1.鲜吃
新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
具体操作:取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服,或用开水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。
直接功效:一般每天服用10到20克,早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。
2.鲜榨汁
铁皮石斛鲜榨汁,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用,而且小编认为这种吃法也比较“高大上”哈。
具体操作:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块),大概30秒后暂停,加入1升左右的水,继续……大概1分钟即可,最后过滤一下就可饮用了。
铁皮石斛鲜榨汁在夏季很是受热捧,小编就亲眼目睹了现身2014年昆明市滇池湖畔高尔夫球比赛的“南草堂”铁皮石斛鲜榨汁受欢迎的火爆场面。
3.煎汤
铁皮石斛宜浸泡后久煎,内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
具体操作:取新鲜铁皮石斛,洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右,连渣早晚服用。为方便,可取三日量(约50克)同煎,低温冷藏,服前加热即可。
直接功效:促进胃液、帮助消化。
4.泡茶
铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
具体操作:取铁皮枫斗若干(根据需要取3-5个左右),直接用开水多次冲泡饮用,或是煎煮饮用,最后连渣嚼服。
直接功效:清嗓润肺,滋阴益胃,用铁皮石斛花泡饮的话,还能清心解郁。
5.入膳
民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,边吃边补,这可能是大家最乐意的吃法吧……可在不知不觉中达到强身健体的功效。
具体操作:将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜,可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。
实例:铁皮石斛宴
2. 吃铁皮石斛要注意哪些食物
1、单独使用需长煮
铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效;
2、与其他药材同食有禁忌
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥药效;而且,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
3、用量宁少不益多
在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。
4、食后勿吃萝卜
铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。
5、忌与绿豆同食
绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,二者不要同食最好。
6、有些人不宜食用
铁皮石斛虽然功能和应用广泛,但还是有禁忌人群。中医理论上,铁皮石斛属清润,虚而无火,或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食;铁皮石斛能敛邪气,温热病不宜早用,如感冒初期;铁皮石斛还能助湿邪,湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴,胃寒者食用,更伤阳气,因此也禁服。
3. 铁皮石斛花有什么禁忌
1、单独使用需长煮
铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效。
2、与其他药材同食有禁忌
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥药效;而且,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
3、用量宁少不益多
在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。
4、食后勿吃萝卜
铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。
5、忌与绿豆同食
绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,二者不要同食最好。
4. 铁皮石斛可以泡水喝吗
可以。
铁皮石斛泡水喝的好处可表现在两个方面,一个是对于胃阴虚及热病伤津证,另一个是对于肾阴虚证都有显著的疗效。
1、胃阴虚及热病伤津证:铁皮石斛泡水喝能够滋养胃阴、生津止渴,兼能清胃热。
2、肾阴虚证:铁皮石斛泡水喝不仅能滋肾阴,还能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。
(4)铁皮石斛泡水喝的禁忌扩展阅读:
【铁皮石斛泡水喝的禁忌】
铁皮石斛可谓是千金草,是一种珍贵难得的中药材,因此在市场上并不是货源充足。另外,服用石斛也是具有一定的副作用的,但是对身体的伤害并不明显,同时毒性也比较低。此处,需要让大家注意两点:
1、在平时服用铁皮石斛或者是将铁皮石斛泡水喝的时候,千万要注意使用量。如果过量的服用铁皮石斛很容易出现中毒的情况,例如惊厥。
2、石斛代茶,但如何用石斛泡水却很少人注意,首先一个误区是使用过量,石斛泡水讲究清淡,在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;
而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。
3、一般来说,石斛泡水的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定,身体状况的不同也决定了每天食用量的不用,如果是健康人群以及亚健康人群,每天干品服用量,应该控制在3g-5g之间。
参考资料来源:人民网:铁皮石斛长期食用才有疗效 铁皮石斛怎么吃最好
5. 铁皮石斛是人人都可以吃吗铁皮石斛有什么禁忌呢
铁皮石斛呢,在提高人体免疫力、养胃生津、清肝利胆,有不错的表现,不过还是要在吃的时候有些禁忌的。
用量宁少不要多:
在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。
食后勿吃萝卜:
铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。
忌与绿豆同食:
绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,二者不要同食最好。
6. 怎样饮用铁皮石斛茶,饮用时需要注意什么
注意是正宗的铁皮石斛就可以,而且不要过一,其他的没有什么大问题,铁皮石斛茶具有滋尹清热,活血通咽,润燥通便,清肺毒素等功效。据我了解到的最新消息里面,石斛咸而冷,补充时很清楚。它渴望滋养胃和肾阴。新鲜的石斛具有很强的清热和促进液体产生的能力,适合温暖,生病和邪恶的人进入营地血液,并具有高发热和驱热能力, 干石斛能长期滋阴补阴。
带着尝试的心态上网享受铁皮石斛皮石斛枫叶啤酒花,每天回来泡茶喝,喝了一段时间后,粉刺消除了,皮肤变得光滑柔软。现在仍然保持每天喝铁皮石斛茶的习惯,许多人说有胃病或感到不舒服的人不适合喝茶。事实上,事实并非如此,有些茶不适合饮用,但有些茶很有帮助,例如,铁皮石斛茶对胃病患者有好处。
最后,关于以上怎样饮用铁皮石斛茶,饮用时需要注意什么的问题,今天就分析到这里。
7. 喝铁皮石斛注意什么 这些注意事项要知道
1、服用量要注意
铁皮石斛虽然无明显的毒副作用,但是它毕竟是一种中药材,有一定的用量规定,用量过小,无法达到预期疗效,铁皮石斛药性偏寒,用量过大,可能会引起腹痛、便溏、腹泻等不适,一般建议干铁皮石斛用量为6-12克,新鲜的铁皮上石斛用量为15-30克左右。
5、脾胃虚弱者慎服
铁皮石斛味甘,性偏寒,脾胃虚寒者服用铁皮石斛可能会加剧肠胃内寒气的聚集,加重寒气对肠胃的刺激,从而可能会引发或者加重脘腹胀满、便溏腹泻等症状,所以建议脾胃功能虚弱者不宜服用铁皮石斛。
6、病早期阴未伤者慎服
正处于病情早期但是还没有大渴、大汗等阴液损失的情况者不宜喝铁皮石斛,因为铁皮石斛具有滋阴的功效,病早期患者服用可能会导致滋阴太过,致使不适症状加重。
7、湿温病未化燥者慎服
有头晕头胀、胸闷、小便不利等湿温病症状,但尚未出现燥热症状者不宜服用铁皮石斛,因为铁皮石斛具有较强的滋阴作用,湿温病未化燥者服之,可能会滋阴太过,体内阴气过盛,导致原本症状加重或病程延长。
8. 铁皮石斛的功效与禁忌是
一、功效
1、生津作用:
铁皮石斛石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
2、降血糖作用:
铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
3、增强机体免疫力:
铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能,增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性,并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值,提示TPSH无论是对非特异性免疫功能,或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能,均有一定的提高作用。
二、禁忌:
脾胃虚寒不适合长期服用。
(8)铁皮石斛泡水喝的禁忌扩展阅读
石斛“养阴”适于阴虚体质
铁皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神农本草经》《本草纲目》等古籍中,石斛一直是中药材里面的良品,铁皮石斛又是石斛里面的良品。正因如此,2010版《中国药典》在“石斛”之外又单设了“铁皮石斛”,2015版药典仍然沿用这一设定。
据《中国药典》记载,铁皮石斛“益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸痨热,目暗不明,筋骨萎软”。这么多功能归根结底就是两个字:养阴。无论是热病,还是口渴、眼花,只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。
9. 森时铁皮石斛汁饮用有什么禁忌
虽然说铁皮石斛汁具有很高的营养价值,但是我们也应该了解,并不是所有人都适合。妇女或者哺乳期妇女以及婴幼儿是不宜饮用的,另外,石斛属性微寒,其良好功效对于脾肾虚寒者是不适合的,大量服用可能会引起消化不良甚至腹泻等不适现象。
10. 铁皮石斛的功效与作用及禁忌是什么 铁皮石斛的
铁皮石斛有滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、补五肺之虚劳的神奇功效,铁皮石斛的功效与作用是对增加免疫力、抗衰老、防治癌症、治疗糖尿病和萎缩性肺炎有着确切疗效,对烟酒过度、劳累过度,用眼用脑过度、声带嘶哑等恢复有特殊效果。
禁忌:
1、孕妇:孕妇是比较特殊的人群,不建议食用铁皮石斛,这是一种药材,自己食用的话可能造成伤害,尤其是刚怀孕的前三个月,千万不要随便用,可以具体询问医生后再食用。
2、过敏的人:有些人对于铁皮石斛过敏,这些人不适合吃,如果不小心吃了导致过敏了,需要立即治疗。
(10)铁皮石斛泡水喝的禁忌扩展阅读:
注意事项:
1、铁皮石斛的功效性属清润,清中有补,补中有清,故最宜虚而有热者,凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。
2、铁皮石斛能敛邪气,使邪不外达,故温热病不宜早用,如感冒初起。
3、铁皮石斛能助湿邪,若湿温尚未化燥者忌服。
4、部分体质好的人群食用一段时间石斛后,可能阴虚症状会好转,食用期间应用心体会身体变化,如出现阴盛阳虚的情况,应停止食用石斛,或根据建议开具复方进行调理。