你好,孕妇饮食是有忌口的,孕妇是不能吃薏米的。 孕妇要注意,甲鱼、螃蟹、桂圆、咖啡、巧克力、杏等孕妇也是不能吃的。
指导意见:
可以, 具有补气养阴,清热降火,健脾润肺,培补真元的作用.能生津止渴,清热除烦,解酒提神,适用于睡眠不足,口干咽干,肝火上炎,气阴两虚之症状.
现代研究表明,西洋参含有皂苷类活性成分,与人参所含皂苷成分相似。西洋参具有明显的中枢神经抑制作用,并有抗缺氧、抗疲劳、抗应激作用,对心血管系统有抗心律失常、抗心肌缺血、降低冠状动脉阻力的作用,还有止血、抗利尿、降血脂、降血糖、抗失血性休克和增强机体免疫功能等作用。
煲汤的话,最好选择新鲜人参。
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4. 花旗参炖瘦肉的做法
花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处.1强化心肌及增强心脏之活动能力;2强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;3对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;4能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;5对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用; 6能增强体力并对运动员具极大助益; 7抑制癌细胞生长, 增加免疫功能; 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效. (桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。)加少许枸杞一起炖出来的汤水清甜,可口,温补且保健。
主料3人份
猪肉(瘦)200克 西洋参50克 桂圆肉10粒 枸杞30克
辅料
水适量
精盐少许
鸡粉少许
步骤1
花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净
步骤2
瘦肉洗净切片(剁碎更好入味,只喝汤)
步骤3
蒸锅放入水、支架。用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)
步骤4
遮上炖盅盖子
步骤5
再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60-70分钟即可
步骤6
炖好后加少许盐、鸡粉调味,搅拌均匀舀起即可饮用
烹饪技巧
这是按3碗水的量放花旗参和圆肉,如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。炖一盅汤喝不完可以放在冰箱保鲜,喝上两天没问题的。也省了不少煲汤时间。用鸡或猪骨代替瘦肉均可,只是鸡肉炖好的汤水要过滤油脂。不然太肥腻对健康造成负担
5. 花旗参和桂圆肉能一起煲汤吗
花旗参和桂圆肉可以一起煲汤。桂圆花旗参乳鸽汤是一道营养丰富的美食。
鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,营养价值极高,蛋白含量为24.47 % ,超过兔、牛、猪、羊、鸡以及鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在95%。
鸽肉的脂肪含量仅为0.73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。而桂圆的作用大家都知道,益心脾,补气血,安神志。如果白天人总是易犯困,晚上又是睡不安稳的话,来碗此汤大有好处。
(5)石斛花旗参桂圆炖瘦肉扩展阅读:
1、花旗参(西洋参)的功效:
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞等疾病的恢复。
2、桂圆的功效:
性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。
6. 铁皮石斛花加桂圆能煲汤吗
可以
铁皮石斛花性寒,所以最好搭配一些桂圆、,再放一只鸽子或者半只鸡,炖上两个小时,,汤就非常入味了。铁石斛花煲汤既可以补身体,又可以增强体质,提高身体免疫力,所以铁皮石斛是现代人必备的煲汤配料之一。
主材:铁皮石斛花20g,桂圆20g.白糖10g
做法:桂圆去壳,同石斛一起放锅中,加水,加白糖,小火烧沸一刻钟即可,不可久煮。作点心吃。
功效:具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。
7. 西洋参石斛枸杞桂圆汤主要有什么作用
现代研究表明,西洋参含有皂苷类活性成分,与人参所含皂苷成分相似。西洋参具有明显的中枢神经抑制作用,并有抗缺氧、抗疲劳、抗应激作用,对心血管系统有抗心律失常、抗心肌缺血、降低冠状动脉阻力的作用,还有止血、抗利尿、降血脂、降血糖、抗失血性休克和增强机体免疫功能等作用。
煲汤的话,最好选择新鲜人参。
8. 石斛可以和花旗参桂圆一起煲汤吗
可以都是滋阴降火平衡阴阳的
9. 炖花旗参炖瘦肉的功效
西洋参炖瘦肉有很多的功效,可以提高身体的免疫力,可以补气,保护心血管系统,治疗糖尿病等等,而且口感也是很不错,适当的吃一些,能调理食欲,有利健康。具体的做法也比较简单,可以根据自己的喜好进行烹饪。
西洋参是一种比较名贵的补品,适当的吃一些,有利于身体的健康。西洋参可以与很多食物一起制作美食,其中西洋参炖瘦肉是生活中比较常见的美食,不光美味好吃,而且营养也极为丰富,可以一起来看下西洋参炖瘦肉功效。
西洋参炖瘦肉是一道比较有价值的菜品,因为加入了西洋参,整道菜对身体有很好的保健作用,对提高身体的免疫力也有很好的作用,另外对补气也有很好的作用。在菜中加入适量的石斛,还能使整道菜的营养价值更优,在夏季喝,对胃、身体和脾脏都有好处,还能养阴清热。
另外适当的吃一些西洋参炖瘦肉,也可以增加免疫能力,更好的抑制癌细胞的生长。西洋参作为益气保健的厂家药物,能促进血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白的合成,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抗癌。
此外常吃这道美食,才可以保护心血管系统。经常使用西洋参能抵抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化,增强心肌收缩力。冠心病患者的症状为气阴两虚,心悸气短可长期服用,疗效显著。
最后适当的吃一些西洋参炖瘦肉,可以更好的治疗糖尿病。西洋参能降低血糖,调节胰岛素分泌,促进葡萄糖代谢和脂肪代谢,对糖尿病的治疗有一定的辅助作用。
西洋参炖瘦肉的做法比较简单,可以准备好适量的猪瘦肉,西洋参,麦冬,石斛。制作时,可以把西洋参、石斛麦冬、洗净,麦冬浸软。瘦肉洗净,沥干水分,切成小块,一起放入炖杯中,加入适当的冷水,盖上水炖3小时,饮用时加少许盐就可以吃。制作时可以根据自己的喜好,加入适当的调料,更好的入味。
10. 麦冬石斛花旗参桂圆排骨汤
石斛具有养胃生津、滋阴清热、明目降压等功效;麦冬养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉,心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。西洋参具有活血、补气、提高免疫力、帮助血液循环,增强中枢神经等功效。这道汤水能清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮,为日常熬夜、电脑超人、便秘、燥咳、酒醉不醒、体虚者和老幼妇孺的滋补佳品,建议买好点的昌弘铁皮石斛和西洋参炖汤,效果更佳。