各种食材适量。
炖鸡汤时，放入花旗参，
炖好鸡汤后，盛汤进碗，泡发的鱼翅，花胶，也放入碗里，上锅蒸一小时。
吃的时候加入适量盐。
这个当然可以啊！大补啊！滋阴补阳！
⑶ 请问下:白花鱼胶和鸡煲可以下石斛一起煮吗
可以的。石斛能够增强身体免疫力，降低血压和血脂。如果属于湿温体质的人群最好不要下石斛。
具体做法如下
花胶切块洗干净，备用
将鸡肉飞水，去腥味，备用。
将白花胶跟鸡肉一起炖2小时，
加入石斛，炖半小时即可食用
注意，如果是老的白花胶就不需要泡，直接切就可以炖，因为泡会让营养流失哦。并非说咱们的老白花鱼胶好，而是老胶的蛋白质分子量小，容易吸收，效果就更好。另外，炖好后可以加一点盐，少量即可。
⑷ 石斛花胶煲汤的做法大全滋润
材料：石斛、花胶、桂圆肉、猪展肉一块，鸡脚五只，玉竹，淮山，杞子、红枣，葱，姜。
做法：煲好一煲沸水，把浸好的花胶放进去，密封，停止加热。待沸水转凉后，取出花胶。之后切成一块块，大小随你喜欢。猪展切块，和鸡脚一起飞飞水。把所有材料放进炖盅，最后才放上花胶片，因为花胶胶质强，怕粘底，所以要用其他材料垫起它。放上3/4的水，炖上两个小时就可以啦。炖汤时候落石斛,喝完不会太燥,晚上好睡点.因为炖汤太补了,不是一般人能承受,所以落石斛之后,人人都可以喝了
花胶，又名鱼肚。即鱼鳔的干制品。富胶质。故名花胶。中国人从鱼中剥摘鱼肚食用，可追溯到汉朝之前。1600多年前《齐民要术》就记载有现今说的鱼肚。花胶与燕窝，鱼翅齐名。是“八珍”之一。有“海洋人参”之誉。花胶的主要成分为高级胶原蛋白，多种维生素及钙，锌，铁，硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含有丰富的蛋白质，胶质等，有滋阴，固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳，对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
桂圆肉：富含蛋白质、维生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂护心，抗衰老诞年益寿，促进生长发育，增强体质，增强非特异性免疫，补气补血，美容养颜等滋补功效。
杞子：味甘，性平，滋补肝肾，益精明目，用于头昏，目眩，耳鸣，视力减退，虚劳咳嗽腰脊酸痛，遗精，糖尿病。
石斛，又称吊兰，为兰科多年生草本植物，是珍贵的中药材。石斛分为铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草、霍山等六种。
道教医学经典《道藏》中，铁皮石斛名列中华“九大仙草”之首。“九大仙草”指:石斛，天山雪莲，三两人篸，百年首乌，花甲之茯苓，苁蓉，深山灵芝，海底珍珠，冬虫草。
⑸ 花胶石斛虫草炖鸡怎么做
用料
鸡 1只
花胶 两个
石斛 一小把
冬虫草 一小把
葱
姜
盐
花胶石斛虫草炖鸡的做法
花胶提前一晚上拿水泡好，第二天软了剪成段。
冬虫草拿水泡一下，石斛洗净备用。
鸡切块，洗净过水。
姜切片，葱切段备用。
炖汤的砂锅装半锅水，把鸡肉、花胶、石斛、葱、姜都放进去。大火开了转小火炖上2-3个小时，提前半小时把冬虫草放进去炖，最后加盐调味即可
⑹ 鱼翅花胶煲鸡汤的做法
鱼翅花胶煲鸡汤的用料
鱼翅 6只老母鸡 1只猪扇骨 半个花胶 12只瑶柱 12颗鸡爪 9只火腿 100克姜片 适量葱 适量
鱼翅花胶煲鸡汤的做法步骤
步骤 1
材料大合照
步骤 2
懒人法泡发鱼翅，姜片和葱段放在水里煮开，放鱼翅进入焯水，大概水沸腾后2分钟捞出来，用凉水冲洗一下
步骤 3
放在小砂锅里加满水，放冰箱冷藏，大概8个小时到12个小时换一次水
步骤 4
我不想汤变得太肥腻，把鸡皮剥去了，把鸡肉斩件和扇骨鸡爪一起焯水，水里放两片姜去腥，焯好了捞出来洗干净那些血沫
步骤 5
准备一个煲汤用的大砂锅，加到3分之二的清水，把鸡肉、扇骨、火腿放进去，放几片姜，大火烧开，转中火煲30分钟之后，转最小火煲1个小时
步骤 6
加入瑶柱花胶和鸡爪继续煲半个钟，花胶用开水焯一下就可以放进去了(瑶柱和花胶都是没有泡发过的)
步骤 7
加入发好的鱼翅，继续煲半个钟
步骤 8
我口味比较淡，就没加盐，因为火腿已经有盐味了，大家依个人口味调整，晚餐喝多两碗
鱼翅花胶煲鸡汤的小贴士
鱼翅提前两天泡发，鱼翅切忌用铁锅，不锈钢还好，最好用磁质类的，想要喝一煲靓汤，准备的时间少不了
⑺ 鱼翅花胶鸡汤怎么做法
1、想制作鱼翅花胶汤时，需要提前一晚上把鱼翅和花胶洗净，分别用清水浸泡，而且花胶在浸泡时需要加入少量的生姜片。
2、把准备好的虫草用清水洗好，去掉水分，把枸杞子红枣以及玉竹等食材全部用清水洗净，去掉水分以后备用。
3、把猪骨头用清水洗一下，再入沸水焯烫，焯好以后取出，与泡好的花胶鱼翅以及玉竹和枸杞与红枣等食材一起入锅，加入清水，开火煲制，开锅以后再煲制两小时左右，锅中的鱼翅花胶汤就能煲好，这时按自己的口味加入调味料调味，调匀以后关火，取出就能食用
⑻ 花胶石斛花旗参可以煲鸡汤吗
你好，这个可以
花胶石斛花旗参可以煲鸡汤，鸡肉和以下食物相克，不要一起搭配：
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
⑼ 鱼翅花胶怎么煲汤
材料
用料主料：水发牙拣翅500g。配料：水发花胶250g。调料：姜汁50g，料酒40g，上汤1250g，精盐5g，味精2g，鸡粉2g，生粉50g，胡椒粉1／3g。
做法
(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水；
(2)花胶改条，加姜汁25g焯水；
(3)锅中放上汤1250g，放入花胶、鱼翅、加精盐5g、味精2g、鸡粉2g、料酒15g，试味后勾芡，撒胡椒粉1／3g即可。
操作要求
花胶焯水透即可，不要太长，否则易懈身。
勾芡后色不够，可滴入1―2滴老抽调汤色。