A. 石斛可以和沙参香菇百合一起煲鸡汤吗
沙参石斛百合煲鸡是可以的。此汤具有滋阴润燥,养颜美容的功效,尤其适合女士饮用。
材料:
土鸡600g
沙参30g
百合10g
石斛20g(一般铁皮石斛)
辅料:姜、盐、红枣、香菇适量
做法:
鸡块和姜片冷水下锅焯血水,然后过清水洗净备用;
5.大火煲开,转小火煲约2小时,加盐调味即可~
注意:铁皮石斛要营养出来需提前放入汤中。
B. 炖排骨汤放石斛还可以放香菇吗
1、可以提前把排骨用很小的水流冲一二十分钟,然后在开水里放点姜过一下(个人还喜欢加点料酒,很香),捞去浮沫,再用冷水冲一下。
2、最简单的方法就是一起放到炖罐里顿,但是最好先放排骨,用文火慢炖约一小时后放其他料;或者先把水烧开再放排骨,约四十分钟后放其他料;
3、等香味出来,熟了之后的时间长短,就依你个人口味喜欢吃比较软的排骨还是有点嚼头的,最好不要太长,会碎掉。
4、起锅前如果觉得味道不够可以加点鸡精等调味料。
5、完成,享用靓汤。
C. 石斛能不能跟目鱼香菇一起炖汤
可以的。
石斛的作用
胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用,如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
肾阴虚证。本品又能滋肾阴,兼能降虚火,适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺,骨蒸劳热等证。肾阴亏虚,目暗不明者,常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用,如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚,筋骨痿软者,常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺,骨蒸劳热者,宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
D. 铁皮石斛和香菇一起炖鸡汤吗
铁皮石斛炖鸡一次放多少铁皮石斛
E. 石斛姜片香菇炖鸡可以吗
石斛,姜片。
香菇炖鸡当然。
是个不错的选择
。不过野生石斛
还挺昂贵的吧。
F. 金钗石斛可以跟香菇一起炖吗
可以一起炖。
石斛药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
G. 煲玛珈汤能放石斛和香菇吗
许多人喜欢吃铁皮石斛和香菇,铁皮石斛可清热、滋阴润肺、养胃生津、缓解疲劳,香菇益气不饥,治风破血和益胃助食、辅助治疗肿瘤等,非常适合现代人体质。这两种材料加起来炖鸡汤食疗效果很好。
1、可以提前把排骨用很小的水流冲一二十分钟,然后在开水里放点姜过一下(个人还喜欢加点料酒,很香),捞去浮沫,再用冷水冲一下。
2、最简单的方法就是一起放到炖罐里顿,但是最好先放排骨,用文火慢炖约一小时后放其他料;或者先把水烧开再放排骨,约四十分钟后放其他料;
3、等香味出来,熟了之后的时间长短,就依你个人口味喜欢吃比较软的排骨还是有点嚼头的,最好不要太长,会碎掉。
4、起锅前如果觉得味道不够可以加点鸡精等调味料。
5、完成,享用靓汤。
H. 石斛可以和香菇一起炖鸭吗
可以的,香菇焖鸭
原料:鸭子一支,香菇500克,姜蒜少许。
做法:
1、 鸭子切成小块。
2、先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时。待用。
3、香菇泡好待用。
4、起锅放油、放姜。
5、再把腌好的鸭块放下锅,不能急于翻炒,要把一边煎到金黄才翻身,这样不会粘锅。
6、加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅,焖40分钟左右。
I. 炖排骨汤放石斛和香菇相克吗
不相克