去湿解毒,滋阴清热,健脾益肾。
石斛是一种常用珍贵中药,《神农本草经》中即将其列为上品,具有益胃生津、滋阴清热、润肺止咳的功效,用于慢性萎缩性胃炎及降血糖、抗肿瘤、抗衰老等。石斛还有增强人体 免疫力及扩张血管的作用。现代医学表明, 石斛在治疗胃肠道疾病, 抗衰老, 抗肿瘤, 降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。 灵芝是中国古代...药典中列为上上品的名贵中药。具有于益气强身、扶正祛邪作用。现代医学研究表明,灵芝具有显著的降血压、提高睡眠质量,调节免疫、抗肿瘤]、抗皮肤衰老等作用。 但是目前野生稀少,人工养殖药效大大降低,古人时候 书籍中描述的药用作用大大折扣了。
⑶ 土茯苓煲龟汤的做法,功效及禁忌,放什么汤料好
主料
草龟1只、瘦肉100克、土茯苓干100克
辅料
红枣4粒、姜两片、盐适量
制作方法
1. 洗净宰好的草龟,斩件,瘦肉洗净,切块,和龟一起氽水捞起;
2. 土茯苓用水洗净;红枣洗净去核;
3. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个半小时,下盐调味即可饮用。
营养价值
茯苓有解毒、除湿,调理脾胃,增强免疫力等功效,乌龟又有丰富的营养,俗话说乌龟全身都是宝,龟肉、龟卵味 道极其鲜美,蛋白质含量丰富。 [1]
龟身五花肉,即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道,特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹,已成为现时宴席上的高级名肴之一。
贴士
市场里有新鲜土茯苓出售,若是用新鲜土茯苓煲汤,则份量可用1斤。
⑷ 土茯苓煲龟可以加鲜石斛吗
建议分开,功效略有不同
土茯苓 : 梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。
鲜石斛:用于热病津伤者。
⑸ 土茯苓可以和铁皮石斛一起煲汤吗
最好不要一起煲,二者合用会降低药效。
石斛属于补阴药物,具有滋阴的功效,土茯苓属于清热类药物具有清热解毒的功效,二者一补一清,合用会使药效降低。
石斛可以和瘦肉,白芍、红枣一起隔水炖汤,用石斛煲汤最好是隔水炖;还可以煲粥,煲粥时放一些用绍酒和盐泡过的牛肉粒;可以煲花旗参石斛竹丝鸡汤,用花旗参,石斛,竹丝鸡,冬菇,马蹄,红萝卜,对喉痛,干热,及眼痛都非常有效。石斛性平微寒,所以不要和太寒的食物一起吃就可以了。
⑹ 灵芝和土茯苓能一起煲汤吗糖尿病.
应该是可以的,灵芝提高免疫力,土茯苓祛湿,排毒。糖尿病也可以适量。
⑺ 灵芝能和石斛一起吃吗
可以的。石斛具有极高的药用价值,而灵芝也是具有极佳的滋补价值的中药。两者都能起到调节机体的作用,一起吃可谓是相辅相成,功效倍增。
石斛灵芝炖鸡汤的做法
用料:母鸡半只、石斛适量、虫草花适量、灵芝适量、盐适量、味精适量。
1、首先将母鸡切成大块。
⑻ 石龟能与石斛煲汤吗
1草龟请卖龟阿姨宰杀处理好
2鲜茯苓斩小块
3石斛水发一个晚上
4全部材料加七碗水进汤锅里煲一个半小时
5下盐调味
美食背后的故事
乌龟是冷血动物,所以特别滋阴,也能提高免疫力,龟血可以防癌(通常是用来炒饭),龟肉呢平常多吃可以强身健体,配新鲜的土茯苓和石斛,看就知道是养生的汤了,而且这汤既养颜又补身,对咽喉疾病疗效显著
⑼ 石斛加灵芝的作用
石斛益胃生津,滋阴清热。用于阴虚诸证
灵芝养气血,安心神,健脾胃。可用于虚证引起的心悸,失眠,头晕,神疲乏力等