功效是清心润肺、益气安神,很滋润养颜的配伍。
适宜熬夜后的干咳、失眠、心烦。对肺燥引起的咳嗽,特别是对无痰干核、喉头发痒更为有益。
也可煮粥,煲糖水等。
特别介绍:百合红枣莲子粥
原料:
糯米(或小米)250克,干百合25克,红枣40克;可再添加莲子40克和枸杞若干。
做法:
提前将百合与莲子冲洗干净后泡发一晚上,泡发好后个别发软不好的莲子丢弃;
所有的食材准备好:糯米或小米淘洗干净,枸杞子洗净,泡发好的百合、莲子;
电高压锅内放水1000克,除枸杞子外全部放入锅内,按煮粥键大约熬煮二十几分钟或用普通锅文火缓熬成粥;
待高压锅解压或文火熬至软烂时,打开锅盖放入枸杞,趁热搅拌几下即可,注意枸杞不要提前放,以免久煮导致大量营养成分流失,最后可加适量白糖。
这是一道比较经典的药膳,做法简单,最突出的作用是补血安神,适合睡眠不好的人用作晚膳调理。
糯米性甘平,益气温中;红枣甘温,养心补血安神,提升元气;辅以百合,清热安神,去除体内虚火。三味合煮,各司其职,既能调节气血归于平和,又可消除虚火烦热,人自然而然就睡得安稳。
如果需要加强安神效果或喜欢莲子口感的,可以再加入莲子,因其有养心安神的作用;可将糯米替换为小米,小米有安神补肾的作用,所以小米百合红枣莲子粥,特别适合当做晚餐或夜间小食,但不要在睡前两小时内食用。
另外,这款粥品特别适合女人,除了以上所说的安神以外,它还可作气血双补调理,可调理更年期综合征,五十岁左右的女人多吃吃,可减少表征出现。
『贰』 石斛和莲子一起炖煑有什么功效,
莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等。莲子除含有大量淀粉外,还含有β-固甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。石斛是一种材,是人们在日常的生活也可以食用的材,石斛含有石斛碱、石斛胺、石斛次碱等成分,具有滋养阴阴、生津止渴等作用。
『叁』 红枣百合桂圆莲子枸杞同吃有什么好处
红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。百合具有养心安神,润肺止咳的功效,桂圆具有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。莲子具有补脾止泻,益肾涩清,养心安神功效,枸杞具有补肾益精,养肝明目,补血安神。
『肆』 莲子、桂圆、红枣、百合能一起煮水喝吗
如果小孩的体质热的话,应该去掉桂圆是比较妥当的,因为小孩基本上属于阳刚体质的,其余的无妨,红枣略少放点最好。放心大胆给孩子吃吧。
中医对进补有一个基本的原则,就是《黄帝内经》说的“虚则补之,实则泻之”。不虚不能补,不该补的去补,不仅对身体起不到好的作用,还有可能适得其反,补出问题来,那可真是费力不讨好。 医学上有个名词叫“人参滥用综合征”,就是说不该用人参的人用人参进补,可能会补出很多毛病来,如全身起疹子、瘙痒、头晕、血压高、发烧、出血、过度兴奋、精神错乱,甚至可以把人补成精神病。可是有的人偏偏就喜欢补,有的庸医也喜欢开补药,把病人补出问题来,还不知道问题出在哪里,患者也没有地方说理去。所以,在古代,中医就有“人参杀人无过”的说法,就是说盲目进补,甚至补死都不知道是什么原因。 进补还有个常见的误区,就是人们容易跟着感觉走。有些人感觉自己有些不舒服,比如乏力、头晕、手脚心发热、盗汗、性功能低下,甚至阳痿、早泄等,就认为自己肯定是身体虚了,理所当然该吃补品了。其实这是错误的,虚不虚不是凭症状、感觉说了算的。 比如乏力,近几年有个时髦的名词叫慢性疲劳综合征,也是亚健康的主要表现形式之一。很多人往往认为乏力就是身体虚的表现,乏力在中医学中称为身重,可以是虚,也可以是其他的问题,比如热毒、湿气、瘀血等。明代张景岳曾经说过:“身重多属于湿。”乏力如果见于舌苔厚重、齿痕多、身材胖大的人,则一般属于湿。这时候,不仅不能进补,还应该利湿化湿,进补只能导致乏力越来越加重。 头晕、头脑不清楚也是这样,不见得就是因为身体虚,《黄帝内经》中有“因于湿,首如裹”之说,就是说身体湿气大的人,会感觉头部如同被布包裹一样,迷迷糊糊不清楚。男人性功能低下甚至阳痿、早泄就更是这样了,表现是性功能低下,但不一定是肾虚的问题,很多都是肝郁的问题,也就是心理问题造成的,也可能是瘀血或者别的原因。不是肾虚的原因,即使吃了再多的补肾壮阳品也不见效果,甚至适得其反,因为没找到病因,在治疗上已经南辕北辙了。 症状归症状,感觉归感觉,是不是需要进补不是靠感觉说话的,一定要透过现象看本质,通过中医的望、闻、问、切来综合分析,最后判断体质究竟是不是虚,不虚的人不能进补。所以说,并不是什么人都适合补,不虚的人花钱补,不但浪费金钱,还可能补出毛病来。 进补要辨证 即使一个人体质真的虚,也要分清虚在什么地方,是气虚、血虚,还是阴虚、阳虚。只有了解清楚,才能有的放矢。气虚者补气,血虚者补血,阴虚者补阴,阳虚者补阳,气血两虚者气血双补,阴阳两虚者阴阳双补。一句话,什么虚就补什么。怎样才能知道自己究竟是哪方面虚呢? 气虚证 气虚证主要表现为少气乏力、语音低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹胀、腹泻或便溏、易出汗、怕风寒、易感冒、脉虚或无力等症状。 气虚证应采用补气药物治疗。补气药物多为温性,凡阴虚火旺者不宜用。 常用补气药物:人参、党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等。 常用补气食品:牛肉、鸡肉、乳鸽肉、鹌鹑、海参、腐竹及猪、牛、羊肚等。 血虚证 主要表现为面色苍白或暗黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻,妇女行经量少、延期甚至经闭等。 对于血虚证应采用补血药物治疗。一般的血虚证,可选用阿胶制剂、当归制剂、鸡血藤片、何首乌片、归脾丸等。 常用补血药物:当归、熟地、阿胶、何首乌、鸡血藤、白芍等。 常用补血食品:动物血、动物肝脏、动物脊骨、黑芝麻、黑木耳、红糖等。 阳虚证 阳虚与气虚是一类,除气虚的表现外,还有畏寒肢冷、尿清便溏、白带清稀、阳痿早泄等。 常用补阳药物:附子、鹿茸、海马、海狗肾、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬虫夏草、九香虫、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、肉苁蓉、锁阳、淫羊藿、菟丝子、枸杞子、韭菜子等。 常用补阳食品:麻雀肉、狗肉、羊肉、虾以及动物的肾、骨髓、蹄筋等。 阴虚证 阴虚与血虚是一类,除有血虚的症状外,还有午后潮热、手足心热、颧红盗汗、男子遗精、女子经量少等。 常用补阴药物:西洋参、天门冬、麦门冬、北沙参、玉竹、石斛、女贞子、旱莲草、百合、生地、黄精、枸杞、龟甲、鳖甲等。 常用补阴食品:豆腐、鳖肉、龟肉、兔肉、猪肺、猪蹄、蜂蜜、白木耳等。 在选用补品时,还需注意补药的效力。补药有峻补和缓补之分,峻补类药物如人参、鹿茸等,应禁用或慎用,使用时必须遵守医嘱,并严格控制剂量。 以上,但愿帮得到你,呵呵!
『陆』 冬天能吃红枣红豆莲子粥吗
能吃。薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,红枣具有补中益气,养血安神功效,桂圆补血安神,健脑益智,补养心脾,莲子具有清心醒脾,补中养神,健脾开胃功效。
『柒』 冬天能吃石斛吗
你好!
可以的,建议选择【斛之乡】霍山石斛,质量好。
希望我的回答对你有所帮助,望采纳,谢谢!
『捌』 莲子百合桂圆红枣能不能一起煮有什么作用
百合,莲子,桂圆,红枣放在一起煮是补气血的。
不要放那么多一起煮吧。银耳莲子汤、百合莲子汤,红枣、桂圆、都是补气血的,这些一起煮时,红枣、桂圆不要过量,过量会上火,不超过五颗,红枣要把皮弄破,那个皮别吃,会消化不了的。
『玖』 莲子百合能和红枣一齐煲汤吗有什么作用呢
可以的
百合莲子红枣汤的功效
1、预防高血压
百合莲子红枣汤对人类心血管有积极的作用,它含有的生物碱能净化血液,防止血管老化,可以促进血液循环,而它们含有的微量元素钾,则能促进人体内钠盐的代谢也能提高人类心脏功能,可以扩张血管防止血压升高。
2、滋补强壮身体
百合莲子红枣汤对人类身体有明显滋补功效,它不但能为人体补充丰富的植物蛋白和维生素,还能让人体吸收丰富的氨基酸和矿物质,除此以外,他们从中医的角度看,还能滋阴补肾补益气血,能缓解人类体虚,也能提高肝肾功能,能让人们的身体更强壮,更健康。
百合莲子红枣汤的功效
3、清心安神
百合莲子红枣汤还能清心安神,平时人们出现气血亏虚或者体虚时就会出现,烦躁焦虑,以及失眠和心悸等多种不良症状,这时吃一些百合莲子红枣汤就能补养心肺清心除烦,能让人体出现的不良症状尽快好转。
4、防癌抗癌
百合中含有大量的生物碱,而莲子中则含有一定数量的莲心碱,红枣中含有丰富的微量元素硒,这些物质都是天然抗癌成分,而这些食材放在一起做成百合莲子红枣汤,能让人体吸收大量的抗癌物质,能清除人体内的致癌成分,也能防止细胞癌变,所以平时多吃百合莲子红枣汤能预防癌症发生。
『拾』 百合,红枣,莲子可不可以一起吃
百合,红枣,莲子可以一起吃。可用于做山药百合莲子甜汤。
材料:鲜淮山250g、百合20g、莲子20g、枸杞5g、红枣4粒、冰糖适量(2人量)。
主要功效:补益脾肾、养心安神
推荐人群:一般人群,可作七夕节甜蜜代言品,肥胖、糖尿病人不宜多食。
《本草经读》里记载:山药能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪,其为药食两用之品,可经常食用;百合、莲子均可养心安神。寓意也非常好,其中的百合、莲子通常都是喜宴上的座上宾,百合即百年好合,莲子即早生贵子,夫妻共餐,则寓意感情更甜蜜。
(10)冬天吃莲子百合红枣石斛好吗扩展阅读:
吃百合,红枣,莲子的功效:
1、预防癌症
莲子百合中都含有大量的生物碱,这些生物碱被人体吸收以后,能提高人体内白细胞的数量,而且能减少放射性物质对人体的伤害,除此以外,他们还能提高人体力,吞噬细胞的活性,能增强人体免疫功能,防止人体组织细胞癌变,经常食用防癌效果特别明显。
2、滋阴润燥
莲子中含有丰富的维生素,而百合中则含有大量的天然粘液,这些物质都有滋阴润燥的重要功效,平时人们出现肺热咳嗽和肺燥以及咽喉肿痛与其他上火症状时,多食用一些莲子百合,都能让症状尽快好转。
3、美容养颜延缓衰老
莲子和百合中都含有丰富的维生素和矿物质,还含有一些黏液蛋白或植物纤维素,这些物质对人类皮肤细胞的再生与代谢都有积极的作用,而且他们中还含有一些抗氧化成分,能减少人体内氧化反应发生,平时食用莲子百合既能美容养颜,又能延缓皮肤衰老。