可以。
炖鸡或者炖排骨都是一道滋补药膳。
但是味道会有点奇怪。而且汤会相对较浓稠。
B. 猴头菌炖猪肚做法
主料:猴头菇(100克)、猪肚(1个)、红枣(10个)莲子(30克)
调料:冰糖(5g)、酱油(5g)、黄酒(5g)
厨具:炒锅
步骤:
猴头菇温水泡发
猪肚正反面用清水冲洗,然后倒一点醋,加面粉揉一揉,可以洗得非常干净
洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。
猴头菇挤干水分撕成小块,猪肚切成条状,放入电饭煲,加上莲子、红枣、冰糖
电饭煲加清水没过食材,加酱油、黄酒,搅拌均匀。因为我没有黄酒,所以用料酒代替了。
按下煲汤键,接下来就可以坐等啦。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦!反正我只有一个智能电饭煲,煲出来也一样香啦!
煲好后单独盛一碗出来加盐调味,什么都不要加,一碗带着甜味的养胃汤就做好啦
小窍门:
干猴头菇用温水泡发后沥干再用清水洗净,如果是新鲜的猴头菇则一定要讲汁液挤干去除苦味,不然熬出来的汤就会苦
C. 石斛巴西菇能煲猪肚吗
石斛巴西菇能煲猪肚吗?石斛八硒鼓能保猪肚因为它们是一种药材,但是也属于一种调料。可以煲猪肚的。
D. 猴头菇猪肚养胃汤怎么做好吃
猴头菇猪肚养胃汤的做法
1.猴头菇温水泡发
2.猪肚正反面用清水冲洗,然后倒一点醋,加面粉揉一揉,可以洗得非常干净
3.洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。
4.猴头菇挤干水分撕成小块,猪肚切成条状,放入电饭煲,加上莲子、红枣、冰糖
5.电饭煲加清水没过食材,加酱油、黄酒,搅拌均匀。因为我没有黄酒,所以用料酒代替了。
6.按下煲汤键,接下来就可以坐等啦。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦!反正我只有一个智能电饭煲,煲出来也一样香啦!
7.煲好后单独盛一碗出来加盐调味,什么都不要加,一碗带着甜味的养胃汤就做好啦
E. 猴头菇配猪肚和小浮麦红枣煲汤能治胃病吗
这些都是养胃的食材,它们不是药材,健胃养胃是不错的,至于治胃病可能就没效果了。
F. 野猪肚能和猴头菇一起炖吗
野猪肚能和猴头蘑一起炖,我觉得不犯相
G. 猪肚和花生猴头菇一起炖煮可以吗
猪肚和花生猴头菇一起炖煮可以,不相克,营养丰富。
猪肚能健脾和胃,猴头菇则是一种药食两用真菌,能益气养血,利五脏,助消化,还有抗溃疡和抗炎作用,可治慢性胃炎。花生 有健脾和胃、利肾去水、理气通乳功效
H. 猴头菇炖猪肚
猴头菇炖猪肚一般是整个猪肚来炖,可以两天一个猪肚的量这样来,这个是食疗法,没有说一定要固定按疗程走的,有条件可以天天吃,没条件做到经常吃就行了。胃病是需要慢慢调理的,还要看你胃病的严重程度,一下急不来的,至少3个月即使好了后还是要注重保养。
I. 喉头菇和猪肚子炖有什么功效和作用
猴头菇和猪肚子炖汤的功效
1、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2、猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
3、抗炎和抗溃疡。猴头菌提取物可治疗胃黏膜损伤、慢性萎缩性胃炎,而且能显著提高幽门螺旋杆菌根除率及溃疡愈合率。
4、抗肿瘤。抗肿瘤中猴头菇的子实体提取物及菌丝体提取物发挥着重要的作用 。
5、降血糖。猴头菇菌丝体提取物能够对抗四氧嘧啶引起的高血糖,其作用机理可能是猴头菇多糖与细胞膜上的特定受体结合,通过环磷酸腺苷将信息传至线粒体,提高糖代谢酶系的活性,从而使糖的氧化分解加快,达到降低血糖的目的。
6、抗氧化和抗衰老。猴头菇子实体的水提物和醇提物都有清除自由基的能力,豆腐乳清中的猴头菇菌丝体的三部分内切多糖,评估其潜在的抗氧化和保肝作用,结果表明他们在不同的体系中有不同的活性,而且在体外和体内表现出很强的抗氧化和保肝功能。