材料:瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙
煲汤过程:
1、将瘦肉洗净,切成块。
2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。
3、汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。
4、盖上锅盖,开大火烧。
5、大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去。
6、再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,好了,享用美味养生的靓汤吧。
材料:瘦肉-----250克、虫草花---50克、石斛-----30克、百合------20克、麦冬------10克、蜜枣------1个、盐--------1小匙
煲汤过程:
1、将瘦肉洗净,切成块。
2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。
3、汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。
4、盖上锅盖,开大火烧。
5、大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去。
6、再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,好了,享用美味养生的靓汤吧。
『贰』 石斛和虫草花一起煲汤可以吗
石斛和虫草花可以一起煲汤。虫草花石斛汤,是以瘦肉,虫草花和石斛为主料的美食。
此汤味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
铁皮石斛是石斛中的极品,具有独特的养阴生津效果,受到历代医家和医学典籍的推崇。虫草花主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,被商家传言是上等的滋补佳品。
(2)花旗参石斛虫草花鸡汤扩展阅读:
石斛主要成分:
石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱,尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱(季铵盐)。罗河石斛含石斛宁碱。
虫草花主要成分:
虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
花旗参虫草花乌鸡汤补而不燥,适合一家大小服用。那么,花旗参虫草花乌鸡汤怎么做的?花旗参虫草花乌鸡汤有哪些功效?
花旗参虫草花乌鸡汤的主要材料有:乌鸡一只,虫草花,50克,花旗参15克,红枣3个。方法步骤如下:
1、将各种材料用水泡泡,洗干净,红枣记得去核。(红枣核燥热)。
2、乌骨鸡去掉内脏,屁股,剥去鸡皮,剁大块。(我怕油,通常把皮剥掉,不剥也没关系,视乎个人的喜好)。
3、把所有材料放入炖盅,注入开水。
4、炖锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可),把炖盅放入,中火炖30分钟转小火继续炖2个小时即可。
5、此汤味甘甜的,不需要放鸡精了,只需加入适量盐巴即可服用。此汤温补而不腻,适合一家大小服用。
花旗参具有抗疲劳、利尿、抗缺氧作用,对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等有较好的疗效,对癌症患者可减轻由于放射治疗和化学治疗而引起的不良反应。虫草花可以调节免疫力,强身健体。桂圆具有开胃益脾,养血安神,壮阳益气,补虚长智的功效。红枣具有补虚益气,养血安神,健脾胃的功效。
综上所述,花旗参虫草花乌鸡汤具有抗疲劳、提高抵抗力的作用。此外,花旗参虫草花乌鸡汤很美味,营养又高。经常服用花旗参能滋阴补气,提升免疫力,和乌鸡一起炖汤是女性最好的保养煲汤。
『肆』 石斛虫草花瘦肉汤功效及做法 老人可以吃吗
石斛虫草花瘦肉汤的做法
把瘦肉切成块,然后放进锅里面焯一下,准备好红枣、虫草花、石斛、蜜枣等材料,然后把锅里面放上水,把瘦肉放进去,之后把所有的食材都放进去,然后加上一些清水,之后盖上盖子,然后开火慢慢的炖,炖几个小时了以后放上适量的调味品就可以了。
老年人可以吃石斛虫草花瘦肉汤吗
其实石斛虫草花瘦肉汤非常的适合老人,因为这些食物并不相克,一起吃的话是不会引起什么不舒服的感觉的,因为石斛虫草花瘦肉汤里面有非常多的营养成分,石斛虫草花瘦肉汤可以消炎杀菌、清热解毒、利尿消肿、补血益气等功效,所以石斛虫草花瘦肉汤非常的适合老年人和妇女食用。
『伍』 月经来可以喝花旗参虫草花顿鸡汤吗
月经来可以适量喝花旗参虫草花顿鸡汤。经期要注意:不适宜吃太咸:过咸的食物,会使内的盐分和水分贮留增多,在月经来前,很容易发生头痛、情绪激动和容易生气等症状。还有就是不适宜喝浓茶、咖啡:这类饮料中咖啡因含量很高,容易刺激神经和心血管,以致产生月经疼痛、经期延长和经血过多等不适症状。
『陆』 虫草花旗参鸡汤的做法
你好,这个鸡肉先焯一下水,然后放入虫草花旗参,这样子一起放炖盅炖两个钟左右
『柒』 虫草花花旗参煲乌鸡汤隔夜能吃吗
可以食用的。
花旗参虫草花乌鸡汤补而不燥,适合一家大小服用。花旗参虫草花乌鸡汤具有抗疲劳、提高抵抗力的作用。
原料:
乌鸡一只,虫草花,50克,花旗参15克,红枣3个
步骤:
1 将各种材料用水泡泡,洗干净,红枣记得去核。(红枣核燥热)
2 乌骨鸡去掉内脏,屁股,剥去鸡皮,剁大块。(通常把皮剥掉,不剥也没关系,视乎个人的喜好)
3 把所有材料放入炖盅,注入开水。
4 炖锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可),把炖盅放入,中火炖30分钟转小火继续炖2个小时即可。
5 此汤味甘甜的,不需要放鸡精了,只需加入适量盐巴即可服用。此汤温补而不腻,适合一家大小服用。
『捌』 花旗参虫草花百合煲鸡汤的功效
食疗功效
补肾养血,滋阴润燥的功效
促进铁吸收
有较佳的健脑抗衰功能
能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发
防治动脉粥样硬化和冠心病的作用
『玖』 虫草花与石斛可一起蒸鸡汤吗
如果是我,我会把鸡分2半,一半用虫草炖,隔3-5天有用石斛炖。
『拾』 冬虫草花旗参鸡汤的做法
【花旗参虫草花煲乌鸡】
食材与做法:乌鸡半只,虫草花250克,花旗参100克,盐适量,枸杞1把。
把乌鸡去掉大部分鸡皮,洗干净切成大块,放入冷水锅中汆烫出血水和杂质后捞出冲洗干净。
虫草花洗净,准备好切片的花旗参。
汤锅加入清水,把虫草花和乌鸡放入汤锅中,大火煮开后转小火煲30分钟。
把切片的花旗参和枸杞加入,再继续煲20分钟。最后再加适量盐调味。
【小提示】:花旗参清热,虫草花富含各种氨基酸,乌鸡补血。
【花生眉豆煲猪尾】
食材与做法:猪尾1条,眉豆50克,黄豆50克,花生100克,清水适量,盐少许。
猪尾剁成节,放入冷水锅中汆烫出血水和杂质浮沫。
花生和黄豆提前浸泡。
汤锅中加入适量清水,把汆烫过的猪尾和黄豆花生、眉豆等全部放入汤锅中,大火煮开后,转小火煲50分钟,最后加盐调味。
【小提示】:花生健脾,黄豆富含大豆蛋白,猪尾含胶质。
【西洋菜煲猪骨汤】
食材与做法:西洋菜2斤,猪骨400克,生姜1块,盐适量。
西洋菜放清水中多清洗几遍。
猪骨洗净,放入冷水锅中,汆烫出血水和杂质后捞出冲洗干净。
汤锅中加入清水和猪骨,大火煮开后,再把洗净的西洋菜放入汤锅中,加入拍扁的姜块,大火煮开后转小火煲1小时左右,最后加盐调味。
【小提示】:西洋菜清热解毒,生姜去掉部分西洋菜的寒凉。