用料
鲜石斛 100克
水 3碗
鲜石斛水的做法
鲜石斛洗净,去衣
小贴士
1、石斛有滋阴清热的作用。鲜石斛的功效清热功能更明显,对小儿发热、目赤肿痛,虚火牙痛有明显功效,特别是小儿发热,从古到今是民间的特效药。
2、鲜石斛放嘴里嚼有很浓胶质,这些胶质含有效成份最多。
取铁皮石斛枫斗2-3颗,洗净后放在陶瓷或者玻璃缸里,倒入适当的开水,20分钟后即可当茶饮用,可以反复冲泡至石斛泡水无味以后,连枫斗一起嚼食。
石斛性味甘淡,微寒,入肺、胃经,具有益胃生津,养阴清热的功效。临床中常用于胃阴不足,烦渴干呕,胃脘作痛。对于热病伤津,口干烦渴的疾病,可以和麦冬、生地、天花粉等药物来泡水代茶饮。
注意事项
单一使用铁皮石斛,是无须担心,可以放心使用的。但是铁皮石斛需要煎熬较长的时间,才能食用。
铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项。在处方中铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时,应提前煎煮30分钟及以上,再与其他中药材一起煎煮,以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用,否则会产生不良后果。
以上内容参考网络-铁皮石斛
以上内容参考人民网-铁皮石斛不是谁都能吃
以上内容参考人民网-铁皮石斛怎么吃才健康?专家教你3种石斛吃法
用开水冲泡即可。
在用石斛泡水喝的时候,可以每次取2~3个,最多不超过5个石斛,直接放入到干净的玻璃杯中或者陶瓷杯中,加入适量开水冲泡,如果放入的石斛数量过少会影响泡出汤汁的保健功效,而放入的数量过多则会加重人体多器官负担,不利于养生功效的发挥。
需要注意的是,铁皮石斛的用量不宜过大,每次用量不宜超过15克,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。此外,脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。
石斛挑选方法介绍
首先选择秋后采摘的石斛,质量最好;其次,铁皮石斛、细茎石斛、小叶石斛等为保存方便,会将之修剪、洗净后用微火加热后将之弯曲,加工成耳环状,称为耳环石斛、枫斗。
一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛,嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金黄色,嚼之味道甘平为佳品。
此外石斛买回来后,须存放于通风阴凉处,若在潮湿高温的环境下,很容易发酵变质。
以上内容参考 人民网—铁皮石斛怎么吃才健康?专家教你3种石斛吃法
以上内容参考 人民网—石斛虽好别乱服更别过量
D. 铁皮石斛怎么泡水喝
取铁皮石斛茎或是根洗净,用沸水冲泡即可饮用,可缓解口干鼻干眼干,也可配百合麦冬等泡水喝,生津止渴,对肺胃津伤效果好。
铁皮石解因其神奇独特的药用价值和保健功效,历代的医学专著和典籍均将其收入其中,奉其为“药中之上品”。《本草纲目拾遗》记载:“清胃除虚热、生津、以之代茶,开胃健脾,称其为滋阴补益珍品”。意思是铁皮石解能清除阴虚燥热的状况,从而改善口干鼻干眼干。
(4)鲜石斛泡水视频扩展阅读:
鲜吃:用新鲜的铁皮石斛茎杆,洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。
需要注意的是,铁皮石斛的用量不宜过大,每次用量不宜超过15克,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。此外,脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。
E. 铁皮石斛泡茶方法
用开水冲泡即可。
在用石斛泡水喝的时候,可以每次取2~3个,最多不超过5个石斛,直接放入到干净的玻璃杯中或者陶瓷杯中,加入适量开水冲泡,如果放入的石斛数量过少会影响泡出汤汁的保健功效,而放入的数量过多则会加重人体多器官负担,不利于养生功效的发挥。
铁皮石斛茶食用注意事项
不要过量服用:铁皮石斛泡茶喝虽然对身体有很好的保健作用,但是在平时服用石斛或者是将石斛泡茶喝的时候,千万要注意使用量。如果过量的服用石斛可能会出现中毒症状,例如惊厥。
患有温热性质疾病不宜服用:有些体质的人群也要注意不能过多服用铁皮石斛茶,因为石斛具有敛邪的作用,令邪气没有办法发散到体外,所以如果身体患有温热性质的疾病,那么千万不能够过多的服用石斛,否则不利于身体恢复健康。
以上内容参考人民网-石斛虽好 别乱服更别过量、人民网-铁皮石斛怎么吃才健康?专家教你3种石斛吃法
F. 铁皮石斛可以泡水喝吗
可以。
铁皮石斛泡水喝的好处可表现在两个方面,一个是对于胃阴虚及热病伤津证,另一个是对于肾阴虚证都有显著的疗效。
1、胃阴虚及热病伤津证:铁皮石斛泡水喝能够滋养胃阴、生津止渴,兼能清胃热。
2、肾阴虚证:铁皮石斛泡水喝不仅能滋肾阴,还能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。
(6)鲜石斛泡水视频扩展阅读:
【铁皮石斛泡水喝的禁忌】
铁皮石斛可谓是千金草,是一种珍贵难得的中药材,因此在市场上并不是货源充足。另外,服用石斛也是具有一定的副作用的,但是对身体的伤害并不明显,同时毒性也比较低。此处,需要让大家注意两点:
1、在平时服用铁皮石斛或者是将铁皮石斛泡水喝的时候,千万要注意使用量。如果过量的服用铁皮石斛很容易出现中毒的情况,例如惊厥。
2、石斛代茶,但如何用石斛泡水却很少人注意,首先一个误区是使用过量,石斛泡水讲究清淡,在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;
而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。
3、一般来说,石斛泡水的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定,身体状况的不同也决定了每天食用量的不用,如果是健康人群以及亚健康人群,每天干品服用量,应该控制在3g-5g之间。
参考资料来源:人民网:铁皮石斛长期食用才有疗效 铁皮石斛怎么吃最好
G. 新鲜铁皮石斛煮水喝吗
石斛属于滋阴清热的药物,入胃经和肾经,主要用于胃阴、肾阴不足的治疗。
H. 鲜石斛怎么吃 如何泡茶喝 要拨皮吗
鲜石斛是能泡茶喝的并且是要拨皮的,取20-50克鲜品,洗净加水拍裂久煮,作茶饮用,可煮数次。其他方法如下:
取20-50克鲜品石斛带叶洗净,切断,用榨汁机打成糊状,然后取出放锅中加水文火煮开,直至飘香就可饮用。最后带渣食用(渣富含石斛纤维素)。
取20-50克鲜品石斛净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟,连渣食用。
泡酒,洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可饮。
取20-50克鲜品石斛须洗净,拭去质角层。表皮上的薄膜,切断放入榨汁机内榨汁饮用。
I. 石斛怎么泡水喝
①一次取四五个,将它放进水杯里。
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石斛功效:疏清虚热、补益脾胃、强壮筋骨。
1、生吃,功效:强阴益精、开胃健脾。
2、煲汤,功效:补虚养阴,清热。
3、泡茶,功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬制药膏,功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸泡药酒,功效:补肾养阴、生精祛风。
6、美食入膳,功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
J. 新鲜石斛可以放水里种植吗
铁皮石斛能够水培,水培方便又好看,也可以搭配鱼缸、金鱼,非常适合家庭养殖。
1、选择水培铁皮石斛
水培之前,首先要选择适合水培的植株,以生长2年以上并且已经驯化的铁皮石斛幼苗最佳,或剪掉老植株上的部分枝条和花苞也可以。
2、处理水培植株
将选择好的石斛仔细清洗一下,将其上面的泥土洗掉,并剪去上面的烂根、老根或病根,之后就可将它泡在放有多菌灵的溶液中,以防根部伤口受到病菌感染,消毒好之后,就可将它放在阴凉地方晾干,就可进行水培了。
3、准备水培容器
选择水培容器时,最好用透明度较好的瓶子,并且瓶子上面还带颈,因为这样就可以让铁皮石斛完全融入到水中,如果找不到这种瓶子的话,可以用胶带将其固定住。
4、进行水培
将准备好的水培植株放在瓶子里面,然后就可以向里面开始添加水分,水里可适当添加一些植物营养液,通常用氨基酸或者酵素,苹果醋也可以,但不管是哪一种,都不可放太多,只需一小瓶盖即可。如果你不想用这些,也可以直接买营养液。
(10)鲜石斛泡水视频扩展阅读
铁皮石斛的栽培时间一般是每年的春秋两季,且春季优于秋季。在浙江地区,铁皮石斛栽培的最佳时间为每年4月中旬至6月下旬,这段时间气温在12~25℃,且空气湿度较大,出瓶后的试管苗移栽成活率较高且生长时间较长;其次是9月中旬至10月下旬,此时期移栽特别要做好抗寒防冻工作。
铁皮石斛栽培要求在大棚中进行,大棚的建造要求做到通风、遮荫挡雨、有防虫网,并根据铁皮石斛的生长习性,考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。铁皮石斛生长的适宜温度为15~30℃ 。
在浙江地区夏季比较炎热,一般采用80%的遮阳网覆盖,掀开塑料薄膜,以利降温;冬季比较寒冷,在30%~50%遮阳度下用双层塑料薄膜封闭保温。铁皮石斛要求保持基质湿润,空气湿度保持80%以上为好,但又不能积水,浇水时采用喷灌或滴灌最好,不得冲灌。