石斛西洋参竹荪鸡汤

⑴ 竹荪鸡汤禁忌

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

⑵ 竹荪鸡汤的禁忌有哪些

竹荪鸡汤没有禁忌。

竹荪为历代公认的山珍之一，能滋补强壮、润肺养颜、益气补脑、宁神健体、护肝利胆、抗疲劳。鸡肉滋补强身；瘦肉滋阴润燥；桂圆肉（即龙眼肉干）能补血养颜、益智宁神，善治失眠、健忘、惊悸等症状。

(2)石斛西洋参竹荪鸡汤扩展阅读：

款清润不油腻，抗疲劳、调节免疫力的药膳——松茸竹荪鸡汤。

材料：干松茸12~16颗、干品竹荪10~12克、红枣5颗、龙眼肉干30克、土鸡一只（约2斤）、瘦肉250克、生姜几片。

本方中，以松茸、竹荪二味菌类唱主角，去皮鸡和瘦肉热量不高，桂圆肉和红枣则以补血养阴见长，性味平和，滋补而不碍脾胃。所以，此方既适合妇孺老少补虚疗损之用，青壮年喝了也不上火，帮助抗疲劳、提高免疫力。