石斛老鸽汤材料及做法材料:铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。做法:老鸽去皮洗净,飞水备用;瘦肉洗净,“飞水”备用;其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时,即可食用。
特点:此汤清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热,调理身体机能增强身体免疫力的功效,四季适用,特别适宜秋冬时节进补食用。 附:鸽子被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我们民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、皮肤洁白细嫩,延年益寿。
Ⅱ 石斛能与白鸽绿豆一起煲汤吗
中药石斛是多种兰科植物的茎秆,有良好的养阴生津作用。石斛的原植物多生长在悬崖峭壁的岩石罅隙里,或寄生在密林深处的树干上,天然环境下产量很少。石斛曾与灵芝、人参、冬虫夏草等并列为“仙草”。但一定要注意的是,石斛药性微寒、滋腻,有收敛邪气之弊,能够阻碍人体内部的病邪向外宣泄,还能助湿生痰、化热,只有因热病、劳伤、年迈等引起的阴虚、燥热者才可使用,平日素有湿热、痰涎、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人,以及患有伤风、腹泻、水肿、黄疸、疮疖、带下等病人均不宜服用石斛。
现在不少人容易气管敏感,其症状就是喉咙痒、干咳及带痰。按中医来说就是因为气燥而引起的咳嗽,是由于风邪侵犯我们的肺部,而引起这些表现的。
因此,在这段时间,煲润肺补肺的汤水,除了有助增强肺部功能外,也适合一家饮用。
材料:鸽子两只 石斛15g 绿豆 30g 无花果10g
做法:1.先将鸽子宰杀后,去好内脏沥干水分待用
2.水沸后把所有材料一同放下,文火煲2小时
Ⅲ 被鸽子和石斛一起吃不舒服了能解吗
吃石斛吃的太多了吧!呵呵
Ⅳ 石斛炖鸽子
食材清单
石斛10g 花旗参3g
鸽子1只 瘦肉100g
盐适量
烹饪步骤
步骤5
放入盐,调味 即完成
Ⅳ 灵芝能和石斛一起吃吗
可以的。石斛具有极高的药用价值,而灵芝也是具有极佳的滋补价值的中药。两者都能起到调节机体的作用,一起吃可谓是相辅相成,功效倍增。
石斛灵芝炖鸡汤的做法
用料:母鸡半只、石斛适量、虫草花适量、灵芝适量、盐适量、味精适量。
1、首先将母鸡切成大块。
Ⅵ 石斛配灵芝功效
石斛和灵芝搭配是一种常用珍贵补品,石斛和灵芝结合益胃生津、滋阴清热、润肺止咳的功效,用于慢性萎缩性胃炎及降血糖、抗肿瘤、抗衰老等。要注意的是最近市面上很多假的石斛,选石斛的时候要慎重,买到假的就没有效果了,可以试试昌弘铁皮石斛,是仿野生环境种植的,品质好些。
Ⅶ 石斛鸽子汤怎么做好吃
材料
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
Ⅷ 石斛和灵芝好处
石斛是一种常用珍贵中药,《神农本草经》中即将其列为上品,具有益胃生津、滋阴清热、润肺止咳的功效,用于慢性萎缩性胃炎及降血糖、抗肿瘤、抗衰老等。石斛还有增强人体 免疫力及扩张血管的作用。现代医学表明, 石斛在治疗胃肠道疾病, 抗衰老, 抗肿瘤, 降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。 灵芝是中国古代...药典中列为上上品的名贵中药。具有于益气强身、扶正祛邪作用。现代医学研究表明,灵芝具有显著的降血压、提高睡眠质量,调节免疫、抗肿瘤]、抗皮肤衰老等作用。 但是目前野生稀少,人工养殖药效大大降低,古人时候 书籍中描述的药用作用大大折扣了。
Ⅸ 石斛加灵芝的作用
石斛益胃生津,滋阴清热。用于阴虚诸证
灵芝养气血,安心神,健脾胃。可用于虚证引起的心悸,失眠,头晕,神疲乏力等