石斛为什么要撒盐

❶ 石斛怎么煲汤

石斛煲汤的几道做法：

1）石斛洋参母鸡汤的做法：

1.原料：母鸡一只，花胶1-2只，石斛15克，西洋参30克，姜两片，红枣三枚，盐适量。

2.做法：花胶去腥，切段；母鸡用开水焯烫去血沫；药材洗净。锅内水烧开后放材料，大火煮沸后再改小火煲2小时，加盐调味即可。

2）石斛洋参母鸡汤的功效：

补中和胃，益气生津，恢复体力，抗疲劳

二、绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法及功效：

1）绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法：

1.材料：乌鸡半只、绿甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黄芪10克、椰丝15克、沙姜1片、玉竹10克、无核红枣15克。

2.做法：

1、把杏仁、石斛、黄芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半个小时；

2、乌鸡洗净放入电压力锅里注满水加入沙姜1片；

3、把全部泡药材水和药材一斤无核红枣都倒入锅中；

4、把绿甘蔗段，每段劈开4份；

5、压力够调到最后一档，普通沙煲煮一个小时；

6、煲好后，分食。吃的时候撒盐，如果吃不完放入冰箱，不要加入盐，否则隔夜会亚硝酸盐过多。

2）绿甘蔗石斛乌鸡汤的功效：

清肺去火润燥、补气补血健脾

三、麦冬石斛鸡汤的做法及功效：

1）麦冬石斛鸡汤的做法：

1.材料：

麦冬10克，石斛12克，鸡半只，姜1片，盐适量。

2.做法：

鸡洗净后斩件。麦冬及石斛洗净。将鸡、麦冬、石斛、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。加入适量盐调味即可。

2）麦冬石斛鸡汤的功效：

滋阴清热、养胃生津。

四、石斛枸杞鸡汤的做法和功效：

1）石斛枸杞鸡汤的做法：

1.材料：石斛鲜条10克，石斛干花1克，土鸡1/2只，枸杞1克，食盐适量。

2.做法：

将煲内加入清水置炉上点火。将洗净的土鸡剁成小块，然后放入清水中煮沸。将锅内血沫打尽，从煮沸的锅中将鸡块捞起倒入煲内，煲内煮沸后，再次将血沫打尽，改用小火慢慢炖。将石斛鲜条剪成寸节用豆浆机打成汁。2小时后，煲内鸡块炖烂，此时将鲜榨汁倒入煲内，加入洗净的石斛干花，盖上盖子慢慢炖30分钟。加入适量食盐，以及枸杞后，即可上桌食用。

2）石斛枸杞鸡汤的功效：

益胃生津，滋阴清热，补血养气，提高免疫力，增加人体活力。

❷ 吃石斛有什么好处要怎么吃

中国历代药典都对铁皮石斛有记载，并有很高的评价。总结下来，适合食用铁皮石斛的人群范围很广，一般都可以食用。铁皮石斛可以用于日常的滋阴保养、女性滋养皮肤，减缓衰老，同时也是阴虚体弱者的滋补佳品。适合食用铁皮石斛的人，总结起来可分为以下几大类：
1、平时精神萎靡，面无光泽需要滋养阴津的人；
2、铁皮石斛有对皮肤有滋润营养作用，可用于滋养皮肤，减缓衰老，因此爱美女性皆可食用；
3、铁皮石斛含有多种多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，对增强体质有很大帮助。体质虚弱者，可用于强身健体；
4、铁皮石斛能健脾开胃，促进胃液分泌，增强胃肠功能，对工作压力大、熬夜加班、以及生活不规律造成的肠胃虚弱的上班族，有很好的调理作用；
5、铁皮石斛适用于由于烟酒过度所导致的肝、肺功能受损的人群；
6、铁皮石斛可清虚热，能减轻由上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛，口干舌燥等问题。同时铁皮石斛也能清咽利嗓，对教师及长时间用嗓的人有很好的护嗓效果；
7、铁皮石斛能滋阴养目，是护眼佳品。对中老年朋友而言有防治白内障的作用，对学生朋友和少儿有保护视力效果明显；
8、 铁皮石斛含有铁皮石斛碱成分，实验表明：铁皮石斛碱对于肿瘤细胞有抑制和灭杀的作用，对于肿瘤治疗有辅助疗效。能减轻放疗和化疗对身体造成的副作用，增强免疫力；
9、铁皮石斛富含微量元素钙、铁、锌、硒、钠，《神农本草经》将铁皮石斛赞为“轻身延年”的药中圣品。能够延缓衰老，健康长寿；
综上而言，只需用法得当，绝大多数人都可以吃。但是铁皮石斛性微寒，脾胃虚寒的人（胃酸分泌过少）不能服用没有煮热的鲜铁皮石斛汁；妇女在怀孕时，为保证胎儿健康安全，食用铁皮石斛需征询医生建议。此外，铁皮石斛与凝水石，巴豆相克不能同时服用，也不宜与僵蝉，雷丸一起服用。
日常食用铁皮石斛可以采用以下简便的方法：
1、铁皮石斛瓜篓茶：铁皮石斛5克、瓜蒌3克、绿茶适量，用开水冲泡后饮用，可依据个人口味添加适当冰糖。这款铁皮石斛茶可生津润肺，宣肺止咳，适用于慢性支气管炎；
2、铁皮石斛粥：铁皮石斛10克、粳米50克；铁皮石斛洗净切1厘米小段，粳米淘洗干净放入砂锅；放入铁皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜调味。此粥可以滋养肠胃，调理肠胃；
3、养阴消渴汤：铁皮石斛6—9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克，陈皮5克；可加入适量瘦肉或者鸡肉，加入开水一起煲3小时。食用时加盐调味。此汤对高血糖和烟酒过量造成的肝胃阴伤诸症颇有疗效。

❸ 铁皮石斛怎么培养

铁皮石斛不仅作为珍稀药材而得到大规模的人工种植,而且还被开发成盆景,在家里也能进行栽种;长成的铁皮石斛不仅可以用作观赏、净化空气之用，还可以自产自食。但是，由于生长环境的苛刻要求，在家里养铁皮石斛也有很多讲究。那么，铁皮石斛在家里要怎么养呢？

铁皮石斛的生长规律

通常盆栽的铁皮石斛会在3月底4月初新芽萌发，5到6月老茎上会开出一些花，进入到冬季叶子会陆续出现变黄和掉落现象。而且铁皮石斛最大特点是：喜阳但怕晒，喜湿但怕涝；属气生根植物，生长环境透气性要好。

养护要点

第一，一定要选择一个遮光的地方。
因为石斛这种植物不喜欢阳光充足的地方，喜欢半阴的地方。如果在春天夏天阳光充足时要让它遮光百分之六十到百分之七十左右；如果在冬季的话，也是需要一些阳光的，这时候可以让它遮光百分之二十到百分之三十之间，或者不让他遮光也可以。

第二，还要注意一下保温。
这一植物喜欢阴凉高湿的环境，夜间温度在十摄氏度左右或者更低一些，一般情况在十到十五摄氏度左右就可以了，如果温差小的话会影响它的生长的，最后也会影响他开花的效果。

第三，在培养时一定要适当地喷水。
这样做的目的就是为了增加空气的湿度。铁皮石斛喜欢水分多一些的环境，但是这个度一定要把握好，如果温度过高的话也会影响生长的，而且湿度太大会出现烂根的现象，所以一定要适度的喷水。

第四，要注意合理施肥
一般情况是七天到十天施一次肥就行了，如果在休眠的时候也可以不要施肥。

第五，要注意防治病虫害
盆栽铁皮石斛应及时清理病叶，并建议人工杀虫，杜绝农药的使用，使铁皮石斛茁壮成长，同时做好通风工作，减少病虫害出现的机率和次数。

第六，最后就来说说浇水的讲究
给铁皮石斛浇水一定要一次性浇足、浇透。而且季节和天气都是主要的影响因素。

【春季】通常在基质表面干燥时再浇水，晴天早晚各浇水一次，浇水时间适宜选在上午10～12时之间，气温升至25℃左右，水温15 ℃以上为宜。

【夏季】晴天每天早晚各浇水一次，阴天雨天，根据基质的湿度适当补水或不浇水。夏天气温较高，浇水时间适宜选在清晨或傍晚。

【秋季】晴天间隔1天或2～3天浇一次水，阴雨天根据基质的湿度进行补水或不浇水。浇水时间适宜选在上午10～12时之间，气温升至25℃左右，水温15 ℃以上为宜。

【冬季】2～3天浇一次水，浇水一定要一次性浇足、浇透。冬季气温较低，基质水分宜干不宜湿，因此浇水不宜多。

铁皮石斛种植方法

这次团购植料和石斛苗。

花粉“最美丽的雪人”供图

种植方法：第一步放少量石块增加重量。

种植方法：第二步粗木块装满盆子三分之二。

种植方法：第三步放细料种植。

种植方法：第四步放有机肥。

一盆石斛就这么种好啦。
除了上述方法，我们也可以用松鳞片种植，将松鳞片放水中浸泡一段时间（团长上次是浸泡一夜），然后直接将松鳞片放入盆中种植，根部不要埋太深，能遮住就行了。种下后每天早晚各浇水一次，或者用浸盆法浇水。

如果实在找不到松鳞片，花粉推荐的虹越国兰种植土，也是一个不错的选择。
园土、营养土、椰砖之类真的不适合哦！透气很重要！切记！

❹ 石斛适合在什么环境中生存家里养石斛要注意什么

石斛常生长于海拔480~1700米的林中树干上或山坡的岩石中的腐殖土。喜温暖湿润和半阴环境。空气湿度大概在65%以上。生长适温18~30℃，温差保持在10~15℃最佳。白天温度超过32℃对石斛生长开始停滞，高温35℃会晒伤。冬季温度低于10℃开始冬眠，低于5℃会冻伤。

阳台石斛看起来没活力是什么原因？

第一，植料的应用：

很多花友养护石斛的时候植料喜欢使用“土”。石斛长生有气生根，本身的根系穿透力不是很强。细腻的土壤让石斛的根系无法去穿透，加上根系的呼吸作用比较明显，透气性不足的土壤，也能让石斛的根系有良好的生长环境。因此在种植石斛的时候，不使用细腻的土。而是要团粒结构适中的颗粒土。

第四，适量的施肥：

石斛的根系对养分的吸收效率不是很高，施肥的时候建议使用肥效长久，肥性温和的有机肥。在石斛的浅表土上放上几颗“沤熟的羊粪球”，就能很好的解决石斛的养分问题。一般建议每个月施用一次，每次的量大约盆面平铺3/5的面积。

在石斛的生长旺盛期的时期，可以再通过“有机肥水”的补充，促进石斛的生长。建议大家可以使用“沤熟的淘米水”，兑水1:3的比例，浇灌在石斛的植料上。建议每个月增加一次就可以。

石斛分为春石斛和秋石斛，顾名思义春石斛春季开花，秋石斛秋季开花。在石斛的花期前大约1个月，可以使用“磷酸二氢钾”来促进石斛开花。将“磷酸二氢钾”兑水1500倍左右，喷雾打湿在呼吸根，茎秆上叶片上，就能增加石斛的细胞活性。促进开花，延长花期。

❺ 铁皮石斛的种植要求有哪些土壤和环境及温度是关键吗

土壤质量要求铁皮石斛不能种植在土壤中，主要是因为铁皮石斛具有气生根和浅根的特点，也就是说需要良好的透气性，一般是模仿铁皮石斛在野生状态下的生长环境。如果选用石材作为基质，透气性会比较好，但保水性会比较差。

湿度要求铁皮石斛在生长过程中，应配备湿度计，使湿度保持在60%以上。雨天湿度90%以上。应加强通风，避免细菌、真菌疾病的发生。喷淋密度冬季每隔一个月浇水，春秋两周浇水，夏季每隔一周浇水。水质要求浇水应勤喷，少淋，通常待基质干后再淋，水质需用中性水或弱酸性水。

❻ 石斛的栽培技术和方法

石斛的栽培技术和方法如下：

一、选择土壤

养殖石斛最好选用疏松透气、排水性好的土壤，可选用颗粒泥炭、松树皮和碎石以4:4:2的比例混合配制。

二、水肥管理

石斛喜湿润环境，但是也不能浇水太多，以免出现积水烂根的情况。浇水时，最好将整个植株喷湿，让植株充分吸收水分。石斛浇水无具体的次数要求，只要保证土壤湿润即可。冬天寒冷时可适当减少浇水。石斛生长期，需要每7-10天施一次腐熟的稀薄饼肥水，冬季休眠期可不施肥。

三、光照温度

石斛喜半阴环境，在春季和夏季光照较强时，需要遮光60％-70％；在冬季休眠期，需要更多光照，应当遮光20％-30％。石斛的生长适温在15-30摄氏度之间，冬季温度最好不要低于5摄氏度，昼夜温差最好不要超过15摄氏度。

四、空气湿度

石斛原生于热带雨林，喜湿润环境。平时最好保持湿度在60％以上，不要高于90％，以免发生病虫害。夏季炎热时，应经常在植株周围喷水，同时加强空气流通，以达到保湿散热的目的。

❼ 石斛怎么养，家里养石斛要注意什么

第一：保温

铁皮石斛的生长条件喜高温高湿，铁皮石斛盆栽最适宜的生长温度为25℃-30℃左右。在5℃以下会停止生长， 开始休眠。气温过高时，超过35℃也会停止生长。因此，气温过低时应注意防冻，冬季需移入室内，使其所处环境保持在0℃以上。气温过高时应该注意防晒，应移到阴凉通风的地方。

另外在越冬的时候要保持较大的昼夜温差，如果温差较小会严重影响到铁皮石斛类的生长和开花。

第二：水分

铁皮石斛的生长既喜欢有充足的水分，但是又不能过湿，如果过湿的话会影响到铁皮石斛的根的生长，甚至可能会导致死亡。在夏秋时2-3天浇一次水，在冬季时10-15天左右浇一次水，浇水要一定要浇透，把新鲜的空气带进基质。等到基质湿度三四成的时候再浇水。在盆栽下绝不要放接水的托盆，以防积水烂根。只要保持基质干而不燥，湿而不涝。

浇的水质要求偏弱酸性，水的PH值应在6.0左右，方便的操作是，可以把自来水接在盆里内，放置1-2天后再浇水或者接雨水和纯净水来浇灌也可。

第三：湿度

铁皮石斛适合比较高的湿度环境，最适宜湿度60—75%，湿度下限是30%；阴雨天气时，湿度在90%以上时应该加强通风， 防止病害发生。

另外还需在在天晴干热的季节里面，向盆栽的周围喷水来增加空气的湿度，而在雨季，空气的湿度比较大，就不需要喷水，但盆中不应该有积水。

第四：光照

铁皮石斛原生环境一般在树阴下和背阴处，也就是说铁皮石斛喜欢在半阴的环境中生长，因此盆栽宜放在阴凉通风处，在春季和夏季的时候应该做好遮光的工作，夏天切忌阳光直射，一般夏秋遮光60%，冬春遮光30%即可 。具体是在11月至4月中旬需充分接受光照，可放在阳台南面；5月至10月则须遮阳，特别是7、8、9月必须放置于阴凉处，可放在阳台北面。

第五、基质

铁皮石斛盆景种植宜采用易透气、易滤水的基质， 云南金九地生物科技有限公司的所有盆栽都配好基质，养护人切勿自行添加沙土；

第六、肥料

铁皮石斛一般在每年4-10月是生长期，7到10天之间可以给铁皮石斛施一次肥，来保证有足够的养分来供给铁皮石斛吸收。薄肥勤施，不可重肥施用，否则会造成肥害。

另外可根据生长情况施肥，当茎叶的生长呈现弱态时（颜色变浅、茎杆无力等），就需要加营养液。肥料兑水比为1：1000，即每0.5克兑半升水后，淋湿叶面即可，不必浇湿基质。

第七、通风

“兰贵通风”， 铁皮石斛盆栽应摆放在通风良好的环境中，确保空气中的氧气含量。空气的流通对铁皮石斛盆景很重要，不仅能减少病害的发生，还有利于基质内的根系生长。云南金九地生物科技有限公司建议，铁皮石斛盆景基质应选用透气性好的材料，同时浇水时一定要浇透，以便把新鲜的空气带入基质中。

第八、除草

应除去盆栽中的杂草，苔藓，菌类等与铁皮石斛竞争的植物，保证铁皮石斛正常生长。

第九、病虫害防治

铁皮石斛也有可能发生病害现象，像最常见的有软腐病、黑斑病等病害，软腐病发病较快，如果情况严重可能能会导致种苗腐烂导致死亡，黑斑病主要是会危害铁皮石斛的叶片，导致叶子枯萎，铁皮石斛在种植期间也会发生虫害现象，最常见的是蜗牛、蚜虫、青虫、红蜘蛛等，它们的出现都会影响到铁皮石斛的正常生长，所以一旦发现出现病害或者虫害现象，应该及时处理，及时清理病叶。虫害的话不推荐使用农药，用人工抓即可。病虫害主要以预防为主。

十、繁殖方法

可以采用分株繁殖法。小苗长大后换盆种植建议在4月份左右进行，因春季湿度大、温度慢慢升高，种植易成活。

另外需要认识铁皮石斛的主要生长规律，铁皮石斛盆景一般在3月底4月初新芽萌发，5到6月老茎上会开花，进入到冬季会陆续出现黄叶现象。

❽ 石斛煲鸡汤还需要放什么

石斛煲鸡汤的做法有很多种，下面介绍4种一起来看一下吧：

一、石斛洋参母鸡汤的做法和功效：

1）石斛洋参母鸡汤的做法：

1.原料：母鸡一只，花胶1-2只，石斛15克，西洋参30克，姜两片，红枣三枚，盐适量。

2.做法：花胶去腥，切段；母鸡用开水焯烫去血沫；药材洗净。锅内水烧开后放材料，大火煮沸后再改小火煲2小时，加盐调味即可。

2）石斛洋参母鸡汤的功效：

补中和胃，益气生津，恢复体力，抗疲劳

二、绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法及功效：

1）绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法：

1.材料：乌鸡半只、绿甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黄芪10克、椰丝15克、沙姜1片、玉竹10克、无核红枣15克。

2.做法：

1、把杏仁、石斛、黄芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半个小时；

2、乌鸡洗净放入电压力锅里注满水加入沙姜1片；

3、把全部泡药材水和药材一斤无核红枣都倒入锅中；

4、把绿甘蔗段，每段劈开4份；

5、压力够调到最后一档，普通沙煲煮一个小时；

6、煲好后，分食。吃的时候撒盐，如果吃不完放入冰箱，不要加入盐，否则隔夜会亚硝酸盐过多。

2）绿甘蔗石斛乌鸡汤的功效：

清肺去火润燥、补气补血健脾

三、麦冬石斛鸡汤的做法及功效：

1）麦冬石斛鸡汤的做法：

1.材料：

麦冬10克，石斛12克，鸡半只，姜1片，盐适量。

2.做法：

鸡洗净后斩件。麦冬及石斛洗净。将鸡、麦冬、石斛、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。加入适量盐调味即可。

2）麦冬石斛鸡汤的功效：

滋阴清热、养胃生津。

四、石斛枸杞鸡汤的做法和功效：

1）石斛枸杞鸡汤的做法：

1.材料：石斛鲜条10克，石斛干花1克，土鸡1/2只，枸杞1克，食盐适量。

2.做法：

将煲内加入清水置炉上点火。将洗净的土鸡剁成小块，然后放入清水中煮沸。将锅内血沫打尽，从煮沸的锅中将鸡块捞起倒入煲内，煲内煮沸后，再次将血沫打尽，改用小火慢慢炖。将石斛鲜条剪成寸节用豆浆机打成汁。2小时后，煲内鸡块炖烂，此时将鲜榨汁倒入煲内，加入洗净的石斛干花，盖上盖子慢慢炖30分钟。加入适量食盐，以及枸杞后，即可上桌食用。

2）石斛枸杞鸡汤的功效：

益胃生津，滋阴清热，补血养气，提高免疫力，增加人体活力。

❾ 想在家里养石斛，石斛的种植技术有哪些呢

石斛是一种附生植物，由于其对生长条件要求非常多，使得石斛主要分布在降水量多、温差小、海拔高的长江沿岸等地，受到热带雨林气候的影响，石斛也分布在国外缅甸、越南和泰国等国家。

如今在家中也可种载石斛。首先要选择大小适宜的花盆，将苗种入盆内，只需覆盖住根茎部即可。种好后浇一次水，浇水很重要，需遵循一定的原则。不需给石斛施用复合肥等有机生物，只待开春后或入冬前施用数粒缓释肥就可基本满足石斛生长需要。每年4-10月石斛易生虫，是石斛的病害高峰期，一般只需及时清理掉发病叶片就可解决问题。

❿ 铁皮石斛盆栽如何养

1、温度：在温暖适宜的环境中正常的生长，一般需要把温度控制在15℃～30℃之间就可以，不耐寒冷，所以冬天不能在室外养殖，过低的温度会让它停止生长，冬季要进行保暖。
2、浇水：铁皮石斛生长需要足够的水分，所以要经常观察它的干湿情况，一般以见干见湿为原则，干了就浇，但是不能行成积水和洪涝，这样就能够让它正常的生长，一般两到三天浇一次水。
3、光照：喜欢比较阴暗的环境，不过在早晨或者晚上光照比较弱的情况下，可以接受日晒，平时要注意不能被强光直射，被强光直射后会枯萎，或者直接死亡，因此一般会把它放在室内阴暗的地方。
4、施肥：铁皮石斛想要生长更加的旺盛。需要足够的营养，施肥相当关键，不过不能乱施肥，一般要施铁皮石斛的专用肥料，不能加重施肥，要薄肥勤施，一般每隔七天到十天施一次肥就可以了。
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