石斛和红枣都是非常养生的食材,两者不仅可以一起搭配煲汤,而且吃起来的味道口感相当不错,食疗功效也得到了一定的提升。那么红枣性温,石斛性寒,温性的红枣可以调和石斛的寒性。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素等多种对人体有益的物质。石斛与红枣是可以一起吃的,二者常见的吃法就是一起放到各类的汤品中,石斛与红枣不但增加了汤品的营养,并且其特有的味道还能增加汤品的口感。
二、石斛红枣煲汤的功效
为了更好的保存,一般石斛我们购买的石斛是石斛枫斗,而红枣也是红枣干,两者都是很容易保存的食材,所以四季都可以煲汤。石斛属寒,红枣属热,胃寒的人可以搭配一起吃,很多人因为胃寒,导致单独的铁皮石斛无法吸收,然后和红枣一起搭配,可以更好的吸收里面的营养物质,这样既可以做到养生,又可以促进吸收。
㈡ 请问铁皮石斛能和羊肚菌一起煲汤吗
可以,铁皮石斛在中药材配伍上没有相克之说。羊肚菌作用是调肠胃,助消化,补脑提神,味甘性寒。铁皮石斛主要是滋阴、明目、美容、强筋骨,调节人身体免疫力等,民间流传铁皮石斛九大仙草之首。体虚或畏寒感冒时暂停食用或小量食用。煲汤时把铁皮石斛(鲜条)洗净切成小节,先放锅内用文火炖半小时,再放其它配料再一块炖。如果是铁皮石斛(枫斗),先用温水泡20分钟左右,再用锅炖半小时,然后再加其它配料一起炖。石斛一块吃哦!
㈢ 虎奶菌煲汤做法
准备用料:
虎奶菌10克、无花果2个、瘦肉200克、麦冬15克
调料:
盐适量
具体步骤:
1、虎奶菌过一下凉水泡软,瘦肉切小块剁碎,加入泡软的虎奶菌。
㈣ 虎奶片、无花果,石斛一起炖汤可以吗
我认为虎奶片、无花果,石斛一起炖汤可以的。因为虎奶片无花果,石斛这些食物又不相克。相反,他们在一起炖汤会增加营养,增加汤的口感。所以说无花果,虎奶片,石斛一起炖汤可以的。
㈤ 铁皮l石斛能跟虎乳菌一起炖汤吗
跟乳。不能在一起炖汤喝啊,一种菌类,一种是这种茶,他们不才它们是相克的,你们不知道吗?嗯,所以说不能在一起用。
㈥ 虎奶菌怎样炖汤
虎奶菇的食用方法
把菌核切片烘干,用粉碎机或磨粉机打成细粉(过120目筛眼)。子实体也可烘干或磨粉,用虎奶菇细粉与米粉、面粉、糖等制作糕点;可与燕麦粉、藕粉、牛奶、糖制成饮品,可与鱼、肉等制成各种羹、菜等。
1、虎奶补气粥
虎奶菇50g、川贝母10g、粳米100g、冰糖适量,熬粥食用,可用于治疗咳嗽、气喘、哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等。对于哮喘顽疾、老年肺气肿、小儿百日咳嗽、肺部感染等,有特殊疗效。
2、虎奶清肺茶
虎奶菇50g、冰糖适量加水清炖60分钟,可用于烟酒过多,咽喉等呼吸道系统不适,男女老少皆可食用。
3、虎奶肉羹汤
虎奶菇50g与鲜鸡和鸭、猪肉、野味等加水慢火炖煮约90分钟。可用于预防糖尿病、慢性肝炎、高血压、冠心病。
4、虎奶养胃汤
虎奶菇50g、淮山20g、玉竹20g、佛手10g、猪肚250g。炖汤食用,可用于慢性胃炎。
7、虎奶松仁川贝汤
虎奶15g 杏仁6g 松仁3g 川贝3g。对肺肾两虚、慢性咳嗽、哮喘、慢性咽炎鼻炎等疾病都有辅助治疗作用
㈦ 虎乳菌与草虫花能放一起煲汤吗
你好,这个虫草的话,最好不要放在一起煲汤,你只要放一样这样子,这个汤就非常好喝了
㈧ 羊肚菌,松茸,黑虎掌菌加桂园和大枣能一起和肉煲汤吗
应该是可以的,菌类和桂圆大枣可以补气血,加些肉一起煲汤很鲜
㈨ 石斛和虎奶可以一起炖吗
石斛可以和虎奶片、无花果一起炖汤吗,有什么功效