一、石斛淮山党参煲水蛇
石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。各药材稍浸泡,洗净。
水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒。
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。
功效:滋阴养胃清热
二、铁皮石斛西洋参乌鸡汤,可以滋阴健脾。
【原料】:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,滋恩堂西洋参30克,枸杞、龙眼肉各15克;姜8克,盐少许;
【制法】:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,再加入药材和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐调味即可。
【功效】:滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃。
B. 新鲜石斛可以炖汤吗
新鲜石斛可以炖汤
石斛玉竹汤的做法
用料:土鸡1只或半只、新鲜铁皮石斛30g、玉竹30g、淮山50g、南北杏15g、蜜枣2颗、沙参 25g
做法:
1、清洗好所有材料;石斛鲜条切成小段;玉竹用温水过两遍;(因为好多玉竹都“加料”)
小贴士
1:这汤好喝的秘诀还在于多加一个雪梨同煲
2:鸡可以提前捞上来弄姜葱酱蘸鸡,这样就不浪费
C. 石斛如何煲汤
把石斛清洗一下,放上就行了,简单,石斛可以吃掉,
D. 小产后可以吃石斛炖鸡汤吗
石斛性寒,一般用来美容养颜,比如祛斑治疗皮肤湿疹之类的。
鸡肉性平,没有问题。
小产后身体虚弱,不建议喝石斛汤。
E. 怀孕三个月喝了很多石斛汤会不会导致流产
也不会的,中医上又有一种名字叫仙草。一般没事的,但是也不要多喝。
F. 铁皮石斛可以和猪肚,红菇一起炖汤喝吗小产后可以吃吗
铁皮石斛最好是煎汤或打粉泡水喝,易吸收,滋阴可以喝
G. 产妇可以吃石斛汤吗
产妇可以吃石斛煲汤,但是建议最好在怀孕中后期吃。石斛对于怀孕中的前三个月是禁忌品,因为孕妇前三个月是较易流产时期,尽量不要服用任何药物和保健品。还有脾胃虚寒的孕妇是不适合食用石斛的。不过在怀孕中期、后期和产后调养,孕妇是可以吃石斛的,因为石斛属补益药,可以益胃生津、滋阴清热。不过石斛是性微寒的,脾胃虚寒者是不能使用的。