铁皮枫斗是由铁皮石斛[鲜条加工而成的，取铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。石斛类中的上品是“铁皮”。纯正铁皮枫斗国内市场供应价在30000元/公斤以上，市场上几百、几千元就可以买1公斤的枫斗，只是石斛类其它品种，决非“铁皮”枫斗。 铁皮枫斗的食用方式比较多，可以泡酒，可以煮茶，可以煲汤，不是说不可以和茶叶一起喝，有些茶叶的性能跟铁皮枫斗的有些冲，喝了反而对身体不好。有些茶叶功效和铁皮枫斗一样，但是，功效的强度肯定比不了枫斗，一起喝反而等于没喝茶叶，茶叶没实现价值，反而是浪费，没必要一起喝。除非你单单就想改变一下口感，如果不是，建议不要一起喝，不是说对身体不好，只是这样喝没价值。
铁皮石斛可以和红枣枸杞一起泡水喝。
红枣食用禁忌（其中没有不能和铁皮石斛、枸杞泡水喝，所以可以一起泡水）：
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
2、不可过量
吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
3、不要用水煎煮
因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
(2)红花可以和铁皮石斛一起泡水喝吗扩展阅读：
红枣的营养价值：
1、大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管问题有良好的作用。
2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等人良好的保健营养品。
参考资料：人民网-吃红枣必知七大禁忌
参考资料：人民网-红枣的营养价值介绍
红枣食疗功效有哪些
③ 铁皮石斛花与藏红花可以一起吃吗
铁皮石斛花与藏红花可以一起吃的
1.铁皮石斛的药用价值
性味功效：味甘，性微寒。
生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。
药理作用
生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
2.藏红花的药用价值
为著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得十分珍贵。花含胡萝卜素类化合物，其中主要为番红花甙、番红花酸二甲酯，番红花苦甙及挥发油，油中主要为番红花醛等。
其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
④ 石斛和红茋一起泡水以吗喝可
黄芪和石斛都收录于《可用于保健食品的中药名单》中，2015版《中国药典》要收录了两味药材，根据其记载黄芪为
豆科植物蒙古黄芪
或膜荚黄芪的干燥茎。黄芪味
甘，性微温。归肺、脾经。功能为“
气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。
” 铁皮石斛的功能为“
益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少于呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
”
黄芪加石斛泡水用量和比例
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一次的量可以是石斛10克（2个枫斗），黄芪15克（十几片就可以）。开水泡10到20分钟就可以代茶饮用，可反复冲泡。如果是煎服的话，用三十克黄芪，15克石斛即可，如果同时加是15克枸杞一起煎水服用。黄芪加石斛泡水一杯可以泡2到3次，注意泡的时候最好用刚烧开的水，才能泡出味道。隔夜的黄芪石斛水就不宜再服用了。