⑴ 冬虫草花旗参鸡汤的做法
【花旗参虫草花煲乌鸡】
食材与做法:乌鸡半只,虫草花250克,花旗参100克,盐适量,枸杞1把。
把乌鸡去掉大部分鸡皮,洗干净切成大块,放入冷水锅中汆烫出血水和杂质后捞出冲洗干净。
虫草花洗净,准备好切片的花旗参。
汤锅加入清水,把虫草花和乌鸡放入汤锅中,大火煮开后转小火煲30分钟。
把切片的花旗参和枸杞加入,再继续煲20分钟。最后再加适量盐调味。
【小提示】:花旗参清热,虫草花富含各种氨基酸,乌鸡补血。
【花生眉豆煲猪尾】
食材与做法:猪尾1条,眉豆50克,黄豆50克,花生100克,清水适量,盐少许。
猪尾剁成节,放入冷水锅中汆烫出血水和杂质浮沫。
花生和黄豆提前浸泡。
汤锅中加入适量清水,把汆烫过的猪尾和黄豆花生、眉豆等全部放入汤锅中,大火煮开后,转小火煲50分钟,最后加盐调味。
【小提示】:花生健脾,黄豆富含大豆蛋白,猪尾含胶质。
【西洋菜煲猪骨汤】
食材与做法:西洋菜2斤,猪骨400克,生姜1块,盐适量。
西洋菜放清水中多清洗几遍。
猪骨洗净,放入冷水锅中,汆烫出血水和杂质后捞出冲洗干净。
汤锅中加入清水和猪骨,大火煮开后,再把洗净的西洋菜放入汤锅中,加入拍扁的姜块,大火煮开后转小火煲1小时左右,最后加盐调味。
【小提示】:西洋菜清热解毒,生姜去掉部分西洋菜的寒凉。
主料
鸡肉500g
石斛10g
调料
食盐
适量
调和油
适量
枣(鲜)
3个
石斛花旗参炖鸡汤的做法
1.石斛10克左右,花旗参少许
2.鸡
3.用开水过一下
4.红枣3粒,对半切开,把枣核去掉
5.锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去
6.电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦
7.2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
8.成品,唔好香啊,喝着甘甘的,很好喝
⑶ 鸡汤的做法,花旗参石斛煲竹丝鸡汤怎么做好
食材
主料
花旗参
10g
鲜石斛
30g
百合
适量
怀山片
适量
蜜枣
2个
枸杞子
适量
竹丝鸡
半只
辅料
盐
适量
步骤
1.怀山、百合用盐水浸泡20分钟后再清洗干净
2.花旗参片、石斛用清水洗干净
3.竹丝鸡飞水洗干净
4.烧开水后把所有材料放进煲里,先大火煲20分钟后改小火煲1小时。
5.最后熄火,放盐。可以喝了。
⑷ 花旗参石斛煲鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤11.石斛10克左右,花旗参少许
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤22.鸡
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤33.用开水过一下
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤44.红枣3粒,对半切开,把枣核去掉
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤55.锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤66.电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤77.2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
石斛花旗参炖鸡汤的做法步骤88.成品,唔好香啊,喝着甘甘的,很好喝