干石斛是需要一定的时间才能泡软的,干石斛“煮”还是“泡”呢,“闻香一盏茶,兜揽半壶纱”。对于生活节奏日益加快的我们来说,静下来煮一壶石斛茶也是心之所求。“石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,通常,石斛一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。在煎煮的过程中,石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。
干石斛质量导致泡不开
滇森石斛的石斛经过层层臻选,只有时间够,是不存在泡不开的。不过市面上的石斛良莠不齐,比如纤维较多的水草、紫皮、铜皮等品种做成的干石斛要想泡开,只能等微生物将纤维分解掉。所以那些石斛泡了一天还是硬嚼不动的朋友,为了避免尴尬,以后一定要认准滇森哦,我们泡不开,有渣的枫斗都是可以退的。
要反复泡,多喝,因为枫斗质地干硬,只泡一次很难泡开,泡水喝完以后,也要把泡开的石斛条吃下去,不然就浪费了。干石斛枫斗煲汤要好一些,但是天天煲汤喝也太补了,适合偶尔为之。看完以上内容,您的石斛泡水很硬,石斛泡水后嚼不烂,问题解决了吗,不要忘记告诉小森哦。
B. 石斛需要泡吗
需要。
为了保存方便,在制作干石斛的时候会通过反复烘烤,轻搓等去除掉石斛内的大部分水分,这就导致干石斛泡水很难泡开。所以第一次用干石斛泡水需要的时间是很长的,最好是泡两小时以上,等石斛泡开了,营养成分溶解到水中再食用,以后可以反复冲泡,就不必等这么长时间。
(2)干石斛泡水要先洗一下吗扩展阅读:
注意事项:
铁皮石斛比较耐煎熬,单一使用时,需要长时间煎煮,才能发挥其药效。
在处方中,铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时,应提前煎煮30分钟及以上,再与其他中药材一起煎煮,以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用,否则,会产生不良后果。
C. 干的石斛煲汤之前要泡开吗
干的石斛煲汤之前要泡开,做法如下:
准备材料:排骨600克、铁皮石斛30克、铁棍山药300克、生姜12克、料酒20毫升、香葱、精盐3克。
一、新鲜的排骨,剁块。
十六、煲汤程序结束,即可享用啦。
D. 干石斛泡水喝有什么讲究
没什么讲究,就是比如枫斗,取1-2克。第一次在沸水中煮半小时,下次煮十分钟,最后连渣一起服用!
E. 刚采摘的铁皮石斛花用来泡茶要清洗过吗
铁皮石斛花泡茶来喝会有点苦。直接吃,甜甜的
F. 石斛怎么泡水
首先,我们需要准备好一些石斛,这些石斛最好是比较干燥的,不要用量太多,一般一般水里面放入4-5个就可以了。
之后,我们需要准备一瓶开水,一般最好在85°左右就可以了,温度太高的话,对石斛反而会造成一定的破坏。
之后我们放入石斛,然后加入开水,一般需要浸泡至少10分钟左右才会看出来泡开了,然后温度适中的时候,我们就可以饮用了,需要注意的是,在喝石斛泡的水的时候,不要去喝白开水。
因为本身石斛具有滋阴补肾,养血安神,清热和提高机体免疫力的功效,因此石斛泡水可以起到养生保健的作用,提高人体的免疫力和抵抗力,对于一些体质比较差的人来说,可以起到一种补气理气的调理作用。
另外,石斛泡水的话,对于一些中老年人群效果也比较好,特别是像是高血压,高血脂的患者,有利于显提高他本身的身体素质,活化人体血小板的活性起到明显的预防血栓的作用,此石斛泡水对于人体来说有比较良好的保健作用。
但是也要注意到,不能一次饮用过多或者大量的饮用种情况往往可能对人体造成。成一些不好的作用。
G. 干石斛的食用方法
1、泡茶:
干铁皮石斛(真品)粉碎成末,3-5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用,可循环食用。可清热滋阴,抗疲劳。干石斛泡茶饮用的话可以有抗疲劳的作用,对于清热滋阴解毒是有好处的。
石斛茶
材料:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。
做法:
将石斛、麦冬和绿茶洗净一并放入茶杯内,开水泡茶。
用法:
每日1剂,代茶频饮。
功效:
石斛茶能养阴清热,生津利咽。主理虚火上升、神疲体倦、眼燥目赤、口渴、口腔溃烂,尤其适合熬夜一族治虚火上炎。干石斛的功效是比较多的,可以清热解毒滋阴,而且还可以缓解口渴啊还有口腔溃疡的情况,对于经常上火的人群来说是不错的一种养成茶品。
2、膳食食用:
可将铁皮石斛加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子。以下两例作参考:
1)铁皮枫斗粥:铁皮枫斗5克,梗米50克,冰糖适量。
2)虫草铁皮枫斗汤:生哈蚧一对,冬虫夏草5条,铁皮枫斗5克,瘦猪肉200克,陈皮一角。(疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。
干石斛的食用方法以及它的食用功效,你都知道了吧,干石斛的好处有很多,可以有很多的食用方法哦,比如说可以煮粥啊,煲汤啊还有泡茶都是不错的选择呢,而且还可以有预防口腔溃疡缓解上火的作用和效果,这样的中药材可以经常利用起来。
H. 干的铁皮石斛在煎之前要不要清洗一般10克干铁皮石斛要放多少水煎多少时间
我学了这么久从未听说中草药在煎之前需要清洗的。楼上两位不知道是哪路神仙。最多说为了充分发挥药效,煎之前先泡半个钟左右。石斛敲开后,10克3碗水煮成一碗就行了。单单10克石斛的话基本也没啥大用处。