铁皮石斛是非常好的一味中药材,具有滋阴清热,养胃生津的作用。常年饮用铁皮石斛泡的水,可以清胃热,养胃阴,生津止渴。而且铁皮石斛的做法吃法很多。可以搭配不同的材料做成美味的药膳。下面给您介绍几款铁皮石斛的药膳:
第一个,铁皮石斛麦冬瘦肉汤
铁皮石斛麦冬瘦肉汤
配料有铁皮石斛,瘦肉,麦冬,枣几颗
做法:瘦肉洗净,剁成块。放到水中浸泡20分钟后,把上面的所有材料一起放进盅里炖3个小时就可以食用了。
第二个,铁皮石斛麦冬炖水鸭
铁皮石斛麦冬炖水鸭
配料有铁皮石斛,麦冬,枸杞,鸭子,陈皮,生姜等。
做法:将鸭子洗净焯水,去除鸭子的血腥味。然后将洗干净的全部材料一起放入盅里,跟鸭子一起炖2-3个小时候,放盐调味即可食用!
第三个,铁皮石斛花旗参清火汤
铁皮石斛花旗参清火汤
配料有铁皮石斛,花旗参,蜜枣,适量的瘦肉和去皮鸡肉。
做法:把上面的材料一起加入砂锅中,加入开水5碗,文火慢炖一夜就可以食用了。
如果嫌太麻烦,也可以用带电的紫砂煲设置好之后效果差不多。
要注意的是任何东西都要循序渐进,不能贪功一次性吃太多的铁皮石斛。进补调养是个漫长的过场,要慢工细活慢慢的调养食用,才能够起到真正的作用。
B. 夏天食用石斛有没有什么禁忌呢
石斛为兰科植物金钗石斛或其多种同属植物的茎。本品入药书始载于《神农本草经》。被列为上品。石斛别名林兰、杜兰、吊兰花。其主产于我国四川、贵州、广西、广东等地。每年秋季采挖。炮制后晒干入药。
【性味归经】甘,微寒。入胃、肾经。
【功效主治】 滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
【现代研究】 本品能够促进胃液分泌、解热镇痛、降低血压。
【用药用量】 常用量:干品每日6~15克;鲜品每日15~30克。煎汤或入丸散。
【注意事项】
1.本品质地坚硬,入煎需长时间煎煮。
2.不能同巴豆、僵蚕同用。
3.若超剂量服用本品容易导致胃肠道肌肉麻痹,故需限量服用。
夏天也是没有坏的情况下什么问题也没有。
C. 夏天为什么不能喝人参汤
独参汤,大补元气。虚而补之。体壮热。便秘者不宜服用
夏天气候炎热。不宜服用。会上火。发疮。流鼻血。但因人而异。病重者可以治脱阳症。
D. 人参石斛一起炖可以吗
人参石斛可以一起炖。
石斛是滋阴养胃的,人参是补气补心脏的,可以一起炖,石斛炖完后要嚼出里面的胶质,那个才是石斛的精华。
E. 石斛可以跟人参一起煲吗
可以。
人参能调节中枢神经系统,可以治疗神经衰弱。对兴奋型神经衰弱的患者,常配以远志、酸枣仁;对抑郁型患者,常配以黄芩、龙骨;
对于植物神经功能紊乱而自汗的患者,配以五味子、白芍、浮小麦。患者服用人参后,可减轻或消除头痛、心悸、失眠、健忘、全身无力等症状,并使体重增加。
人参可以提高人体对癌细胞的抵抗力,改善患者的身体状况,阻止癌细胞转移,延缓肿瘤生长和癌病灶扩大。人参还能预防抗癌药物引起的白血球减少症。
(5)夏天可以服用人参石斛汤吗扩展阅读:
石斛是滋阴养胃的,人参是补气补心脏的,可以一起炖,石斛炖完后要嚼出里面的胶质才是石斛的精华。
人参对无力型和抑郁型精神病、精神分裂症、中毒或传染病引起的精神病、退化性精神病亦有疗效。人参还可以提高人的记忆力,提高工作效率,增强身体耐力和运动器官的准确度。
石斛,味甘,性微寒,归胃、肾经,具有益胃生津,养阴清热之功效;人参,味甘,微苦,性微温,归心肺脾经,具有大补元气,益肺补脾,生津止渴,安神益智的功效。两者性味调和,铁皮石斛与人参泡饮是益气生津之饮品,但要根据自己身体素质配好两药用量为宜。
F. 夏天可以吃人参鸡汤吗
中国人的概念是秋冬进补,于是以为人参鸡汤是冬天美食,但原来韩国人认为人参鸡汤是夏天补品,皆因夏天多汗,人容易累,进食人参汤可补充流失养分,反而在零下10多摄氏度的冬天仍吃加冰的冷面,饮食文化果真不同。
G. 鲜人参、石斛炖排骨汤适合吗
除了要注意饮食、加强体育锻炼外,滋阴补气最简单的办法就是服用铁皮石斛。铁皮石斛的食用方式多种多样,鲜榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能发挥其功效。对于阴虚体质的人,将银耳、龟、鳖、牡蛎、鸭肉、兔肉等清补的食材与铁皮石斛同煮,更能发挥其滋阴补气的功效。
铁皮石斛自古以来就受到医家的青睐,历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中,奉为“药中之上品”。《神农本草经》认为:“(铁皮石斛)久服厚肠胃,轻身延年。”乾隆是中国历史上年寿最高的皇帝,在众多宫廷御医养生方案中,他独爱铁皮石斛。“人,阴常不足,阳常有余;阴虚难治,阳虚易补”这句话对乾隆影响很大,也让他受益匪浅。
我知道康顺堂霍山石斛不错,品质极好,且果真受认可些。入手这家的石斛,觉得挺靠谱的。
H. 夏天能吃人参汤吗
可以吃,此能保健养生。人参大补元气,中医推崇冬病夏治,夏病冬治,即所谓冬吃萝卜夏吃姜,医生不用开处方。