珍贵佳礼花旗参石斛

A. 怎样辨别花旗参的好坏、真假

西洋参又叫花旗参、美国人参，与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。
目前我国市场上的西洋参有两种，一种是美国或加拿大进口的。一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5—10罔，表面有横向突起的皮孔。体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹。并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：
一》外形：进口货外表土黄色。横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。进口西洋参相对于引种参质重皮细。断面平坦；国产引种品手拈感质坚而硬，断面不平坦。
二》气味：进口品气味香而浓；引种品香味较淡。
三》口尝：进口品味苦而甘，口感持久；引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。伪品西洋参主要特征是也呈圆锥条状，但稍长，表面环纹稀疏而分布全身，质略软而轻，断面不呈颗粒状。粉质有较明显的菊饮食篇。花纹，无明显的棕黄色油点，味甘凉，苦味较淡或无苦味。此外，亦有将自参和沙参经加工冒充西洋参出售的。

白参。呈圆柱形，主根较长，上端有较多环纹，全身可见加工时的针刺点状痕，横向纹较细而密，下部有1～3个不等的支根，较长。表面淡白色，质坚而重，气微香，味甜微苦。沙参。多由南沙参制成，呈长圆形或长圆锥形，芦头粗细不一，表面黄白色，上部有较多深横纹，下部有纵纹或细根痕，质轻而疏松。易折断，断面有裂隙，无粉性。味甘微苦。

B. 朋友从美国带回来的花旗参贵吗

现时正宗的美国花旗参价格是不断上升的，说实在的顶贵的哦。之前我在美国买的太子特大五年威州花旗参圆泡一盒114克左右吧，112元美刀哦。

C. 石斛的作用有哪些适合什么人群

石斛的作用有哪些？适合什么人群？

在民间，曾对铁皮枫斗有这样的称号：“救命仙草”，而它也被列在“中华九大仙草”的首位。石斛能有如此高的美誉，由此可见它确实有着不一般的功效。石斛对于患慢性肾炎、肺结核、阴虚型的慢性胃炎、糖尿病、易失眠等等症状的这类群体，以及习惯性便秘都有一定的辅助功能。这是因为铁皮石斛具有的滋养肾阴、平衡阴阳功效，能对他们起到较好的作用。石斛还有明亮眼睛、延年益寿、增强体质、强筋降脂等等作用。现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。药房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，据央视报道国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。

适合食用铁皮石斛的人群范围很广，一般都可以食用。

1、平时精神萎靡，面无光泽需要滋养阴津的人；

2、铁皮石斛有对皮肤有滋润营养作用，可用于滋养皮肤，减缓衰老，因此爱美女性皆可食用；

3、铁皮石斛含有多种多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，对增强体质有很大帮助。体质虚弱者，可

用于强身健体；

4、铁皮石斛能健脾开胃，促进胃液分泌，增强胃肠功能，对工作压力大、熬夜加班、以及生活不规律造

成的肠胃虚弱的上班族，有很好的调理作用；

5、铁皮石斛适用于由于烟酒过度所导致的肝、肺功能受损的人群；

6、铁皮石斛可清虚热，能减轻由上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛，口干舌燥等问题。同时铁皮石斛也能

清咽利嗓，对教师及长时间用嗓的人有很好的护嗓效果；

7、铁皮石斛能滋阴养目，是护眼佳品。对中老年朋友而言有防治白内障的作用，对学生朋友和少儿有保

护视力效果明显；

8、 铁皮石斛含有铁皮石斛碱成分，实验表明：铁皮石斛碱对于肿瘤细胞有抑制和灭杀的作用，对于肿瘤

治疗有辅助疗效。能减轻放疗和化疗对身体造成的副作用，增强免疫力；

9、铁皮石斛富含微量元素钙、铁、锌、硒、钠，《神农本草经》将铁皮石斛赞为“轻身延年”的药中圣品。能够延缓衰老，健康长寿；
给大家推荐几种石斛的常用食用方法：
1、石斛饮：鲜石斛生地、远志、茯苓各30克，炙甘草15克，生姜5克，将除生姜外的药物捣碎，与生姜一同放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分3次温服。此方具有滋阴益气、生津止渴、清热退热之功效，主治阴虚发热。
2、石斛粥：石斛10克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。
3、石斛炒羊肝：石斛10克，羊肝200克，酱油、料酒各6毫升，食盐、味精各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。

D. 朋友国外买的花旗参，不知道真的假的，品质如何，请大家帮忙辨别一下，味道挺浓的。

目前我国市场上的西洋参有两种，一种是美国或加拿大进口的。一种是引种的。两者功效相似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两种真品西洋参的共同特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5—10罔，表面有横向突起的皮孔。体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹。并散有棕黄色油点，无臭味，微甘，苦味较浓。两者虽都是真货，但也有细微区别，主要是：
一》外形：进口货外表土黄色。横纹色灰黑而细密，内部黄白色，有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。进口西洋参相对于引种参质重皮细。断面平坦；国产引种品手拈感质坚而硬，断面不平坦。
二》气味：进口品气味香而浓；引种品香味较淡。
三》口尝：进口品味苦而甘，口感持久；引种品苦味较重，甜味较淡，稍久则味淡而涩。伪品西洋参主要特征是也呈圆锥条状，但稍长，表面环纹稀疏而分布全身，质略软而轻，断面不呈颗粒状。粉质有较明显的菊饮食篇。花纹，无明显的棕黄色油点，味甘凉，苦味较淡或无苦味。此外，亦有将自参和沙参经加工冒充西洋参出售的。
白参。呈圆柱形，主根较长，上端有较多环纹，全身可见加工时的针刺点状痕，横向纹较细而密，下部有1～3个不等的支根，较长。表面淡白色，质坚而重，气微香，味甜微苦。．沙参。多由南沙参制成，呈长圆形或长圆锥形，芦头粗细不一，表面黄白色，上部有较多深横纹，下部有纵纹或细根痕，质轻而疏松。易折断，断面有裂隙，无粉性。味甘微苦。
西洋参又叫花旗参、美国人参，与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。我国前市场上的西洋参有两种，一种是美国和加拿大进口的，一种是国产引种的。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的，进口的西洋参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，包装也最为漂亮，适合用于送礼；福临门西洋参面向家用客户，价格较为实惠，适合居家自用。

E. 铁皮石斛怎么区别好坏呢现在最好的品种是什么

像我们新鲜采摘下来的铁皮石斛，一般都是以红绿色或者是墨绿色为佳，如果要挑新鲜的石斛，一定要挑那种看起来肥肥的，饱满的，看起来很多汁的，放到嘴里面嚼一下会感觉黏黏的，并且无苦味，这就是比较上佳的石斛了。

（图为正品铁皮石斛鲜条）

如果是要挑选干的石斛的话，就要看他外观和色泽了，一般比较好的干石斛它的颜色都是金黄偏绿色，无白皮，看起来质地坚硬有光泽（且易碎，一掰就断证明胶质多）的为上佳。最好呢，是放在口中嚼一嚼，体验下味道是否微甜，是否黏口，渣多不多。

我们现在市场上的石斛种类非常多，林林总总的，每个卖石斛的商行也是各自挂着各自的噱头。像顶级的霍山石斛，精品石斛，铁皮石斛，金钗石斛等等。价格也是从几百到上千的。价格差距挺大，这就更让我们想了解要如何才能挑选到价格实惠又上佳的石斛了。

像我们去市场上买东西一样，卖石斛的商行也是各自说自己家的石斛是最好的，不仅场地好，价格也公正，最最重要的是石斛的质量好。当然，我们也就只能听听的，做生意的，哪个不是黄婆卖瓜自卖自夸呢。我们真正要挑选的是那种个头大而且看起来很饱满的，颜色也均匀的。质感就是手感，挑选石斛的时候，可以放在手上掂量掂量，如果是手感重的并且没有粘滑感觉的就说明这个石斛比较好了。如果是那种拿在手上轻飘飘的，而外表又是干瘪瘪的，那这肯定不用说，是不好的石斛咯。

朋友也提醒我，要是只是自己家平时拿来泡茶或者炖汤的，只要选那种个头中等的，感觉肉质比较厚的石斛就可以了，这样价格既不会太贵，功效也可以达到自己想要的。 石斛分为：草、珠、皮、芽、节、虫等不同品种，每种品种有不同档次的石斛，样子各异，价格也相应不同。有时同一个品种，不同档次和类别的的石斛，样子十分相似，但价格差异很大，所以要学懂如何分辨石斛。
分辨石斛的基本方法：
选择铁皮石斛，石斛要看其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品；形状卷得严实，卷的圈术多；石斛香味重，嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外，石斛的单位重量也能看出石斛的品质，单位重量越重的石斛（即越重称），质量越好。
正宗铁皮石斛是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10～30厘米，粗3～8毫米。干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。叶梢下延时留一个环状间隙，形成“黑节”。略具有青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感。
铁皮石斛与铁皮枫斗的初步鉴别方法主要是从外观上、口感上进行鉴别。从外观上说，铁皮枫斗呈暗黄绿色至黄绿色，大小匀称、美观，常可见残留的叶鞘纤维，表面有光泽，手感沉重;用其它石斛加工而成的，则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色，无光泽或仅现少量光泽，个或大或小，手感轻浮。从口感上鉴别，铁皮枫斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，具有浓厚黏滞感，微甘，渣少;而其它石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，没有清香味，渣多。将枫斗泡于沸水几分钟，待螺旋状枫斗化解开观察，铁皮枫斗呈甘蔗状，节略收缩;非铁皮枫斗成条状，不收缩。 铁皮枫斗是中药石斛的一个加工品，来源于兰科植物铁皮石斛的肉质茎。采集后，剪去须根，边炒边搓去叶鞘，边炒边扭成螺旋形或弹簧形，此物野生主要分布于云南西双版纳一带，一般生长在悬崖岩壁上或高大树丫上，采集相当困难，需腰缠粗绳，悬吊到山背阴的半山腰采挖，比较危险，且野生产量很少，所以价格昂贵。为了保护生态，当地限制采集，市场上出售较多的是人工培养的，与天然野生的铁皮石斛相比，功效不可同日而语。
市面上石斛的种类很多，而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上，只有质量最好的霍山石斛才称为铁皮枫斗，其价格每克都在十块钱以上，甚至更贵。质量稍差一些的有耳环石斛，再差的就是金钗石斛，不过依然价格不菲，一般每克一块到几块不等。淘宝很多称铁皮枫斗的，价格却很便宜的，一般都不是正宗的铁皮枫斗。如果要买的话，只有两个地方是能买到正宗放心的，一个是同仁堂，一个是福临门铁皮石斛，但是同仁堂的价格最高，如果是家用保健选择福临门铁皮石斛比较实惠。

F. 石斛粉有什么功效

功效：味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。

含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。

有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

用途：用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。

(6)珍贵佳礼花旗参石斛扩展阅读：

主要采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2~3厘米，将种蔸分开，每克含2~3个茎，然后栽植，可采取贴石栽植和贴树栽植法。

贴石栽植。 在选好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥除一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽，力求稳固不使脱落即可，可塞小石块固定。

贴树栽植。 在选好的树上，按30~40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹蔑捆好。