Ⅰ 海带煲排骨汤的做法
排骨一定要把它加固好,焯完水这个捞出放入高压锅,加入洗好的海带,一起煲汤就可以了
Ⅱ 排骨汤炖海带的做法
排骨汤炖海带做法简单营养美味。具体做法:将排骨洗净,凉水下锅焯水,水开后撇去浮沫将排骨捞出备用。重新启锅放入温水下排骨,水开后放入葱段、姜片、料酒,煮至五层熟放入提前洗净的海带,继续煮至排骨软烂,根据需要放些盐调味出锅即可。
Ⅲ 海带排骨汤的做法最正宗的做法
首先呢,先准备好排骨,排骨尽量可以选择一些新鲜的,这样在后期制作的时候才会更加有味道,而且可以很有效的避免一些不干净的排骨。准备一些海带,如果是海带条的话,可以切成丝,也可以把海带块切好,这样的话,在后期制作的时候会更加方便。想要汤更有营养的话,还可以切一些胡萝卜或者是山药,都是非常有营养价值的,对身体也是非常好的,所以可以根据自己的身体状况来选择添加这两样蔬菜。先把这三样都清洗干净,把胡萝卜和山药切成块儿状,把海带也切成丝,然后用热水煮排骨,轻微的,主把白沫去掉。随后呢,架起口锅,将锅中放入水。如果是提前准备好的佐料,可以直接放入像买的一些佐料,如果没有准备好的话可以放入八角,花椒等各种调味品放入以后,熟了以后,把排骨放入进行煮,煮半个小时以后,把山药和胡萝卜放入,再煮半个小时以后,把海带条放入。再煮半个小时以后呢,放入佐料,像食用盐,酱油,生抽,香油,最后撒上一把香菜,就可以把他们置在锅中,关火了。
海带排骨汤的功效
海带排骨汤的保健功能是比较强的,因为它含碘元素是比较高的。对于身体的一个呵护功能也是比较好的,可以很有效地补充碘元素,避免一些甲亢的疾病会影响到身体,所以这个时候呢,喝这种汤的营养价值也是很高的,海带排骨汤还可以很好的补充蛋白质,因为蛋白质是人体所需要的一个营养,其实蛋白质身体就会出现问题,所以呢,和这个汤可以很好的补充这部分的营养,避免营养对身体的一个缺失,会对身体造成一定的问题。海带排骨汤还可以很好的补充钙物质,该物质可以很好的帮助我们的骨骼和牙齿得到一定的如果因为我们的牙齿和骨骼都是需要钙物质的支持,而这道汤可以很好的补充这样的营养,还可以很好的为身体补充维生素和微量元素,为身体提供一定的作用。
Ⅳ 石斛煮排骨汤的做法
这个直接把排骨焯水了之后,嗯跟石斛一起炖,大概两个小时左右就可以了。
Ⅳ 石斛煲排骨汤的做法
石斛虫草花煲猪骨汤,石斛有滋润滋阴等功效,虫草花性质平和,清热等功效,再加上麦冬和猪骨瘦肉,猪骨和瘦肉的肉鲜味,加上虫草花和石斛的清香味道,汤鲜味美营养滋润,可谓是老少皆宜的靓汤。
石斛虫草花猪骨汤,制作简单,食材精致,所用到的食材有猪骨300克,瘦肉400克,虫草花50克,百合30克,麦冬20克,蜜枣2颗,姜片3片,盐和油少许。
先将虫草花、百合、麦冬、蜜枣清洗干净,沥干水分备用,百合如果喜欢吃软一些,可以温水浸泡一会后再捞出。
接着是处理猪骨和瘦肉,猪骨买的是筒骨,筒骨有精髓精华在其中,煲汤很好的食材,摊主已经剁好的猪筒骨清洗干净,瘦肉清洗干净后,切成块状;起锅烧水,把猪筒骨和瘦肉还有姜片一同冷水下锅焯水,把血水和腥味去掉。烧开之后把猪骨和瘦肉都捞出,清水洗干净。
砂锅放上炉架,把砂锅先烧热,然后下少许油,把焯好水的猪骨和瘦肉还有姜片放入锅中翻炒一会,把水分去干;之后再下虫草花、麦冬、百合、蜜枣,加入适量的水,加盖大火烧开先。
大火烧开之后先开盖撇去浮沫,加盖转小火慢慢煲1个小时,1个小时之后,再次开盖把浮油去除,以防汤汁油腻,下少许盐调味,汤本身的鲜甜已经足够,不用加太多的调味料,即可品尝到鲜美的靓汤,多喝汤水对身体好,老少皆宜的靓汤要常喝。
Ⅵ 排骨海带枸杞可以一起煲汤吗
可以.海带和排骨一起炖2小时,枸杞最后熟时再放.
排骨海带枸杞汤:
用料
排骨
相克宜搭500g
海带
适量
枸杞
20-30粒
盐
3勺
生姜
2-5片
香葱
适量
白醋
2滴
做法
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1/8 新鲜的排骨用清水冲洗干净
2/8 锅里倒入冷水,放入排骨,小火焯水
3/8 焯好水的排骨,倒入篮子内,沥干水份
4/8 煲汤锅里倒入冷水,放入焯好水的排骨,生姜片及白醋,小火慢炖
5/8 将海带用清水反复冲洗,直至洗净
6/8 待煲汤锅内水煮沸时,放入洗净的海带,小火慢炖
7/8 一个半小时后,放入准备好的枸杞,关火闷制2分钟
8/8 最后撒上盐和葱花,即可食用
小贴士
温馨提示:煲汤一定要小火慢慢炖制,这样煲好的汤才会又浓又香!
海带枸杞排骨汤的营养成分很多,经常食用会增加人体对钙的吸收,可减少脂肪在体内的积存,同时含有多种活性成分,具有降低血压、调整血脂、提高免疫力的功效!
Ⅶ 石斛能和海带肉骨头一起熬汤吗
石斛排骨汤的做法:
猪排500克,昌弘铁皮石斛10克,西洋参5克,红枣十余颗,枸杞适量,姜两片。猪排洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫,放进砂锅或炖锅里,放入其他配料,倒入适量水,煲2个钟头后,肉烂汤香,放进盐调味就可以喝了。
Ⅷ 石斛能和海带排骨一起煲汤吗
石斛、海带、排骨汤小孩能吃
石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效。现代药理研究认为铁皮石斛的水溶性多糖具有增强免疫力的功能。
现在有些家长为了让宝宝提高免疫力,保持身体健康,天天用铁皮石斛给宝宝煎水喝。那么铁皮石斛小孩能吃吗?
中医认为“正气存内,邪不可干”,意思是说只要免疫力提高了,就可以减少或避免疾病的发生。因此,服用铁皮石斛的水煎液应该具有辅助增强机体免疫力的作用,对于患手足口病有一定的预防作用。
但是,石斛水煎液并非适合所有的宝宝服用,原因有:
第一,石斛性微寒,对于脾胃虚寒的宝宝来说,大量服用后会引起消化不良或腹泻,所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。
第二,石斛具有生津、滋阴的作用,比较适合阴虚的宝宝服用,如果脾虚湿盛的宝宝大量服用会滋腻碍胃,可能会引起消化不良;
第三,由于铁皮石斛偏于滋腻,对于感冒初期的宝宝,服用后不利于感冒的治疗。
而且,根据中药的配伍原则,铁皮石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这是家长需要注意的。曾有药理实验证明,大剂量能抑制心脏,降低血压,抑制呼吸。因此,家长在给宝宝服用铁皮石斛水煎液时一定要在医生的指导下使用。
其实,药食同源的且适合小孩服用的药物或食物有很多,如山药、大枣、薏苡仁、胡萝卜等都是不错的选择。因此,建议家长不要盲目地给宝宝服用铁皮石斛水煎液,而应该根据宝宝的情况因人而异地选择食物。
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