1、目前,野生铁皮石斛的产地主要分布在东亚和东南亚,澳大利亚也要出产。国内人工种植的铁皮石斛主要分布在浙江、云南、广西、湖南、贵州等地。
2、铁皮石斛的生长对环境要求很高,不同地区生产的产品质量差异很大,浙江省栽培的铁皮石斛多为柔软、味甘、具粘性,有效成分含量最高,市场价格也是最贵的,特别是浙江北部地区出产的。
3、铁皮石斛适合在凉爽、湿润、空气畅通的环境中生长。生于海拔高达1600米的山地半阴湿润的岩石上,喜欢温暖湿润的气候和半阴半阳的环境,不耐寒。
二、铁皮石斛的价值
1、铁皮石斛制成铁皮枫斗,主要原因是为了运输和保存方便。事实上,许多中医在使用铁皮石斛时经常使用新鲜的铁皮石斛。铁皮石斛的有效成分主要是石斛多糖和生物活性物质,干燥后有效成分会有一些损失。新鲜的铁皮石斛未经加工,其中富含的石斛多糖成分也容易被人体吸收利用。
2、新鲜的铁皮石斛与干燥后的枫斗相比,形态特征明显,容易辨别真伪。另外,新鲜的铁皮石斛口感醇厚,味道清香甜美,食用方便,食用方法多样。
『贰』 芒市特产 哪里买芒市特产有哪些
芒市铺售熟食小吃特产就不赘述了,以下简单从吃的特产上列举一些,本人吃素,并不再叙述制作和吃方法以及肉类
坝子大众口味水果:芒果、木瓜、橘子、百香果、柚子、菠萝蜜、(当地俗名西番莲)、菠萝、羊奶果
坝子作物:云南七彩花生、咖啡等
高山的水果:酸梨、涩梨、甜梨、糖梨、香果梨、红心毛桃、胭脂果、苦李、杨李、血李等
高山野果:咳地佬、橄榄、核桃、山羊奶果、山苦梅子、山甜梅子、山杨梅、碎米果、崖子果、红袍、白莓、红莓等
高山野菜:每个民族都能找出几十种、代表性的笋子、干笋、锯野菜等
高山菌类:周边干货大香红菇、香菇、木耳、鸡枞、牛肚菌、牛肝菌、鸡屁野菌、刷竹菌、白参等
高寒山区香料:(宣传)喜欢象滚塘的草果,芒市周边山的野花椒、山胡椒、八角等......
高寒山区作物:各种蔬菜,关键是少虫害,基本有机肥,不打农药,健康,吃着就放心些,洋丝瓜(独爱)、老蔑瓜、白菜、大青菜(宣传独爱)、山区菜没得说
代表性产品:各种干菜、腌菜豆腐罐子菜、干货蘑菇、干货笋子、木本科油(核桃油、茶果油)、菜籽油、茶叶、咖啡、水果等等~
以上作为芒市人多年山上坝子走的人的一些个人了解,芒市特产太多了,当地周边环境、土质不同地方都会有差别,每个季节都会有很多山珍冒出来,更不要说不同民族留下来的食材制作方法,要帮芒市这座山地、农业、多民族文化交织宝库说完不可能,希望后续更多补充加说明。
德宏人欢迎您到来,各种酸甜苦辣美味等你静下来一一体会,敬上。
『叁』 铁皮石斛
铁皮石斛一直很俏销,经常出现卖断货的情况。在云南德宏州芒市,去年农户种植出产的铁皮石斛鲜条400元/公斤,今年价格反弹到600元/公斤。据有关机构2008年做出的报告,铁皮石斛的生产量在7年内都无法满足市场需求。
『肆』 德宏特产有哪些
德宏特产有哪些
德宏傣族景颇族自治州是云南省下属的地级行政区,位于中国云南省西部,以下是我精心准备的德宏特产介绍,大家可以参考以下内容哦!
德宏咖啡种植已有上外落百年的历史。14年,德宏鞠就从缅甸引进小粒咖啡进戮以;行种植。1953年开始,当地开始咖啡规模种植,到上世纪60年代末,德宏咖啡种植面积已达1.5万亩、产量4000多吨。其后,受多种因素影响,德宏小粒咖啡生产走人低谷,咖啡地大部分改种其它作物。德宏州咖啡种植以小粒种咖啡(即阿拉比卡)为主,品种优良,质优味美,曾创造单产363.5千克咖啡豆的全国最高纪录(我国咖啡豆平均亩产约80一100千克)。1998年以来,云南省委、省政府将德宏列为全省重要的咖啡主产区之一加以重点扶持。到2010年底,德宏州咖啡种植面积达13.9万亩,投产7万余亩,年产咖啡干豆1.1万吨以上,种植面积和产量均占全省的三分之一左右。
目前,德宏咖啡产品远销美国、日本、韩国以及欧洲共20多个国家和地区,咖啡成为德宏对外贸易的大宗出口商品之一。德宏成为我国咖啡种植最为集中、面积最大、产量最高、质量最好的主产区,在全国及全省咖啡产业中具有举足轻重的地位,是名副其实的“中国咖啡之乡”。
德宏柠檬
德宏傣族景颇族自治州农学会
云南省的德宏州是世界上柠檬种植最适宜的地域之一,目前建成勐秀、户育两个柠檬主产区柠檬种植面积已达4万余亩,种植区涉及三县市、22个乡镇、4000多种植户,总产量已达1万余吨,工业总产值1亿元人民币,是我国第二大柠檬生产基地。按计划到2018年将发展到30万亩,建成国内重要的柠檬生产基地。区内的红瑞柠檬开发有限公司柠檬深加工综合加工能力超过10万吨,是国内乃至亚洲最大的现代化柠檬精加企业。生产开发柠檬油、柠檬果胶、柠檬洗手液、柠檬果汁喷雾干燥粉、柠檬三七胶囊、柠檬含片、柠檬发酵果酒、柠檬圣酒、柠檬茶等系列柠檬深加工产品。
瑞丽市地处云南省西南部,隶属于德宏傣族景颇族自治州。陆路距省会昆明890公里,是起于上海的320国道的终点,是昆瑞公路与史迪威公路的交汇处。瑞丽属南亚热带季风性湿润气候,年均气温20摄氏度,最高气温36摄氏度,最低气温3摄氏度,冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,雨量充沛,花开四季,果结终年,是种植柠檬的黄金宝地。
瑞丽市从1998年柠檬开发至今,已种植柠檬3.7万亩,预计2008年产柠檬1万余吨,果实套袋率占70%,品种以尤力克为主。瑞丽柠檬可四季开花结果,四季有鲜果上市。所产柠檬个大,油胞小,汁多,耐储运,柠檬酸、芳香油、维生素C、果酸含量较高。加之瑞丽冬季气温高形成一个“天然大温室”,有发展柠檬反季果一大优势条件。在省委省政府提出建设“绿色经济强省”的方针指导下及当地培育新的经济增长点的需求形势下,德宏州及瑞丽市党委政府已将柠檬产业列为“十一五”重点发展项目,并制定出了“以市场为导向,经济建设为中心,走市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户的产业化道路,实行标准化生产,企业化管理,规模化经营,逐步与国内外市场接轨,向生产无公害绿色食品柠檬生产基地过渡”的产业发展思路。
目前瑞丽已有大量柠檬优质套袋鲜果供应上市,价格结合市场行情的变化而定,我们诚恳欢迎国内外热爱、关心柠檬的有志之士到瑞丽投资建厂,种植开发柠檬,地方政府将给予优惠的扶持政策。
芒市石斛质量技术要求
一、种源
铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo),齿瓣石斛(D. devonianum Paxt.),兜唇石斛(D. aphyllum (Roxb.) C.E.Fisch.)。
二、栽培环境
产地范围内海拔900m至1900m,年平均空气相对湿度80%,年平均气温19.5℃,无霜期≥300天,年日照时数≥1900小时。
三、栽培管理
1.基质:基质成份为树皮、锯木屑等有机材质,pH值6.5至7.0,有机质含量≥10%,水分含量30%至40%,
2.育苗:采用扦插无性繁殖或采集石斛硕果经组培进行有性繁殖育苗。
3.移栽:3月下旬至6月下旬,温度≥12℃,进行组培苗或扦插苗移栽。种植为株距8cm至10cm、行距15cm至20cm。
4.田间管理:
(1)遮荫:荫蔽度65%至85%。
(2)施肥:每667m2(亩)施腐熟有机肥500kg至700kg。
(3)水分:生长期基质湿度在30%至40%、空气相对湿度在60%至80%,收获前15d停止喷水。
5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。
四、采收加工
1.采收:11月至翌年3月采收。采收分采摘当年生白条和全草采收两种。
2.加工:
(1)鲜品:白条采收后,除去杂质,减去须根。
(2)干品:白条或全草通过除杂、清洗后,切段,60℃以下低温烘干或采取传统方法加工成枫斗产品。
五、质量特色
1.感官特色:
(1)鲜品:
①铁皮石斛:节明显,有黑环。叶鞘包裹的鲜条多呈叶鞘的颜色,拨开叶鞘,茎多呈绿色或呈紫色,节间色较深。外表无气味或带青草气味。味道淡或微甜,嚼之初有滑腻感及粘稠感,无渣。
②齿瓣石斛:表面黄绿色带紫斑点或条纹,老熟时叶鞘呈银灰色,节间裸露部分呈紫色,具有青草香气,味道淡或微甜,嚼之初有滑腻感及粘稠感,嚼后有少量纤维。
③兜唇石斛:表面绿色或黄绿色,略具青草香气,味淡或微酸、苦,嚼之初有粘滑感,嚼后有纤维。
(2)干品:
①铁皮石斛:表面暗黄绿色或金黄绿色,有细纵皱纹,节明显。质坚实,略韧,不易折断。气微,味淡,嚼之初有滑腻感及粘稠感,无渣或渣少。
②齿瓣石斛:表面有细纵皱纹,质坚实,易折断,断面平坦,嚼之初有黏滞感,无渣或渣少。
③兜唇石斛:绕紧密,颗粒均匀整齐,多数可见3至5个旋环。
2.理化指标:
(1)铁皮石斛:鲜品水分≤85%,干品水分≤12%。干品或鲜品烘干后粗多糖含量≥25%(以葡萄糖计)。
(2)齿瓣石斛:鲜品水分≤85%,干品水分≤12%。干品或鲜品烘干后粗多糖含量≥12%(以葡萄糖计)。
(3)兜唇石斛:鲜品水分≤88%,干品水分≤14%。干品或鲜品烘干后粗多糖含量≥8%(以葡萄糖计)。
3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
云南省质量技术监督局 芒市石斛 云南省芒市现辖行政区域 《芒市人民政府关于界定芒市石斛地理标志产品产地范围的批复》,芒政复〔2012〕52号 芒市林业局 芒市质量技术监督局:《芒市石斛标准(试行草案)》
瑞丽芒果是云南省德宏州瑞丽市的特产。
瑞丽的芒果有好多种类,比如说象牙芒果、青芒果。青芒果是青的就可以吃,不苦不涩,酸酸的,当地人喜欢用青芒果的'肉沾着盐巴和辣椒吃。象牙芒果,香甜可口,个大皮薄。
梁河小花鱼是云南省德宏州梁河县的特产。梁河县小花鱼刺软、脂肥、味道香甜,无论煎吃、酥吃或煮吃,都令人食而不忘,赞不绝口。
“梁河县,好地方,白米饭,花鱼汤。”梁河小花鱼是当地的特色菜。据说,当年梁河县九保的捕鼠土专家曹依秀,在北京毛主席接见后(开会)回到梁河,曾将一斤亲自腌制晒干的小花鱼寄给毛主席,并收到主席办公室的回信。
小花鱼产于大盈江中部(腾冲县小河底至梁河县大花桥)的石沙之间,靠食虫为生。每当春江水暖时,小花鱼便成群结队地游到江边浅水处,螭游产卵。
小花鱼有小手指头粗细,一寸多长,青色的表皮上点缀着美丽的花纹。这种鱼,刺软、脂肥、味道香甜,无论煎吃、酥吃或煮吃,都令人食而不忘,赞不绝口。当地群众常用香料将小花鱼腌制晒干,作为珍品遥寄远方亲友。
梁河帮钙酒是云南省德宏州梁河县勐养镇帮盖村的特产。梁河帮钙酒味道醇香甘冽、绵甜爽口,外形包装小巧玲珑、颇具民族特色。
帮盖村是一个傣族村寨,家家有酿酒的传统。由于沿袭了傣族传统的酿制工艺,在独特的民族文化熏陶下,帮钙酒已超出了“米酒”自身的涵义而被赋予傣族传统工艺的象征,成为德宏傣族文化的响亮品牌,成了德宏的民族旅游产品,在消费者心中树起了良好的形象。
2002年1月,帮钙酒厂荣获国家质量监督检验检疫总局颁发的“全国工业产品生产许可证”,同年,成功注册了“帮钙”商标,拥有了自主品牌;2003年7月,帮钙酒被中国中轻产品质量保证中心评为“全国酒类行业质量放心、国家标准合格产品”。主要产品从建厂初期单一的“帮钙酒”增加到“帮钙小锅酒”、“帮钙精品”等系列产品。味道醇香甘冽、绵甜爽口,外形包装小巧玲珑、颇具民族特色的“紫糯米酒”、“小锅酒”等品牌的帮钙酒系列一投入市场就倍受消费者亲睐,产品销售覆盖全州各县(市),并销往保山、大理、昆明、北京等地。
傣族酸菜
傣族人认为,食酸心爽眼亮、助消化,有消暑解热之功效,故傣味中以酸为美味之冠,每餐无酸不食。酸扒菜、酸笋鱼、酸木瓜煮牛肉、酸菜煮豆腐等等,没有“酸”味,傣家人是吃不香也睡不好的。因此,到德宏,找一处幽静的傣家竹楼餐厅,好好品一次“酸”味,到也别具风情。
;『伍』 广西哪个地方有野生石斛最多
7大石斛之乡排行榜:
第7名:广东韶关始兴县
荣誉:2017年2月,中国中药协会同意授予始兴县为“中国始兴石斛之乡”。
简介:始兴植县物资源非常丰富,仅车八岭自然保护区就发现有高等植物1642种,其中观光木被古生物学家称为“史前遗老”。
始兴植的森林覆盖率高达76.6%,属中亚热带气候,年平均气温为19.6℃,年降雨量1825毫米,非常适合铁皮石斛的生长。
全县石斛种植面积2000多亩,年产量达200吨,年产值达3亿元,受益农户300户以上。始兴石斛种苗培育、种植、利用、销售已达到一定规模,取得了较好的社会经济效益。
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第6名:云南广南县
荣誉:2015年中国中药协会授予广南县为“中国广南铁皮石斛之乡”。
简介:由于其生长所具备的特定地理位置、气候条件、森林资源和水土资源使之独具特色,在市场空间上占有优等品的主导地位。
广南铁皮石斛适应性强,产量高,多糖含量高于中国药典标准,品质优良,纤维含量较低。
民国初期广南就有加工“西枫斗”的历史,80年代就开始进行仿野生种植,历史悠久、市场前景好、发展潜力大。
2015年广南县发展铁皮石斛1000余亩,产值近5000万元。建成铁皮石斛园区523亩,建有 5家铁皮石斛种植加工龙头企业,21家合作社。
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第5名:云南龙陵县
荣誉:2011年第五届中国石斛产业发展论坛上,中国中药协会授予龙陵县为“中国紫皮石斛之乡”。
简介:龙陵是典型的山区县,立体气候明显,雨量充沛,素有“滇西雨屏”之称。
得天独厚的自然条件给石斛生长创造了“天然居室”,使龙陵境内的石斛品种占全国的50%以上,其中:分布最广、产量最高、质量最好的是紫皮石斛,也是目前全县生态种植规模最大的品种。
龙陵铁皮石斛
2015年全县石斛种植总规模达600万平方米,实现产值3.5亿元,惠及4.8万户群众,拉动民间资本近4亿元。
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第4名:云南德宏芒市
荣誉:2012年第六届中国石斛产业发展论坛上,中国中药协会授予芒市为“中国石斛之乡”。
简介:芒市由于地处低纬度高原地区,属南亚热带季风气候,具有夏长冬短、干湿分明、日照时间长、雨量充沛等气候特点,得天独厚的自然条件极其适宜农作物的生长。
芒市是我国野生石斛的主要原产地之一,野生石斛种类多达35种,占全国石斛种类的45.5%,如铁皮石斛、紫皮石斛、兜唇石斛、鼓槌石斛等。
至2012年,芒市共有石斛种植户2112户,石斛种植面积达5726亩,其中投产面积3189亩,全年预计产石斛鲜条952吨,总产值达2.98亿元。
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第3名:广西玉林市容县
荣誉:2014年中国中药协会授予广西玉林市容县为“中国铁皮石斛之乡”。
简介:容县特有的地貌和气候环境非常适宜种植铁皮石斛,都峤山上生长有野生种源,铁皮石斛作为商品交易历史最早可追溯到清朝光绪年间。
在当地民众的积极探索下,容县成功地把野生铁皮石斛品种人工驯化栽培,并取得非常好的经济效益。
2014年全县种植铁皮石斛户数1280多户,种植面积达2500亩,产值12亿元。
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第2名:浙江乐清市
荣誉:2010年第四届中国石斛产业发展论坛上,中国经济林协会授予浙江乐清双峰乡为“中国铁皮石斛之乡”。
简介:浙江省乐清雁荡山,素有“海上名山、寰中绝胜”之誉,史称中国“东南第一山”。因山顶有湖,芦苇茂密,结草为荡,南归秋雁多宿于此,故名雁荡。
雁荡山生态环境极佳,土壤肥沃,水质纯净,年均气温18.1摄氏度,年均湿度在72%以上,无霜期为270天,有利于植物的代谢,使植物的营养物质得以更多的积累和贮存。
因此,生长在多雾、高湿、无霜、荫凉、无污染的雁荡山仿野生铁皮石斛,其黏度高,嚼而无渣,品质特级!
『陆』 铁皮石斛那里买
正品的铁皮石斛可以在药店、健康商城、大型应用商店等可以买到。
铁皮石斛能够调节机体免疫功能,改善疲劳,降血压、降血糖。于是,铁皮石斛成为了保健品,令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。
铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效,对于一切阴虚热病(咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等)都有效果,用鲜品也是为了增强养阴之功。
然而,现代铁皮石斛类保健品强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能,会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。
(6)芒市哪里买石斛扩展阅读:
区分铁皮石斛的好坏
1、口嚼无渣、黏性强:“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词,业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少,鲜品茎干较脆,易折断;“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、软脚与硬脚:“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛,其鲜品较粗,纤维少,烘烤后会变柔软;而硬脚则较细长,纤维较多,烘烤后会变得较坚硬。
3、红杆与青杆:从外观上看,茎颜色呈紫红色,甚至深红色,代表该铁皮石斛品质优良,卖相好,价格偏贵,业内通常称之为“红杆铁皮”;而颜色黄绿或发青,则品质较差,卖相不好,价格偏低,因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。
『柒』 云南石斛那里有买
额,很多平台的。
比如当地的话药材市场、当地药店,
现在很多平台都有了,或者如果你习惯的话,直接网上就可以麦到的~
以昌弘铁皮石斛为例的话,这也是云南石斛,你甚至可以在南宁药店买到,或者不管你在哪里,也都可以在某宝上找到。
『捌』 想要买正宗的石斛去哪里买比较好
铁皮石斛和天山雪莲、深山灵芝、海底珍珠等一同被称为是中华的九大仙草,而且它还排在首位,足以见得它的珍贵程度。但是产自不同地区的铁皮石斛发挥的效果是有差异的,那么哪些地方的铁皮石斛更正宗呢?
3、尝它的口感
正宗的铁皮石斛刚放入嘴里的时候你会觉得它又干又硬,咀嚼起来非常的费力。但是当口水将它打湿之后,就会变得越来越粘,慢慢在嘴里融化。
虽然正宗的铁皮石斛枫斗价格通常比较贵,但功效和作用还是有很多的。不过还是建议大家适当服用,而且女性在月经期间和那些脾胃虚寒的患者最好不要服用这种中药。