【茶食】铁皮石斛入茶,产生独特的草木清香,甘甜清凉的滋味。
取新鲜的铁皮石斛5g至10g(一根左右),以清水冲洗干净后切薄片(可加少许红枣或枸杞),加清水若干(以自己日饮水量为准),温火煮沸,再温火煮九十分钟以上即可饮用。饮毕,将铁皮石斛取出嚼服。
取新鲜的铁皮石斛5g,清水冲洗干净后切薄片,加开水冲泡后饮用,可连续冲泡一至两天,最后将铁皮石斛嚼服。
用开水冲泡即可。
在用石斛泡水喝的时候,可以每次取2~3个,最多不超过5个石斛,直接放入到干净的玻璃杯中或者陶瓷杯中,加入适量开水冲泡,如果放入的石斛数量过少会影响泡出汤汁的保健功效,而放入的数量过多则会加重人体多器官负担,不利于养生功效的发挥。
需要注意的是,铁皮石斛的用量不宜过大,每次用量不宜超过15克,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。此外,脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。
石斛挑选方法介绍
首先选择秋后采摘的石斛,质量最好;其次,铁皮石斛、细茎石斛、小叶石斛等为保存方便,会将之修剪、洗净后用微火加热后将之弯曲,加工成耳环状,称为耳环石斛、枫斗。
一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛,嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金黄色,嚼之味道甘平为佳品。
此外石斛买回来后,须存放于通风阴凉处,若在潮湿高温的环境下,很容易发酵变质。
以上内容参考 人民网—铁皮石斛怎么吃才健康?专家教你3种石斛吃法
以上内容参考 人民网—石斛虽好别乱服更别过量
⑶ 铁皮枫斗怎么吃啊泡水喝可以么一般可以泡几颗呀一次泡多久
正宗的铁皮枫斗可以每次抓五六颗配上其它中药调理身体健康。也可以单一泡水喝。泡个三四次都可以的。
⑷ 铁皮石斛可以泡水喝吗
可以。
铁皮石斛泡水喝的好处可表现在两个方面,一个是对于胃阴虚及热病伤津证,另一个是对于肾阴虚证都有显著的疗效。
1、胃阴虚及热病伤津证:铁皮石斛泡水喝能够滋养胃阴、生津止渴,兼能清胃热。
2、肾阴虚证:铁皮石斛泡水喝不仅能滋肾阴,还能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。
(4)铁皮石斛泡水几年扩展阅读:
【铁皮石斛泡水喝的禁忌】
铁皮石斛可谓是千金草,是一种珍贵难得的中药材,因此在市场上并不是货源充足。另外,服用石斛也是具有一定的副作用的,但是对身体的伤害并不明显,同时毒性也比较低。此处,需要让大家注意两点:
1、在平时服用铁皮石斛或者是将铁皮石斛泡水喝的时候,千万要注意使用量。如果过量的服用铁皮石斛很容易出现中毒的情况,例如惊厥。
2、石斛代茶,但如何用石斛泡水却很少人注意,首先一个误区是使用过量,石斛泡水讲究清淡,在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;
而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。
3、一般来说,石斛泡水的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定,身体状况的不同也决定了每天食用量的不用,如果是健康人群以及亚健康人群,每天干品服用量,应该控制在3g-5g之间。
参考资料来源:人民网:铁皮石斛长期食用才有疗效 铁皮石斛怎么吃最好
⑸ 石斛怎么泡水喝
取铁皮石斛茎或是根洗净,用沸水冲泡即可饮用,可缓解口干鼻干眼干,也可配百合麦冬等泡水喝,生津止渴,对肺胃津伤效果好。
需要注意的是,铁皮石斛的用量不宜过大,每次用量不宜超过15克,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。此外,脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。
(5)铁皮石斛泡水几年扩展阅读
铁皮石斛的食用方法有以下二种:
1、鲜吃:用新鲜的铁皮石斛茎杆,洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。
2、榨汁:取新鲜铁皮石斛,剥去表皮,切成小段,放入榨汁机中榨汁即可饮用,铁皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖调服。
⑹ 干的铁皮石斛一般煮水要多长时间
不同形态的铁皮石斛泡水的时间是不一样的,铁皮石斛粉、石斛鲜条切片、石斛干花都可以即泡即饮,冲泡完成后,等温度适宜了就可以食用。
铁皮枫斗和干条在制作的过程中失去了大部分的水分,石斛中的胶质都凝固在一起了,单纯的泡水是很难泡出成分的,第一遍可以加水煮沸半小时后再饮用,后面可以加水反复冲泡,直至无味后,连残渣一起嚼食。泡水喝也要把泡开的石斛条吃下去,不然就浪费了。煲汤要好一些,但是天天煲汤喝也太补了,适合偶尔为之。
石斛泡水应该选用石斛花、石斛叶及石斛切片,建议尽量不选用枫斗和干条,因为比较难煮出其有效成分。取1克左右的石斛花、石斛叶或2克左右的石斛切片放入水中煮沸(切片煮的时间稍长,且需要反复多煮几次,直至无味),花及切片煮过后可食用。每天早晨起床后或晚上睡觉前喝,效果更佳。
⑺ 铁皮石斛能泡茶吗
可以 制作方法
铁皮枫斗茶原料:铁皮枫斗30克。制作:将铁皮枫斗放入锅内用水煮。用法:石斛可代茶饮用。功效:开胃健脾,清热保津。适用于热病伤津及阴虚津亏而有虚热的病证。《本草纲目拾遗》载:“清胃除热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。”代茶饮之,确有效验。提示:铁皮石斛的嫩尖经加工后,称为铁皮枫斗,具有生津而不寒的特点。
西洋参枫斗叶茶
原料:西洋参5克,铁皮枫斗叶30克。
制法:先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
吃法:当茶,上、下午各2次,频频饮用。代茶饮服,当日吃完。
功效:滋阴养胃,生津止咳。
⑻ 石斛茶可以长期饮用吗
为什么有那么多人喜欢喝茶,特别是铁皮石斛茶呢?今天我们一起来看看喝铁皮石斛茶有哪些益处,找到必须喝铁皮石斛的理由。
1
生津止渴
铁皮石斛茶也具备了一般茶的基本作用,就是像水、饮料一样可以生津止渴,补充身体流失的水分。
2
天然健康
喝了铁皮石斛茶以后,你会发现你开始嫌弃其他饮料了,因为铁皮石斛茶是没有添加剂的饮料,它生态健康!
3
调理身体
铁皮石斛作为养生保健品中的翘楚,对身体的调理有着很好的效用,能够增强身体的免疫力,调节内分泌,平衡血压血脂,养护身体的各个器官,且对病后调理也有着很好的效用。
4
治疗疾病
有着“救命仙草”之称的铁皮石斛在治病上当然是各中好手,对于多种胃病、肝病、癌病等都有着很好的作用,能治能防。
5
美容养颜
喝铁皮石斛茶能够及时排出毒素,去油解腻、修护受损细胞,让皮肤变得水嫩光滑。因为铁皮石斛中含有石斛多糖、多种维生素、氨基酸和多种抗氧化物质,让你美美的!
6
延年益寿
这里所说的延年益寿不是说能增长寿命,长生不老,而是能消除皱纹,强身提神,让你看起来年轻,活力四射,一点也不显老。
详细介绍三种铁皮石斛茶的做法
大家都知道喝茶也是非常讲究的,而这个铁皮石斛茶也有一种的讲究,各种做法、配料及功效都有所不同。为了向大家介绍石斛茶的做法,这里举三个最常见的例子给大家。
1铁皮石斛冰糖茶
石斛的品种较多,通常因品种及加工方法不同分为金钗石斛、黄草石斛、小黄草石斛、耳环石斛及铁皮石斛等数种。石斛性味甘淡微咸、寒。《神农本草经》说它“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃”,《本草纲目拾遗》说它能“清胃除虚热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。定惊疗风,能镇涎痰,解暑,甘芳降气”。这说明石斛主要功能是清胃生津,对胃肾虚热者最宜。
用料:铁皮石斛15克,冰糖适量。
功效:养阴清热,生津益胃。
适用对象:温热病后期低热不足,口干渴,及虚劳烦热,梦遗滑精。亦可用于妇女不明原因低热,心烦,口干者。脾胃虚寒,舌苔白腻者忌用。
做法:将铁皮石斛剪碎,置保温杯中,再加冰糖适量,用沸水冲泡,盖闷15分钟,代茶频饮。
2铁皮石斛麦冬茶
对于经常熬夜的人来说,这道茶是调理身体特别好的东西,简单而且有效,味道也很清淡,没有中药常见的那种苦涩。
用料:铁皮石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。
做法:将铁皮石斛、麦冬和绿茶洗净一并放入茶杯内,开水泡茶。
功效:养阴清热,生津利咽。主理虚火上升、神疲体倦、眼燥目赤、口渴、口腔溃烂,尤其适合熬夜一族,治虚火上炎。
用法:每日一剂,代茶频饮。
3铁皮石斛西洋参茶
临床研究资料表明,石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏症所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。西洋参性凉,味甘、微苦,擅长补气滋阴,清火生津。二味配伍为食疗茶饮,具有明显的滋阴养胃,生津止咳功效,对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果,尤为适宜少年儿童及老年白血病患者。
材料:西洋参5克,铁皮石斛30克。
做法:先将铁皮石斛拣杂,晾干后切成片;将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大的容器内备用。放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开代茶饮用,每次3~5克,每日1-2次。)
用法:当茶,上、下午各2次,频频饮用。代茶冲服,当日吃完。
功效:滋阴养胃,生津止咳。本方适用于胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者。
只是了解到这家康顺堂霍山石斛的,其有非常好的药用价值的。其前景不错,果真受认可,真心觉得不错了。直接选择这家的石斛,进而购买,更为省心些。