虫草和石斛的功效差不多,没必要一起吃。
❷ 虫草花煲乌鸡汤的做法
虫草花山药枸杞乌鸡汤
❸ 虫草花花旗参乌鸡汤有什么功效啊
花旗参虫草花乌鸡汤补而不燥,适合一家大小服用。那么,花旗参虫草花乌鸡汤怎么做的?花旗参虫草花乌鸡汤有哪些功效?
花旗参虫草花乌鸡汤的主要材料有:乌鸡一只,虫草花,50克,花旗参15克,红枣3个。方法步骤如下:
1、将各种材料用水泡泡,洗干净,红枣记得去核。(红枣核燥热)。
2、乌骨鸡去掉内脏,屁股,剥去鸡皮,剁大块。(我怕油,通常把皮剥掉,不剥也没关系,视乎个人的喜好)。
3、把所有材料放入炖盅,注入开水。
4、炖锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可),把炖盅放入,中火炖30分钟转小火继续炖2个小时即可。
5、此汤味甘甜的,不需要放鸡精了,只需加入适量盐巴即可服用。此汤温补而不腻,适合一家大小服用。
花旗参具有抗疲劳、利尿、抗缺氧作用,对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等有较好的疗效,对癌症患者可减轻由于放射治疗和化学治疗而引起的不良反应。虫草花可以调节免疫力,强身健体。桂圆具有开胃益脾,养血安神,壮阳益气,补虚长智的功效。红枣具有补虚益气,养血安神,健脾胃的功效。
综上所述,花旗参虫草花乌鸡汤具有抗疲劳、提高抵抗力的作用。此外,花旗参虫草花乌鸡汤很美味,营养又高。经常服用花旗参能滋阴补气,提升免疫力,和乌鸡一起炖汤是女性最好的保养煲汤。
❹ 虫草花花旗参煲乌鸡汤隔夜能吃吗
可以食用的。
花旗参虫草花乌鸡汤补而不燥,适合一家大小服用。花旗参虫草花乌鸡汤具有抗疲劳、提高抵抗力的作用。
原料:
乌鸡一只,虫草花,50克,花旗参15克,红枣3个
步骤:
1 将各种材料用水泡泡,洗干净,红枣记得去核。(红枣核燥热)
2 乌骨鸡去掉内脏,屁股,剥去鸡皮,剁大块。(通常把皮剥掉,不剥也没关系,视乎个人的喜好)
3 把所有材料放入炖盅,注入开水。
4 炖锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可),把炖盅放入,中火炖30分钟转小火继续炖2个小时即可。
5 此汤味甘甜的,不需要放鸡精了,只需加入适量盐巴即可服用。此汤温补而不腻,适合一家大小服用。
❺ 今天网上买的德成行花旗参到货了,要怎样吃才好,跪求食谱。
花旗参又叫西洋参,原产地在美国和加拿大,是五加科植物西洋参的根,有很高的医药价值,最大的优点是温补效果佳。它的吃法有很多种,但是本人比较喜欢用来煲汤,强烈向大家推荐花旗参石斛汤,滋阴降火、益胃生津、养肝明目,适合在夏天喝。
花旗参石斛汤
材料:猪筒骨500克、花旗参20克、石斛30克、麦冬20克、枸杞10克、盐适量
做法:
1. 将猪筒骨洗干净,花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟;
2. 所有材料放在压力锅里加水到锅里2/3刻度;
3. 盖好压力锅,按煲汤键开始工作;25分后就可以喝到美味的汤。
Tip:
1. 中药材要提前浸泡半小时;
石斛选霍山石斛,才够滋润。
❻ 虫草花乌鸡汤的禁忌
人的体质有寒热之分。偏热体质的人,身体有热感,怕热,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,小便色黄赤而量少,大便干燥或秘结。中医认为阳盛则热,阴盛则寒。偏热体质的人体内阳盛火旺,而虫草性味甘温,如果盲目进补虫草,以温治热,容易助生温热病,可能出现上火症状。虫草花鸡汤不宜与其他补品或者保健品同吃。
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。