有明显预防作用。
3、滋养阴津
石斛酒有滋养阴津的功效，服用对人体健康具有很大的补益效果。《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，所以善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
4、增强体质
石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
5、补益脾胃
石斛的功效可以益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
石斛泡酒的时候需要准备质量好的石斛五十克，另外要准备15克枸杞子和15克麦冬，在准备600克白酒或者高质量的高粱酒，最后准备一个干净的酒坛，把酒坛用清水冲洗干净，然后沥干里面的水分。准备好的石斛用清水洗净以后晾干，再把它切成段状，直接放入到准备好的酒坛中，再放入准备好的麦冬和枸杞子，后倒入准备好的白酒，把酒坛的口密封好，放到阴凉通风的地方浸泡15天，取出以后过滤得到的液体就是养生功效出色的石斛酒。石斛酒一般是内服，每日服10-15毫升左右，有滋肺益肾，止咳化痰之功。厦门的“***”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
二、石斛禁忌人群、石斛禁忌什么一起吃
石斛的营养价值非常丰富，但是服用石斛的时候也会存在一定禁忌人群，并不是每个人都适合石斛，以下人群要注意：
1、阴盛阳虚者不可服用
阴盛阳虚的人群，不建议服用石斛，不仅没有办法达到养生的效果，反而会让身体健康受到一定的影响。还有一部分体质比较好的人群，在服用了石斛一段时间后，阴虚的症状就会逐渐的改善，但是在服用的期间，我们对于个人的身体状况也需要特别的重视，一旦出现了阴盛阳衰的现象，必须要马上停止服用，这是大家服用石斛需要小心的一个情况。
2、身体强壮的儿童或者是青少年
身体强壮的儿童或者是青少年，本来就中气十足，而阴阳往往处于平衡的一个状态，这类的人群除了因为生活方式的不正确或者是营养过剩，导致自己出现了阴虚的现象，其他的人群不需要服用石斛，否则会影响到自身的健康，所以说这类人群对石斛不适合服用。
3、怀孕期间
女性朋友在怀孕期间，为了让自己的胎儿能够得到更好的安全保障，一定要减少服用药物，同时也应该提高个人的免疫能力，如果盲目的去服用石斛，那么反而容易对健康造成影响。
食用石斛的同时，也有一些饮食禁忌需要大家了解：
1、食用石斛时，为了保证吸收效果，最好不吃辛辣刺激性食物，不要吃发物，所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病。如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。
2、食用石斛前后不宜食用具有“通气”效果的食物，如萝卜、绿豆、莲藕等。铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。这些食物会减少石斛在肠道内停留的时间，影响吸收。
⑶ 铁皮石斛怎么吃效果好，或者和什么东西一起吃最好有做法
如果是肠胃不好的朋友食用铁皮石斛，可以配合天花粉，或者是麦冬，沙参，山药，生麦芽，玉竹等食材。这些食材都是性暖的，可以养胃的，有些朋友胃寒胃虚的，经常会口干舌燥或吃不下饭干呕的，都可以用些食材搭配着来吃。
对于肺部和呼吸系统不太好的朋友，可以和配沙参，枇杷叶，生地，麦冬，百合，秦艽，银柴胡，白薇，知母，白芍，忍冬藤等配合食用。这样搭配能缓解虚热口干，虚汗多的毛病。
鲜吃取新鲜铁皮石斛若干，一般成年人每天15克-20克，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。可强阴益精、开胃健脾。
煎汤洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。可补虚养阴，清热。
⑷ 三七和石斛可以一起吃吗
石斛能和三七粉一起使用。三七粉和石斛两者并没有配伍禁忌，这两种都是比较常用的中药材，三七的主要作用是消肿止痛，活血化瘀，而石斛是补阴生津的效果。将石斛和三七粉一起使用，能够活血化瘀，消肿止痛，还有养阴的功效。但是并不是所有的人都适合服用这两种药物，石斛和三七粉都属于中药，平时最好在医生的指导下使用，不要自己盲目使用。
三七粉的功效和服用方法
活血化瘀、止血、定痛、补血益气。三七粉性温，味苦甘，是一个营养价值很高的保健品，具有一定的活血化瘀、止血、定痛的作用，还能补血益气，除了可以用来治疗跌打损伤所导致的出血，以及产后血瘀、身体虚弱、过度疲劳、贫血等等，还能够增加人体的抵抗力，抗衰老、软化血管。一般来说可以将三七粉直接冲服，或者放入汤内做成药膳服用，建议每次1~1.5克，一日1~3次，但是服用三七粉的一日用量不可超过10克。
石斛性味甘而微寒，无毒。其功效集中在养阴上，被誉为“养阴圣品”。具有养阴补肾强腰功效可用于治疗肾阴不足，肾jing亏虚之体质虚弱、多病乏力、xing功能减退、生育力下降等病症。还具有养yin补肝明目治疗多种眼疾，养阴益胃生津治疗胃阴不足的消瘦乏力、胃脘嘈杂、口干便mi等症。也可用于急性热病后期以及慢性消耗性疾病；另外其还具有养阴润肤作用，长用之确有润肤驻颜，光泽肌肤的作用。
⑸ 石斛配什么吃效果最好 石斛怎么吃效果最好
1、鲜食。石斛鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量的植物纤维，吸附体内垃圾与毒素，并帮助排出体外，鲜食还可以从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生，鲜食还能完整地摄取食物中的酵素成分，促进人体新陈代谢。
2、泡茶。由于铁皮石斛需经较长时间煎煮才能释放有效成分，在开水冲泡的情况下很难析出，因此泡茶时最好先敲扁后加水煮30分钟以上再做茶饮，可以清理肠胃精神爽，而且不含咖啡因呢。
3、炖。对于消化系统不太好的人或者年纪大的人来说更加适合。
4、打粉。最有效的就是打成粉服用，直接服用或者用温开水冲服都比较方便，吸收也不受影响。石斛性寒，所以，可以放一些红枣、枸杞等一起炖，当然辅料也不是随便加的，最好问下医生。
⑹ 铁皮石斛有什么作用可以和三七，西洋参，丹参，打粉一起服用吗
可以的可以的，看你这些药材好像都是些补气补血的药，有养心的。还有活血化瘀的这些药一起服用的话，好是好，但是也有一定的作用，就是补的太过了。
⑺ 石斛与西西洋参一起打粉可以吃吗
可以啊，不过打粉其实不太好，保存不好的话，容易生虫，再晒也不方便晒，如果是枫斗和切片的西洋参，比较好保存。这两种的吃法大体上也相同，都可以泡水喝，我家吃的昌
弘的西洋参和铁皮石斛就这样，西洋参我是用来泡水，铁皮石斛我一般是嚼着或者熬汤用。
⑻ 霍山石斛粉怎么吃最好_有什么功效
【 霍山石斛粉每天吃多少克 】霍山铁皮石斛属于石斛的一种，具有益胃生津，滋阴清热的功效，本品善于滋阴养胃，生津止渴，兼清胃热，主要用于治疗热病伤津烦渴，舌苔干，苔黑之证，常与天花粉，生地麦冬等同用；脾胃虚寒者不建议服用，建议在医生的指导下使用，可以炖汤吃，也可以煎水服用。
霍山石斛 具有滋阴补气、增强身体免疫力的作用，吃法也有很多种，可以直接泡茶饮用，也可以用开水煮。还可以和鸡肉、乳鸽等食物一同炖煮。
霍山石斛磨成粉 以后可以和温开水，一起喝就可以的，这个是属于中药材之类的，有一定的养生作用，提高人体的抵抗力和免疫力，可以预防感冒，补气理气等多方面的效果。打粉是吃起来最方便、吸收最完全的方法，推荐打粉吃。早晚各服一次，空腹，可以搭配蜂蜜等。
服用霍山石斛期间，要多吃新鲜的蔬菜，避免各种海鲜，海产品，辛辣刺激性的食物的摄入。所谓干铁皮石斛指的是铁皮枫斗，对于干铁皮枫斗有很多吃法，比如煲汤、泡酒、煮水、炖鸡等，最好在吃的时候能够配点西洋参和枸杞等，效果更好！
⑼ 石斛和田七可以一起吃吗
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铁皮石斛可以和三七一起吃吗
可以的。
铁皮石斛味甘，性寒，入肾、胃经，具有益胃生津，滋阴降火等功效；三七性温，味甘苦，入肝、胃、大肠经，可活血、止血、散瘀、止痛等，铁皮石斛和三七均无明显的毒副作用，且药性和药效无明显冲突，所以铁皮石斛和三七是可以一起吃的。
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铁皮石斛和三七的功效
滋阴清热
铁皮石斛具有滋肾阴，降虚火的功效，可以用于治疗肾阴亏虚所致的视物不清，腰膝酸软、阴虚火旺、骨蒸潮热等症，其中新鲜的铁皮石斛还可以适用于小儿发热、目赤肿痛、牙龈肿痛等症。
养胃生津
铁皮石斛具有益胃阴，生津液的功效，可以补充人体血、津、精、液等，可以促进胃肠道分泌，增强肠胃蠕动，促进肠胃消化，软化大便，缓解便秘症状，其中的有效成分还可以抑制幽门螺旋杆菌，辅助治疗浅表性胃炎，十二指肠溃疡等消化道疾病。
明亮眼睛
中医认为肾为目之主，肾精的衰弱关系到视力的强弱，铁皮石斛具有补益肾精的功效，且其中的有效成分还可以帮助防治老年人白内障、保护少儿视力等。
消肿止痛
中医认为三七具有散瘀、定痛等功效，可以帮助散瘀血，缓解疼痛，对于跌打损伤，劳肿疼痛、无名肿痛等均有较好的缓解作用。
护肝降脂
铁皮石斛可以滋养肝阴，护肝利胆，其中的有效成分可以帮助促进人体的血液循环，降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量；三七中三七皂甙等成分可以促进血液循环，降低血管阻力，所以铁皮石斛和三七对于降低血脂都有一定的帮助作用。
延缓衰老
铁皮石斛中的有效成分可以帮助降低机体氧化功能，抑制氧化反应，清除自由基；三七中含有黄酮类物质，能帮助促进血液循环，加快体内的新陈代谢，增加肌肤的抵抗力，抵抗体内的自由基，所以铁皮石斛和三七均具有延缓衰老的功效。
保护心脑血管
铁皮石斛中的有效成分可以改善心肌营养，疏通心脑血管；三七具有活血化瘀的功效，可以帮助扩张心脑血管，溶解血管内的血栓，改善微循环，维持血管畅通，所以铁皮石斛和三七均具有一定的保护心脑血管的作用。
提高免疫力
铁皮石斛中含有多糖类物质，可以帮助增强人体各免疫细胞的免疫功能；三七内含有丰富的黄酮类物质，这类物质可以增加免疫细胞的功能，帮助细胞抵御细菌和病菌的侵袭，所以铁皮石斛和三七均具有一定的提高人体免疫力的作用。