花旗参功效是清热下火,这汤就是下火汤.
⑵ 党参红枣枸杞鸽子汤的做法
党参枸杞炖乳鸽是一道菜品，属于羹/汤。主要原料有乳鸽，主要配料有瘦肉、红枣等，主要通过炖煮的方法制作而成。
材料：乳鸽1只、瘦肉200克、红枣3个、党参15克、枸杞8克。
1、瘦肉切大块。
2、鸽子切大块。
3、准备好红枣，党参枸杞。
4、水中放入生姜，煮到80度左右。
5、放入瘦肉。
6、放入鸽子。
7、将焯好的鸽肉和瘦肉放入炖盅中。
8、放入药材。
9、红枣去核。
10、加入红枣。
11、加入水。
12、放入炖盅，隔水炖3个小时。
小贴士
1、煲有药材的汤时，药材的量要适当，否则味道不好。
2、红枣煲汤时切开，可以使红枣的有效成分更容易融入汤，去核，核比较燥热。
3、煲汤最好隔水炖。可以使营养物质最大化的融入汤中，隔水炖的容器都带密封较好的顶盖，香气不溢出，风味更加醇厚柔和。
4、煲汤时加入些瘦肉可以是汤的味道更鲜甜。
5、党参可以补中益气、和脾胃，补血。红枣补中益气，养血安神，健脾胃。
6、枸杞增强免疫力。
7、鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，常吃可使身体强健，清肺顺气。现代医学认为：鸽肉壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。
⑶ 党参枸杞鸽子汤怎么做好吃
党参枸杞鸽子汤的做法步骤
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：1 1鸽子一只
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：2 2荸荠（可以不放）
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：3 3香菇提前泡好
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：4 4党参、当归、枸杞、红枣
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：5 5把处理好的鸽子清洗干净，放砂锅里
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：6 6党参、当归先放进去
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：7 7荸荠也放进去（可不放）
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：8 8泡好的香菇也放进去
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：9 9放适量水炖两个小时，水一次性加够不够加热水
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：10 10炖
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：11 11一个小时后放入红枣
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：12 121小时：20分钟后放入枸杞这样枸杞不会炖烂
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：13 13在炖20分钟就可以了放盐调味即可。我没炖2个小时鸽子肉已经烂了
党参枸杞鸽子汤的做法步骤：14 14品尝
⑷ 白鸽炖杞子,红枣,党参,有什么营养
1、党参可以补中益气、和脾胃，补血。红枣补中益气，养血安神，健脾胃；
2、枸杞增强免疫力；
3、鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用，可以补气血，常吃可使身体强健，清肺顺气。现代医学认为：鸽肉壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。
饮食禁忌
1、脾胃所致消化不良，腹泻者忌用；
2、此汤不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用。
烹饪技巧
1、煲有药材的汤时，药材的量要适当，否则味道不好；
2、红枣煲汤时切开，可以使红枣的有效成分更容易融入汤，去核，核比较燥热；
3、煲汤最好隔水炖。可以使营养物质最大化的融入汤中，隔水炖的容器都带密封较好的顶盖，香气不溢出，风味更加醇厚柔和；
4、煲汤时加入些瘦肉可以是汤的味道更鲜甜。
⑸ 鸽子可以放党参一起炖吗
早餐如果没去处，推荐去沙县小吃，不用我说地点沙县小吃到处都是，你的附近肯定能找到，先来盘飘香拌面，浓浓的芝麻油香气加上绿油油的葱花立刻可以勾起你的食欲。最主要的一定要一小碗汤，打开中药味十足，但喝起来却全是食材的味道，香醇浓郁，喝完意犹未尽。提到汤，我们介绍一下党参鸽子汤的做法及功效。
一、材料 鸽子1只党参3条杞子适量红枣5粒
二、做法
1、把鸽子洗干净，然后砍成大块
2、把党参、杞子、红枣都用清水洗干净
3、把党参切成小段，红枣保留整只
4、先放点水在锅里用大火煮开，把切好的鸽子放入，把血水和腥味去掉
5、取出鸽子，用冷水冲洗一次
6、在炖锅里放入温水，然后放入鸽子，再倒入红枣，党参段、枸杞
7、用大火先把炖锅里的水煮开，再调成小火慢慢熬1个小时左右
8、加入适量盐进行调味即可
三、功效
鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。
从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
党参能补气益血、提高记忆力、增强体质等效果。
此款汤味道甘甜，不油腻，很适合用于恢复体力之用。
以上就是党参鸽子汤的做法及功效，做汤最最主要的是时间，当然不是每种汤都是时间越久越好，但大部分情况是熬的越久香味越浓郁，味道越鲜美。台湾有家鸡汤店，每碗汤保证熬16个小时，老板说自己除了睡觉就是熬汤，你说这汤不好喝才怪。
种类太多了，都属于补类，少放几种！
⑺ 鸽子适合和党参枸杞可以一起炖吗
一：可以。
二：鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只（80-100克）天天吃没问题的！。鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。
三：党参性平，味甘，具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效，还可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。
四：枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适合与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可防治百病，与蓝养片搭配护肝。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
⑻ 党参红枣鸽子汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸽子 1只
红枣 8颗
党参 50克
枸杞 20～30克左右
党参红枣鸽子汤的做法
鸽子斩件
党参，红枣，枸杞洗净
放入砂锅中，加入五小碗（饭碗）的水，大火煮开转小火慢炖。一个小时后就可以享用浓稠的汤汁。