鹿筋可以和石斛煲汤吗

1. 鹿筋怎样褒汤要详细一点的。

鹿筋花胶汤的做法 ：

用料: 花胶60克、鹿筋2枝、 瘦肉200克、 红枣1颗、姜2片

1、取鹿筋2枝，洗净，放清水浸泡1天，中间换水一次。鹿筋膨胀至原来的2-3倍，手按筋身软韧即为发好。

2. 鹿筋怎样煲汤

红煨鹿筋

用料：干鹿筋5根，1000克；小白菜苞20个；母鸡肉1000克；干贝25克；32;猪肘肉1000克；绍酒100克；葱100克；精盐5克；姜100 克；酱油25克；芝麻油15克；味精1.5克；鸡油15克；胡椒粉l克；熟猪油50克；杂骨汤1000克；

烹制方法：
1．将干鹿筋用凉水泡至发软，放入冷水锅内烧开后移至小火上约4小时，待完全软时捞出，置凉水中，刮去皮膜，除尽不洁部分，洗净，加葱50克、姜50克、绍酒，用小火焖透捞出，2．用清水冲漂几次，去掉腥味，再用刀改切成6厘米长的段，放入冷水锅内烧开，用清水过凉，连续2次，彻底除去异味，然后，放在冷水中漂上。将鸡肉、时肉在开水锅中氽过，去掉血沫，与干贝同放在砂锅内煨成浓汤。
3．炒锅内放入杂骨汤、绍酒、葱50克、姜50克和鹿筋，煮沸后将鹿筋捞出，再放入垫有竹算子的砂锅内，倒人煨好的浓汤，用小火煨至软烂，加精盐4克、酱油、味精、胡椒粉收浓汁，淋上芝麻油、鸡油，盛人盘内。炒锅内放入熟猪油，烧至六成热，下人白菜苞、精盐1克，煸炒几下，出锅拼在鹿筋周围即成。
工艺关键：涨发干鹿筋，先用凉水泡一夜，再用宽水煮，小火微开。待煮软后即可放在温水中除去腐烂发黑部分，撕去附在上面的皮膜，再用温水洗净，加葱、姜、料酒和清水，上火煮约1小时，捞出在凉水中冲漂，除去腥膻味即可使用。

3. 鹿筋怎样用来煲汤

鹿筋可以用鱼面、青菜、豆干来一起煲汤。鹿筋煲汤的用料：鹿筋50克、鱼面150克、青菜50克、豆干30克、盐适量。

方法如下：

1、将青菜洗净切好。

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功效主治

主治：颈椎病痹证型，手指麻木酸痛者。友情提示：拍品为梅花鹿鹿筋鹿筋是鹿四肢的伸肌腱、屈肌腱和背最长肌的肌膜。因鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素，故鹿筋有如下功能：补劳损、续绝伤、壮筋骨

鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气；对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。

鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。

4. 鹿筋的煲汤方法是什么

鹿筋煲汤的用料：鹿筋50克、鱼面150克、青菜50克、豆干30克、盐适量、鱼面、青菜、豆干，具体鹿筋煲汤方法如下：

1、将青菜洗净切好。

鹿筋功效：

鹿筋主治：颈椎病痹证型，手指麻木酸痛者，鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素，鹿筋有补劳损、续绝伤、壮筋骨的功能。

鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气，对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。

以上内容参考网络-鹿筋

5. 干鹿筋如何煲汤

主料：干鹿筋1块，小莲藕1段，小胡萝卜2个。

辅料：细盐适量，葱适量。

鹿筋双蔬汤的做法：

1、将干鹿筋泡水后用清水炖熟。

6. 鹿筋可以配合哪些药膳一起使用

(1)医师处方用量6~15g。煎汤或煮食。

(2)鹿筋100g、怀牛膝10g、鸡肉500g、火腿50g、蘑菇25g、胡椒5g、味精0.5g、绍酒30g、生姜10g、葱白10g、食盐5g。怀牛膝洗润后切成斜片；鹿筋放于蒸钵中，加水适量，上笼蒸约4小时后，待其酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净；火腿洗净后切成丝；蘑菇水发后切成丝；姜、葱洗净后，切成姜片、葱段。发胀后的鹿筋切成长节，鸡肉剁成2cm的方块，取蒸碗将鹿筋、鸡肉放入碗内，再把怀牛膝片摆放在鸡肉之上，火腿丝、蘑菇丝绸合匀后撒在周围，姜片、葱段放入碗中，再用胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤调好汤味灌入碗中，上笼蒸约3小时，待鹿筋熟烂后出笼，拣去姜、葱，再调味后即可食用。用于补肝肾，强筋骨，利关节；对肝肾不足的腰腿酸痛、软弱无力亦有良效。

(3)干鹿筋200g、雪莲花3g、蘑菇片50g、鸡脚200g、火腿肉25g、其他调料适量。鹿筋先用冷水洗净，加入开水浸泡，水冷再换，反复多次，待鹿筋发胀后(约2天，急用可用蒸的方法)修去筋膜，切成指头宽条块下锅，加入葱白段、生姜片、绍酒和水各适量，煨透取出，除去葱、姜，鹿筋放入蒸钵内；将鸡脚用水烫透，脱去黄衣，斩去爪尖，拆去大骨，洗净后加入蒸钵内；将雪莲花淘洗净后用纱布袋松装放入蒸钵内，面上放预先切好的火腿肉片、蘑菇片，加入顶汤、绍酒、生姜片、葱白，上笼蒸至鹿筋熟软时取出(约2小时)，滗出原汤，汤中加入味精、食盐，搅匀后再次倒入蒸钵内，再蒸半小时取出即可食用。此汤有补肝肾，强筋骨，除寒湿之功。用于风湿关节疼痛，腰膝软弱及手脚乏力等证。

7. 海马鹿筋可以跟石斛可以一起吃吗

你好：石斛在中药里属于补阴药，具有养阴润肺、益胃生津、清虚热的功效；海马和鹿筋都属于比较温热性的药物，一般具有补肾壮阳，强壮筋骨，祛除寒邪的功效，海马鹿鞭于石斛之间不存在药物的配伍禁忌，所以只要对症可以在医生的指导下食入的。

8. 鹿筋麦冬石斛山药红枣可以一起煲汤吗

你好，这几种药可以一起煲汤的，没有什么冲突的。以后有什么问题可以再来咨询。