橄揽和哪些一起熬汤:橄揽梨子煲瘦肉汤
原材料:青橄榄15粒、梨子2个、猪瘦肉500克、姜2片、盐适量。
作法:
1、将橄揽清洗,用刀背稍拍扁梨子;
2、弄湿梨子,用盐搓揉两、三分钟,清洗,切瓣,削皮;
3、猪瘦肉清洗,切片,氽水捞出;
4、烧开冷水,放进橄揽、梨子、猪瘦肉和生姜片,火灾煮20分钟,转文火煲一个半钟头,下盐调料就可以食用。
橄揽和哪些一起熬汤:咸橄揽羊肉汤
原材料:高丽参10克、黄芩10克、薏苡仁10克、炙甘草5克,盐适量,咸橄揽2粒、牛羊肉400克、香菜适当。
作法:
1、中药材和咸撖榄焯水、清洗,加8碗水焯至烧开,改以文火续煮20分钟。
2、将料汁滤掉,并取下咸橄揽,切小块后放进料汁内。
3、牛羊肉切一小块,放进料汁炖熟;再放盐、香菜调料就可以。
橄揽和哪些一起熬汤:橄揽猪肚汤
原材料:猪小肚1个,青果20粒,白米醋、小麦面粉、盐各适当。
作法:
1、橄揽洗干净预留。
2、猪小肚先清洗,放进盐,搓揉十多分钟,用冷水清洗干净,再倒入米酒搓揉猪小肚十多分钟,再用冷水清洗干净。
3、将提前准备好的小麦面粉放到配有猪小肚的菜盘里,搓揉十多分钟,用冷水清洗干净预留。
4、在锅中放水,将猪小肚放到锅中烧开,十多分钟后,捞起来清洗。
5、将洗完的橄揽放到掠过水的猪小肚里,用棉绳绑扎好两边的口子。
6、把绑扎好的猪肚子放入炖锅内炖2钟头,2个钟头后,解除棉绳,割开猪小肚,倒入青果,将猪小肚切割成小条。
7、把切完的猪小肚和青果一起再度倒入炖锅内再次炖1钟头,放盐调料就可以食用。
橄揽和哪些一起熬汤:青橄榄箩卜煲猪瘦肉
用材:橄揽10颗,萝卜250g,瘦猪肉250g,生姜片,小枣2个,盐适量。
作法:
1、橄揽清洗,用餐厅厨房剪子从正中间裁开两截,熬汤会出味许多。
2、生猪肉清洗剁一小块,箩卜清洗剁一小块。
3、橄揽、箩卜、猪瘦肉、小枣和生姜片一起入锅,放进一定量水(约2升)。
4、压力锅出汽后煲30分钟,一般沙煲90分钟就可以,喝时放盐调料。
Ⅱ 橄榄能和石斛,鸡一起煲汤吗
能,买一串十八罗汉加一把伞一串钥匙,一双鞋放锅里煮5小时必出好烫
Ⅲ 猪心橄榄铁皮石斛可以一起炖汤吗
可以的。
猪心橄榄铁皮石斛是很不错的滋阴保健汤,对于咽喉也有一定的保健功能,咽喉炎的朋友们可以再加麦冬。因为猪心长煮会出油缩水变少,所以在最后加入。
石斛猪心汤的做法
1、将铁皮石斛提前用温水浸泡1个小时。红枣、枸杞清洗干净待用。
2、将猪心,瘦肉清洗干净,切好待用。把梨和苹果削皮切块,不用削皮也可以,但要用细盐把梨和苹果的表面搓洗干净。
3、另起一锅冷水,将猪心瘦肉冷水下锅,烧开水后煮出浮沫,然后捞出清洗干净浮沫。
4、将所有材料,一起加入炖盅,加适量的冷水,用蒸锅或者电炖锅,隔水清炖2个小时即可。搜索
5、铁皮石斛胶质多,适合煲汤,喝之前加入适量的盐调味即可。
小贴士:
1、煲好的汤很清甜好喝,如果口味重的朋友可以加一点点盐。
2、切好的猪心片如果象我最后放的话可以放入冰箱冷藏。
3、猪心片在汤煲好后下的话,开大火煮个三、四分钟即可,太久会老。
4、在煲的过程中水份会变少,可以不断加入适量开水。
5、亦可把猪心换成猪大骨或鸡肉。
Ⅳ 铁皮石斛怎么用,煲汤吗跟什么一起煲
一、石斛淮山党参煲水蛇
石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。各药材稍浸泡,洗净。
水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒。
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。
功效:滋阴养胃清热
二、铁皮石斛西洋参乌鸡汤,可以滋阴健脾。
【原料】:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,滋恩堂西洋参30克,枸杞、龙眼肉各15克;姜8克,盐少许;
【制法】:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,再加入药材和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐调味即可。
【功效】:滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃。
Ⅳ 石斛和橄榄树能一起吃吗
可以,青橄榄现在普遍用于降压,和铁皮石斛可以相辅相成,对嗓子也很有好处。以上的两种药物有相似的功效,都可以清热养阴、润肺生津,是可以共同使用的,不会发生冲突。
石斛的作用
味甘、淡、微苦,性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。滋阴清热,养胃生津,润肺止咳,益肾明目。主治热病伤津,虚热不退,胃阴不足,口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽,腰膝酸软,阴伤目暗。本品甘凉清润,主入胃肾,作用重在中下二焦,既清胃热生津止渴,又滋肾阴退热明目,为津伤口渴、阴虚目暗良药。
石斛的饮食禁忌
1、不可与其他药材同煎熬:当石斛以及与其他药材一起煎煮,应提前煮30分钟以上的时间,并与其它草药与煮直到沸腾,从而更好地发挥疗效。
2、吃石斛后不可以吃萝卜:石斛食用后,需要时间在胃,消化吸收和排便;萝卜通气效果,食用石斛然后吃胡萝卜,会影响铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少预防疾病和保健的作用。
3、石斛不可以和绿豆一起吃:绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,两种食材千万别一起食用。
4、石斛与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
橄榄的作用
橄榄里面是含有十分丰富的维生素C还有钙的元素的,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。认为,青橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜青橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。
橄榄的饮食禁忌
青橄榄是不能和牛肉一起吃的,因为这样会引起来腹胀的情况,还会让胃部不舒服,不过不会有中毒的情况发生,所以平时为了身体的健康,最好不要把青橄榄和牛肉一起吃。
Ⅵ 铁皮石斛可以和青果一起煮吗
铁皮石斛可以与青果一起食用。石斛与凝石水,巴豆相克,不宜与僵蚕,雷丸同用
Ⅶ 青橄榄可以跟石斛一起打汁喝吗
可以,青橄榄现在普遍用于降压,和铁皮石斛可以相辅相成,对嗓子也很有好处。但是铁皮石斛我提醒你要买好的,我通常用昌弘铁皮石斛,不要贪图便宜,因为这个东西现在太泛滥了,你懂的。这两种一起打汁,可以对喉咙有好处。
Ⅷ 干铁皮石斛和青果可以一起煮吗
铁皮石斛
可以做简单一点汤,就是和瘦肉,白芍、红枣一起隔水炖汤,用石斛煲汤最好是隔水炖;还可以煲粥,煲粥时放一些用绍酒和盐泡过的牛肉粒;可以煲花旗参石斛竹丝鸡汤,用花旗参,石斛,竹丝鸡,冬菇,马蹄,红萝卜,对喉痛,干热,及眼痛都非常有效。石斛性平微寒,所以不要和太寒的食物一起吃就可以了。
青果,又称“橄榄”因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平,味甘、涩、酸。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。有同名书籍《青果》。
理论上可以一起煮。
Ⅸ 橄榄可以和什么一起煲汤
橄榄可以和猪骨一起煲汤,具体做法:
主料:猪骨头适量,青橄榄1把。
辅料:生姜1块,盐少许,味精少许。
1、猪骨焯水:猪骨洗净冷水下锅,加少许生姜,煮开后,洗净血沫。猪骨不要买太肥的,中等偏瘦即可,如果没有猪骨可以用猪瘦肉代替。