原料:花旗参30克,石斛15克,猪瘦肉500克,蜜枣3粒,姜2片。
花旗参石斛瘦肉汤的做法:
1.将所有煲汤料备齐。
2.将猪瘦肉洗净,切成块。
3.将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净。
4.将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
5.所以材料放进汤锅内,加入6大碗水。
6.大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:
1.汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡,味道会更鲜浓。
2.中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否则就会加重病情。
⑵ 石斛和花旗参煲水用量是多少
一般可以花旗参5克,石斛12克,加水1升进行煲汤。石斛与花旗参片能一起泡水喝,具有滋补阴虚,增强机体抵抗力的功效。适用于阴虚津亏或热病之后所出现的口渴咽干、五心烦热、口舌糜烂等。
花旗参主要是清虚火,抗疲劳,针对阴虚火旺,石斛主要是养阴生津,健脾,搭配一起使用可以清虚火,养心生津,健脾胃。但是胃寒体质不建议经常使用石斛。
⑷ 石斛可以同花旗参煲吗
1石斛可以同花旗参煲
今天晚上炖了一锅石斛花旗参炖鸡汤,由于最近经常熬夜,很晚睡,很早就起来了,所以人都有点虚火上升了,痘痘都悄悄地露出来了,所以我这两天都准备炖这个汤喝
用餐人数:1-2人
2材料
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主料
500g鸡肉
10g石斛
10g花旗参
配料
适量油
适量盐
3个红枣
3做法
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1
石斛10克左右,花旗参少许
2
鸡
3
用开水过一下
4
红枣3粒,对半切开,把枣核去掉
5
锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去
6
电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦
7
2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
8
成品,唔好香啊,喝着甘甘的,很好喝
4注意事项
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注意电饭锅里面要多放一点水哦。[1]
⑸ 石斛和花旗参汤可以每天喝吗
石斛中的成分有很多的糖、氨基酸、多酚类化合物、微量元素等,除了能够治病之外,还具有抗肿瘤、抗衰老、益胃生津、滋阴清热等作用。所以女人吃石斛不会有任何的害处。相反地,坚持每天都吃必定会有良好的收益。
⑹ 花旗参+麦冬+石斛一起煮水喝,有什么作用
花旗参是滋润清热的。
麦冬润肺,肺主皮毛。
石斛也是滋润的,以前的人煮水来开声,补水,治疗声音嘶哑。
总的来说这些药加起来就是要滋润身体,滋润你的皮肤。不是去湿的。
喝茶的用量不多,没有什么大碍的。只是如果你舌苔白厚,舌边有齿痕的就是虚寒体质,那就合适了。
⑺ 石斛和花旗参怎样煲汤
这个石斛和花旗参是可以煲汤的啊,可以放点鸡肉下去煲,然后加花旗参,再把石斛放下去,一起煲一个小时
⑻ 石斛花旗参汤的功效
对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长,热病后期,阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。石斛与玉竹,均有养阴生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之阴为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之阴为二优。二药同中有异,各具偏长。
中医认为花旗参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能,适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。
⑼ 石斛可以同花旗参一起煲汤喝吗
石斛可以同花旗参一起煲汤喝。
石斛可以养胃生津、养阴清热,胃热、虚热者可以服用。其中,鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用。干石斛滋阴清补为长,热病后期,阴亏虚热者适宜。
铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。
花旗参适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。
石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效,也是一款非常适合夜猫子喝的汤。可以搭配泡水代茶饮,对动脉硬化、高血脂者也是有一定帮助的。
(9)花旗参和石斛熬煮扩展阅读:
铁皮石斛与花旗参食用禁忌:
1、不要饮茶:因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶。
2、不要吃萝卜,铁皮石斛和萝卜一起食用会导致肠胃不适。
3、警惕不良反应:有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
4、幼儿与孕妇慎重食用,请遵从医嘱。湿寒体质人禁服。
⑽ 花旗参石斛汤的做法
鸡汤,美味又营养,是很多人的最爱,特别是在这个日渐寒冷的冬天,穿再多的衣服,不如来碗热乎乎的鸡汤,那是打从心底泛起的暖意。
墙裂推荐你釆用华力天香鸡来炖鸡汤
“皮脆,肉香,汤甜,纯正鸡味,是小时候吃鸡的味道。”吃过的人是这么说的,不信,你自己看!
炖一锅石斛花旗参鸡汤很简单的:
1、提前两个小时,将华力天香鸡自然解冻(自然解冻的天香鸡比较能保持鸡的鲜甜)
2、将鸡腿、鸡翅、鸡肉等部位斩成小件待用
3、剩下的鸡骨架淖水后,与石斛、花旗参用高压锅压煮15分钟,装入火锅中,加入白萝卜
4、重新烧开后,放入鸡腿鸡肉煮8分钟,如果你喜欢脆脆有嚼劲的,立即就可以喝汤吃肉了;如果你喜欢烂一点的,可以边喝汤,边享受鸡汤散发的清香,过10分钟再吃肉
我喜欢下一点盐,加一点芹菜珠,鸡的香气、石斛的香味,花旗参的甘香,萝卜的清甜,绝对不会令你失望的
一只和力天香鸡,3-4人食用比较合适
和力天香鸡
好了,看到这里是不是迫不及待想买一只天香鸡回去尝尝?心动不如心动!天气冷了,给自己和家人炖一锅鸡汤暖暖身吧!