补气血。养颜。
一起煲汤可以起到静心安神、增强免疫力、滋阴清热、润肺养胃的功效,但是不建议一起熬汤,材料太多,味道也杂了,有些食材的功效可能发挥不出来。
『叁』 石斛麦冬花旗参煲白鸽排骨可以
石斛
又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一
花旗参石斛鸽子瘦肉汤
瘦肉 300g
鸽子 一个
花旗参 适量
石斛 6,7粒
盐 适量
首先准备把鸽子洗干净,瘦肉整块,炖盅准备好。
把鸽子瘦肉用开水汤一下去血水,捞起来再用冷水洗一次。然后把全部东西一起放进炖盅,加开水炖盅里。
放一勺水电高压锅里,把炖盅放下去,通电就可以咯,高压炖一个小时可以了,熟了再放盐。
小贴士
没有高压锅,也可以用其他锅隔水炖的,要炖2个小时。我的是3人分量的汤,一个人吃的用一个鸽子就好了。
1针对虚劳消瘦:石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9克,炙甘草、五味子各6克。水煎服。长服有保健强身作用。
2.阴虚目暗,视物昏花:石斛15克,熟地15克,山药12克,山茱萸9克,枸杞子12克,白菊花6克。水煎服,每日1剂。有补肾益肝明目之效,对老年人肝肾不足,两目昏花,视物模糊者,久服大有裨益
3.胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
『肆』 花旗参炖鸽子的好处
花旗参鸽子汤好处有:
1、可以补肝肾、益气血、生津养阴。花旗参即西洋参,花旗参益气生津,养阴清热。
2、用于热病伤津耗气、阴虚内热、气阴两伤等症。花旗参甘润补气养阴,苦寒清热降火,善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。
3、花旗参具有多方面的药理活性,对心血管系统有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗动脉硬化,抗缺氧,抗疲劳,促进造血,降血糖,增强免疫力及镇静等功效。
拓展资料
花旗参禁忌:
1、咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。
2、西洋参虽然具有很好的滋补作用,但并非人人适宜服用。西洋参服用过量是不好的,会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠,出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。
3、西洋参虽然具有很好的滋补作用,但并非人人适宜服用。西洋参泡水服用过量是不好的,会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠,出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。
『伍』 石斛炖鸽子
食材清单
石斛10g 花旗参3g
鸽子1只 瘦肉100g
盐适量
烹饪步骤
步骤5
放入盐,调味 即完成
『陆』 石斛花旗参白鸽汤有什么功效
石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
石斛的营养价值:
鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长。热病后期,阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。
花旗参的营养价值:
中医认为花旗参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能,适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。
(6)鸽子石斛花旗参枸杞汤扩展阅读:
石斛的使用价值:
1、石斛茶
配方:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。
制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。
功效:养阴清热,生津利咽。
用法:每日1剂,代茶频饮。
2、石斛玉米须茶
配方:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。
制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。
功效:养阴清热利尿
用法:不拘时频饮。
『柒』 鸽子花旗参汤怎么炖最营养
鸽子洗干净后放入锅中小火慢慢的熬,等熬一小时后放入花旗参再烧,半小时后就好了,非常有营养。
『捌』 花旗参鸽子汤的功效有哪些
花旗参鸽子汤可以补肝肾、益气血、生津养阴。花旗参即西洋参,花旗参益气生津,养阴清热。用于热病伤津耗气、阴虚内热、气阴两伤等症。花旗参甘润补气养阴,苦寒清热降火,善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。花旗参具有多方面的药理活性,对心血管系统有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗动脉硬化,抗缺氧,抗疲劳,促进造血,降血糖,增强免疫力及镇静等功效。中医认为,鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症,常吃可使身体强健,清肺顺气,对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。
『玖』 花旗参鸽子汤的做法大全
鸽子一只、花旗参六克、红枣六到十颗、枸杞子十二片、生姜一小块、食盐适量、清水适量。
【花旗参鸽子汤的制作过程】
1:所以的材料准备齐全,鸽子要新鲜现买现杀的那种,然后将鸽子里外清洗干净之后,去掉鸽子头以及脚指,将屁股去掉备用。
2:红枣用清水洗一遍,再将生姜切成姜片备用。
3:先在锅里面烧开水,将鸽子放进去过一遍水,鸽子煮到有血水出来之后就捞出来清洗干净切成小块备用水。
4:这时候准备好炖汤的锅,在里面倒入满满一锅的清水,将红枣、生姜以及鸽子放进去,红枣放的不能够太多,几颗就够了,太多会影响汤的鲜味。
5:盖上盖子,先大火将水煮开之后再转成小火慢慢的炖两个小时左右。
6:如果鸽子是很小很嫩的那种,只需要炖一个半小时左右就可以了,这时候将枸杞子全部放进去炖煮十分钟左右就完成了。
7:出锅前加入适量的食盐调味一下,完全就是一碗非常美味的鲜汤。
炖的时间太短可能很多食材都不会入味,特别是红枣,所以大家可以将红枣切开去掉核之后再放进去炖,这样炖出来的汤鲜甜有味。花旗参的味道有点苦,特别是放多了,所以大家要适量,炖汤的过程中不要在加入清水了,这样容易没味。炖汤的时候能够尽量用开水就用开水,而且汤也要一次性放够,不然炖煮的时候很容易出现火太大汤煮干的现象。
【小贴士】
鸽子汤虽然好喝又滋补,但是喝多了很容易上火,所以大家要适量的少喝依稀饿,如果是发烧的人不可以喝,不然会更严重。如果有高血压或者是肥胖的人的话,也尽量不要喝,是在要喝可以将鸽子肉上的皮去掉,这样能够减少油脂的摄入。
『拾』 鸽子,红枣,枸杞,党参,花旗参一起炖有什么功效
花旗参功效是清热下火,这汤就是下火汤.