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石斛茅根瘦肉可以一起煲汤吗

发布时间:2021-06-21 22:48:13

『壹』 白茅根可以给石斛在一起和

你好,白茅根可以和石斛一起泡水喝,具有凉血止血,清热利尿,滋阴的作用

『贰』 石斛可以和茅根炖瘦肉吗

可以的。据说这是一道去肺火的膳食(具体是不是真的,还是我妈说的),特别适合小孩子,而且瘦肉水也是老少咸宜的!

『叁』 石斛瘦肉汤还可以加什么一起炖

太子参石斛瘦肉汤,绝对称得上是所有养生保健汤中的一道极佳的养生滋补汤,其中药太子参和石斛煲猪瘦肉具有补脾、益胃的作用,是我们在秋日或冬季预防胃口不适的养生佳汤。其做法简单,但攻效却十分显著。不过,这款汤品也不是说所有人都适宜喝它哦,比如说人在发烧时,就不适合饮用。
一、食材
太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
二、做法
太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,红枣去核;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。
三、营养价值
1.石斛昧甘淡微咸;性属清润。清中有补,补中有清。体坚质润。滋阴清热,养胃生津,润肺止咳,益肾明目,促进胃液的分泌而助消化。镇痛解热,治慢性咽炎。阴虚体质、阴虚病症。
2.铁皮石斛具有养阴功能,对具阴虚体质及阴虚病证者,采用铁皮石斛滋阴健身十分有益。
铁皮石斛能抑制肿瘤已被药理实验所证实。临床上已广泛应用铁皮石斛配伍其他扶正药物治疗各类恶性肿瘤。铁皮铁皮石斛能提高机体的SOD水平,起到清除氧自由基的作用,从而具有抗氧化作用,能使机体延缓衰老,故中老年人宜于服用。
3.太子参,又称为孩儿参、童参。药性平和、味甘,有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。常服用太子参可以增强体质,长期服用未见有副作用。太子参入膳宜煲汤,煨煮,泡酒,菜肴,茶饮等。它既可与其他药物配伍,又能单味煎水温服,那些久病、体弱之人脾胃被伤,出现饮食减少、乏力、自汗等症状时,可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物,或取太子参15克、莲子20克,加水上锅煮至莲肉烂熟为度,食莲肉,喝汤。
四、不适宜人群
1.热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者;
2.也就是说如果发热,但没有出现什么口大渴,大汗等损失体液的情况,属于热病早期阴未伤者不宜服用;
3.头昏胀痛、胸闷不舒、小便不利属于湿温病未化燥者也不可用,因为过度滋阴就会使上述病痛难以去除;
4.脘痞腹胀,呕恶便溏泄泻,口淡不渴、胃酸分泌过少者都属于脾胃虚寒更不可用;
5.感冒发热病人不宜服用;
6.虚寒湿重者慎服;
7.高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用;
8.儿童、孕妇应在医师指导下服用;
9.对铁皮枫斗过敏者禁用,过敏体质者慎用。

『肆』 石斛与什么搭配煲汤最好

石斛性平味甘,具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气,滋肾水而柔养肝阴,尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平,有宁心安神、健脾利水之功。

石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉
材料:石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克,杞子15克,猪瘦肉400克,生姜3片。
烹制:药材稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。

石斛云苓红参炖猪瘦肉
材料:石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。

虫草花石斛汤
材料:瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙
步骤:
1. 将瘦肉洗净,切成块;
2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;
3. 汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。
4. 盖上锅盖,开大火烧;
5. 大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去;
6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。

『伍』 石斛和瘦肉煲汤加什么配料

明天就是秋分了,广州最近的天气反反复复的,雨水也较多,时不时的来上一场大雨。正如那句俗语:一场秋雨一场寒,下雨天也带来不少的凉意。在潮汕,秋分没有太大饮食上的变化,更多的习俗是各种拜神明,并没有如其他地方的那么多姿多彩,有秋祭月,吃秋菜,送秋牛,放风筝等等。

潮汕人在节气上,喜欢偏向于吃补品或者喝药膳汤,各种的养生汤等,在广东地区也是比较常见的一种饮食习惯。秋季干燥,多要以润燥为主,便有了很多的润养的汤水,总觉得喝上一口汤汤水水胜过吃大鱼大肉。

秋天的空气总是干燥的惊人,容易伤津液,孩子前几天也是鼻子干燥到流鼻血,孩子爸爸就喉咙总觉得的干痒,所以要顺应节气,多吃些润肺生津,养阴清燥的。如:秋梨,莲藕,百合,银耳,鸭肉,芝麻,蜂蜜等,都是常见的家常食材。

想着明日秋分,今天上菜市场买了点瘦肉,打算为家人做上一碗蒸肉汤,来点特别的搭配些许药膳,用蒸的方法,营养不流失,汤水清爽又清甜,做法简单易操作。

孩儿汤:太子参麦冬无花果瘦肉汤
食材:太子参少许,麦冬少许,无花果3粒,茯苓5-6粒,瘦肉适量,盐少许

做法如下:

把瘦肉剁成肉末,然后加入少许盐搅拌均匀,再摔打十来下,可以让肉末更加紧实口感更好。然后把所需的材料洗干净后用清水浸泡半小时,然后碗里铺上一层肉末,再把药膳和汤水一起倒入,锅内煮水,水开上汽,中大火蒸了50分钟左右。

太子参被称之为孩儿参,孩子吃很好,这道太子参麦冬无花果瘦肉汤,滋阴润燥又补气生津,汤水清甜,我家儿子咕噜一下子就喝完了

爸爸汤:石斛西洋参瘦肉汤
食材:石斛5-6粒,西洋参少许,瘦肉适量,盐少许

做法如下:

把西洋参和石斛照样洗干净后,用清水浸泡半小时,然后再把瘦肉放在碗里再把药材和水一起加入,上锅蒸。我是准备了3道不一样的药膳汤,放锅里一起蒸的,这样节省时间,每人喝一种。

这道石斛西洋参汤,滋阴养胃生津,正好适合孩子爸爸,最近烦燥又睡眠不好,喝点汤水滋润一下。

妈妈汤:黄芪党参红枣瘦肉汤
食材:黄芪一小把,党参一小根,红枣片适量,瘦肉适量,盐少许

做法如下:

把黄芪和党参洗干净,用清水浸泡半小时,照应把瘦肉垫在碗底,然后上锅一起蒸。

这道汤是给我自己喝的,女人很适合吃黄芪,能够补气,女性朋友大多数都是气血不足,这道汤补中益气,喝起来甘甘的口感,闻着很清香。

今天直接买了15块钱的瘦肉,剁成肉糜,可以用来蒸成三份瘦肉汤,一家三口,一人一碗,各取所需,一锅三蒸,节省时间,好喝又方便,最重要营养不流失,汤水清爽不油腻,喜欢的朋友可以试试哦

『陆』 黄茅根同石斛可以一起煲鸡汤吗

完全可以!

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