石斛打粉后为什么有点苦

㈠ 铁皮石斛粉什么味道

正宗的铁皮石斛，喝起来基本是没有什么异味的，而且有比较粘稠的胶质感
看起来是翠绿的颜色，闻起来有青草的香味，鲜用榨汁有玉米糊一样的粘稠，枫斗泡水有绿茶一样的颜色

㈡ 石斛有苦味是什么原因

师傅有苦人是很正常的，有可能他本身制药的时候就没有做好嘛，有一种淡淡的苦味是很正常的。

㈢ 铁皮石斛搞成粉太苦了，怎么样吃才好吃些

铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍。 所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，也就是糖尿病。

新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣可以吞咽下去。 还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。

也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费。 许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用。

铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用。 最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。

㈣ 我买到的金钗鲜石斛为什么是苦的

煲汤料拿来嚼你会发现基本都是苦的！

㈤ 为什么石斛汤会苦

如果你做石斛汤的方式和以前一样的话 就不要刚刷完牙就喝汤嘴里残留的牙膏有可能和石斛发生反应造成苦的感觉

㈥ 铁皮石斛煮后苦是怎么回事

您是放在什么里面煮的，如果是单纯的铁皮石斛煲汤的话是不会苦的，要么是别的石斛，要么是铁皮石斛变质了。

㈦ 石斛怎么是苦的

石斛是很多人都喜欢食用的一种养生佳品，其不仅营养价值高，而且滋补效果很好。而人们在选择石斛时，都习惯的拿一小粒或一小段放入口中慢慢咬嚼，品尝味道是甜或苦，品尝有渣还是少渣或无渣，品尝胶质多否。通过品尝来辨别石斛的品质是很有效的方法，市面上的石斛有苦有甜，那么石斛味道是苦的好还是甜的好呢？

一、石斛味道是苦的好还是甜的好？

本身我国的石斛品种就有非常之多，有苦的有甜的都是很正常的，但要看哪个好，我们需要清楚一些问题。那么我国有70多种石斛，绝大部分是苦味的，比较常见的金钗石斛、马鞭石斛、鼓槌石斛、铜皮石斛都是苦的。而微甜的石斛比较常见的就有铁皮石斛、紫皮石斛、珍虫石斛、大苞鞘石斛等。在所有的石斛种类中，以铁皮石斛的功效和口感为佳，如非特殊需要，若咬嚼到的石斛是苦的，就不要购买了。苦味的枫斗一般是掺杂了水草石斛，或者是制作枫斗的时候操作不规范引入了杂质。

二、挑选枫斗的小技巧

1、铜皮石斛相信也是大家比较熟悉的一个品种，而它就经常被利用于直接冒充铁皮石斛。那么铜皮石斛在霍山及江浙一带比较多，识别方法为：一看颜色黄金，比较细为假；二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感为假。铁皮石斛与铜皮石斛最明显的区别是味道，铜皮石斛的味道是苦的，铁皮石斛基本上没有味道。

2、还有一种是一年生紫皮石斛也是跟铁皮石斛很像的，用其冒充铁皮石斛的概率也很高，因为两者外观有时非常相同，可以说最难识别，但也不是说没有识别方法。一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了；第二就是用水泡，两种石斛同时泡上3天后，铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，同时吃的口感也不同，铁皮石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。

3、此处，再给大家提醒说一下铁皮石斛鲜条的一些特点，从而有助于更好的识别。那么品质好的铁皮石斛鲜条应该是无味的，由于有胶质就感觉有点粘嘴，如果吃出味道来的话，那么可以说这个鲜条是有问题的。至于叶子的话，如果种植是施用有机肥的话，吃起来也是没味道的，如果吃出酸味来，可以肯定种植过程中施用过化学肥料 ，至于施了多少、什么时候施的只有种植户自己知道了。

㈧ 枫斗磨成粉末怎么吃,为什么会发苦

随着石斛的市场的扩大，现在人们生活中对于石斛的需要也是增长了。石斛作为一种风干之后的品种名称为枫斗的东西，对于人体有很好的健康的作用。所以现实生活中我们会看到很多人使用这样的石斛进行身体的一种营养的补充或者是身体的健康的着想，石斛可以进行很好的食用，你可以进行煎熬汤喝，这样的营养吸收还是比较好的，另外你可以进行很好的保无论是石斛还是其他的东西，一般的吃法都是可以进行磨成粉末进行吃的，你可以熬汤喝，一般这样的使用对于身体的营养吸收还是比较一些的，另外你可以进行泡茶喝，喝出营养，喝出美丽，这就是常见的一些吃法，当然在没有风干或者是磨成粉之前，你可以直接嚼着吃，这样也是一种吃法，自然的不同的吃法对于营养的吸收也是不一样的，最好的吃法就是磨成粉末之后，煎熬在汤里面，这样的把枫斗都吃了，对于身体的吸收是起到很好的营养价值的增长的。身体的健康才是我们生活中最关键的内容，因为健康的身体才是我们追求梦想的资本，健康是我们进行生活奔波的最基本的资源，没有了健康，任何的活动都谈不上。吃出健康，喝出美丽，这就是枫斗磨成粉煎熬汤吃的最直接的好处，你值得拥有！

㈨ 铁皮石斛粉充泡的时候是不是有点苦的味道啊

特别的苦，吃完你可以吃点糖

㈩ 金钗石斛粉冲泡之后什么味道

金钗石斛泡水呈紫红色(，紫色的金钗石斛花在开水中犹如紫色的蝴蝶，十分好看。金钗石斛花泡水味道微苦回甘，第一口喝可能不习惯，后面你就会上喜欢这种味道。
金钗石斛花有非常高的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。

更值得一提的是，金钗石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。现代人工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。