将采获并修整好的茎段摆放在筛箕内置于炭火上烘烤(温度60℃左右),茎条烤软后边烘边扭成螺旋形并用纱纸捆绑定形烘干后拆除定形纱纸。
现在也有把茎段切成便于包装的长度后,用电热烘箱(60-70摄氏度)将其烘干密封保存。
⑵ 家里买了烤箱,烤各类食品需要多高温度,多少时间,谁跟告诉我,急``!谢谢各位
不知你都要烤什么食品就先告诉你几样吧
烤鸡翅的时间
1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;.
2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
面包
1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个
黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的) 盐1/2小匙
高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克
2. 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白),
加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀
3.将面粉,奶粉与“2”中的混合物拌在一起。
4.由于水分比较多,因为面团特别粘,所以用擀面棍来搅拌。
使劲拌啊拌,很费力气的。搅啊搅,搅到面团光滑就好了
5.放温暖湿润处,基本发酵约1个小时
(偶放微波炉,还放了碗开水进去,
差不多40分钟就发酵好了),大约发酵到2倍大
6.用手将发酵好的面团轻轻下压,排出里面的气体。
7.再次发酵约半个小时,取出,根据喜好,整理出需要的面包形状
8.烤盘抹上一层黄油,或者垫上锡纸。
整理好的面团放上烤盘,进行最后发酵
9 .大约半个小时吧,面团发酵完成。 烤箱预热180度,上下火,23分钟左右(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)
蛋糕
面粉100克,蛋3-4个,白糖80克,水(或牛奶)75ML,油45ML.
其中的面粉我是80克普通面粉加20克玉米淀粉,鸡蛋的数量影响成品的高度蓬度,由你自己喜欢.
做法:1.分好蛋白蛋黄,在蛋黄里加入30克白糖,打发,加入水搅拌至白糖完全溶化.加入油,搅匀后加入筛过的面粉。拌匀
2.蛋白分三次加入白糖打发至硬性发泡
3.蛋白分三次加入蛋黄糊,搅匀
4.入模,175度50分钟.
烤地瓜
220度 40分钟 放在烤箱中层 ,半斤左右大小,
烤箱下管下最好铺锡纸,否则打扫非常麻烦
烤排骨
把烤箱预热到450度(F),放入腌好的排骨,烤10分钟,然后把温度调到350 F,烤40分钟到一小时,这样烤,外焦里嫩,因为开始的高温烤熟了表面,内部水份不会损失,肉质鲜嫩,随后的低温保证烤熟。
先告诉你这些吧,希望能帮到您。
⑶ 网上卖的石斛烤条和干条是一样的吗
网上卖的石虎考条和干挑的不是一样的,所以你不要被骗了,而且它的口感也是不太一样的,用途也是不太一样的,所以你可以根据自己的材料进行选择。
⑷ 石斛干花烘烤温度
将采获并修整好的茎段摆放在筛箕内置于炭火上烘烤(温度60℃左右),茎条烤软后边烘边扭成螺旋形并用纱纸捆绑定形烘干后拆除定形纱纸。现在也有把茎段切成便于包装的长度后,用电热烘箱(60-70摄氏度)将其烘干密封保存。
⑸ 茶叶烘焙机烘铁皮石斛花要多少温度
60至70度左右,慢烘干的透,香度高。
⑹ 烤箱烘烤茘枝干多少温度合适
烤箱?你买谁家的,他不给你工艺吗?是家用烤面包的还是烘箱还是烘房,什么能源的。怎么控制的,烘干荔枝不但要温度还要湿度控制
⑺ 用烤箱烤烤牌的温度用多少
一般来说蛋糕175 175烤30-40分钟,分品种
⑻ 石斛烘干用烤箱什么温度
最好是保持在两百到三网络左右即可,而且烘干的效果特别好,保持干燥。
⑼ 铁皮石斛烤条多少温度范围
直接烤干条的话,温度可以在100℃左右都没事,若是做枫斗就要控制在80左右了。当然,如果要烤出来的条颜色品相更好看,建议控制在80左右。温度太高颜色会泛焦黄。