煲汤也可以,泡茶也更好。煲汤的话更容易吸收。而泡茶是谁时,随地的都会吸收进自己的身体。而榨汁的话是没那么好的,因为它会流失很多的养分。所以你选择煲汤或者是泡茶都是非常好的。
方法将石斛放水中泡半小时左右,加热煮开,微火煎半小时以上。
可以喝石斛煲汤的食材有:芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参。
石斛煲汤有:石斛二冬饮、石斛养胃茶、石斛开音茶、石斛明目茶、石斛灵芝茶。
1、石斛二冬饮
材料:石斛20g,芦根20g,天冬10g,麦冬15g
做法:上述材料洗净,加水500ml,文火熬煮至200ml,每日两次。
功效:养阴生津,清火退热。适用于外感热病后期大热已去,阴津不足,低热缠绵表现为唇干、尿黄、口干喜饮却饮而不解渴、体温波动于37.5℃~38℃附近。这里石斛、芦根最好用鲜品,效果显著。
2、石斛养胃茶
材料:石斛10g,淮山20g,白术20g
做法:山蔬菜料洗净,加水1000ml,文火熬煮至500ml,每日1次。
功效:益气养阴,清热健脾。对气阴两虚型慢性胃炎、消化道恶性肿瘤(胃癌、胰腺癌等)表现为纳呆口干、胃中嘈杂灼热、大便困难并偏干者比较适合,这里石斛最好用鲜品。
3、石斛开音茶
材料:石斛10克,麦冬20克,玄参10g,西洋参5g
做法:上述材料洗净后加水500ml,文火熬煮至200ml,每日一次,分两次服用。
功效:益气生津,利咽开音,适用阴虚型慢性咽炎或讲话、唱歌过度导致声音沙哑者。
4、石斛明目茶
材料:石斛15g,淫羊藿15g,苍术10g,粳米10g
做法:上述材料洗净后加水500ml,文火熬煮至200ml,每日一次,分两次服用。
功效:去翳明目。对于治疗白内障、老年性黄斑病变者有一定的功效。
5、石斛灵芝茶
材料:石斛10g,五味子15g,黄精10g,赤灵芝20g
做法:上述材料洗净后加水1000ml,文火熬煮至400ml,每日一次,分两次服用
功效:滋阴补肾,敛气安神,对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有一定的辅助治疗功效。
(3)石斛泡水好还是煲汤好扩展阅读:
石斛虽好,别乱服更别过量
中医专家指出,虽然石斛自古有“救命仙草”之称,但并非治百病神药,需要辨症、辨体质而用,气虚、阳虚、血虚而无热者,不宜石斛进补。千万不要超量服用石斛。一般情况下,健康人群、亚健康人群,每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可;服用干品的量则应该控制在3g~5g。
⑷ 铁皮石斛泡水喝好还是嚼着吃好
以昌弘铁皮石斛为例,每次取1-2克用开水冲泡,待否都伸展开后即可饮用,把石斛条嚼碎吞食,这样对铁皮石斛的利用会比较好。也可以用于煲汤,不过每次要先放石斛,因需要长时间的煎煮。也可以每次取1-2颗放嘴里嚼着吃,好的石斛易嚼碎,渣少,胶质丰富。请到正规网上购物药店优诺药店买昌弘铁皮石斛。
⑸ 谁知道石斛是煮水喝好,还是泡水喝好
石斛是一种坚硬的纤维植物,如果泡水喝里面的有效成分不能全部溶解被利用.方法将石斛放水中泡半小时左右,加热煮开,文火煎半小时以上。石斛有提高免疫力的功 效,市面上消费者口碑较好的老牌铁皮石斛,一家是北京同仁堂,另外一家是福临门,这两家品 牌都是源自安徽省霍山县的最优质上乘野生铁皮石斛。如果是送礼,可以选择同仁堂的,包装比较漂亮,但是价 位贵一些;如果是自己家人用的,选择福临门的较为实惠,质量也很好。
⑹ 石斛打粉好还是煮汤吃好
铁皮石斛是这几年开始时兴起来的一种养生食材,铁皮石斛粉是使用超细的破壁机打成粉之后,人体的吸收率会加倍,铁皮石斛在使用的时候可以轻微的对开水服用,或者是在茶杯当中放入周萍一起配合食用。煲汤食用也是食用铁皮石斛最好的方式,但是每次使用铁皮石斛的数量不要太多,同时如果是脾胃虚寒的人也尽量避免食用。
养生是不少中老年人最为关心的问题,随着大家养生意识的增强,现在有很多上班族也开始关注起了养生,大家提到最多的就是铁皮石斛粉,铁皮石斛粉的养生功效,想必大家都非常清楚,可是铁皮石斛打成粉之后应当怎么样来食用呢?石斛粉怎么吃才对?石斛粉正确吃法是什么?
1,铁皮石斛粉不仅仅是像大家所看到的把铁皮石斛打成粉那么的简单,铁皮石斛粉是经过干燥灭菌之后,采用超小颗粒粉碎机加工而成,因为它是在低温烘焙状态下烘干的,所以他在破壁的过程当中,对营养物质的损伤和流失非常小的,而且当铁皮石斛被打碎之后。铁皮石斛的分子更小所以更容易被人体所吸收。
2,铁皮石斛有延年益寿和,护肝解酒的功效,很多爱喝酒的人,吃了铁皮石斛之后,也会觉得酒量见长,此外铁皮石斛也有着增强免疫力的功效,因为铁皮石斛有滋阴养血的功能,同时他里面也含有多糖的物质,是能够一定程度上增强免疫力的。
3,石斛粉正确吃法非常的的简单,只需要在平时的粥和汤当中倒入铁皮石斛一起食用,或者是直接以温水送服,每天2到3次即可。服用铁皮石斛粉最佳的时间是在餐前,因为在餐前食用的话,吃饭的时候肠胃蠕动也会慢慢的把铁皮石斛消化吸收完毕。
铁皮石斛虽然有着卓越的养生功效,但其实它并不适合脾胃虚寒的人,脾胃虚寒的人经常会出现腹泻和拉肚子,如果这种情况下再接着吃铁皮石斛的话,腹泻的情况会变重,在感冒期间也是不适合吃铁皮石斛的,铁皮石斛比较偏于寒性,服用之后会让感冒症状加重,也不利于感冒的痊愈。
⑺ 石斛泡水喝和炖汤哪个效果好
石斛的功效和其制作方法关系不大,一般建议煎服,炖汤搭配其他食材也可以,但是其成分可能会损失较大,所以泡水可能会好些。
⑻ 喝石斛煲汤的好处是什么呢
煲什么汤可以加石斛?为什么?石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤,再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等,美味好喝又滋补,石斛适宜与性温、养胃等食材和药材搭配,营养丰富又好喝。通常我们购买到的石斛干制品,会像蜗牛那样蜷缩起来,其实是用新鲜的石斛茎株扭成螺旋状或者弹簧状,再经多重工艺干制而成,干制品称为枫斗或耳环石斛,这样便于运输和储存。
石斛是一种药用植物,性味甘甜微咸,因为石斛的外皮比较硬,俗称“铁皮石斛”,石斛的吃法也有很多,新鲜的石斛可以用来榨汁、泡茶,干石斛可以泡茶、煲汤、泡酒等,石斛煲汤的做法也有很多,下面就给大家分享两种,营养又好喝的石斛煲汤的做法。
通常我们购买到的石斛干制品,会像蜗牛那样蜷缩起来,其实是用新鲜的石斛茎株扭成螺旋状或者弹簧状,再经多重工艺干制而成,干制品称为枫斗或耳环石斛,这样便于运输和储存。