薏米可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。呢? 薏米莲子粥香甜味美,黏糯适口。粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。原料为薏仁150克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。制作程序有1.薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。莲子去莲心,用冷水洗净;红枣洗净去核。2.锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸,然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。 吗?药膳功效:美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。莲子:莲子为补养元气之珍品,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾,熟可厚肠胃,适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固,因此能补中止泻、安中固精。另外,莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。 如您还有疑问,如需要了解更多的药品信息及用药知识,可以到康爱多药店,我们有专业是药师可供您咨询。
『贰』 石斛可以和山药一起炖吗
淮山跟石斛不冲突,是可以一起煲汤的,淮山中含有大量的淀粉,和胶质丰厚的石斛一起煲汤,汤会很粘稠,味道也很鲜美。淮山和石斛搭配,一起煲排骨、大骨、瘦肉汤,很简单的几步就能做成营养健康、美味可口、适合一家人喝的石斛淮山汤,也可以不放荤料,二者合用做成健康美味的素汤,下面跟小编一起来看下吧。
石斛淮山花旗参汤
原料:石斛、淮山、莲子、花旗参片、红枣、枸杞。盐、蘑菇精。
做法:莲子提前用温水泡三小时,去心,淮山洗净去皮切块,其它材料洗净待用。砂锅加水烧开,放入石斛、花旗参、红枣、莲子、淮山大火烧开,小火煲40分钟,加枸杞再煲5分钟,调入盐、蘑菇精即可出锅。
特色:当今社会,虽越来越多的人都知道素菜对人体健康长寿的重要,本汤就很适合喜欢素食的人食用,石斛和洋参都是滋阴降火的药材,过玩年或者应酬后,拿来调理肠胃也很好。
粉葛石斛淮山汤
材料:粉葛400克,石斛20克,鲜淮山400克,生姜2片。
做法:所有的材料清洗干净,粉葛和淮山去皮切块,然后所有的材料逐一放进汤煲,加入矿泉水2000毫升左右,武火煲滚后改文火慢熬2小时,就可以放盐喝靓汤了。
特色:这也是小编喜欢的一碗靓汤,很适合大鱼大肉的节后食用。现在的人大多营养过剩,肉食过量,这时若能饮用一些清补的素食汤饮不失是一种清肠胃、消浊脂、去湿滞的简易养生保健方法。
小麦石斛淮山煲鹧鸪
材料:小麦30克,石斛20克,淮山50克,鹧鸪1-2只(约600克),瘦肉200克,脊骨300克,蜜枣3粒,陈皮、姜适量。
做法:鹧鸪宰净,连同瘦肉、脊骨置沸水中稍滚沸,焯去血水;其他材料洗净。汤煲内加入6~8海碗水,水开后将所有材料放入,大火煲开后转文火煲1.5小时,再转大火煲30-45分钟即可。
特色:眼看夏天就到了,天气炎热,人体喜凉,五脏属心宜清补。养心益脾的小麦加上石斛和淮山一起煲水禽汤,能缓解不少夏天燥热带来的身体不适。
石斛淮山鲜鱼汤
原料:铁皮石斛超细粉1小包、淮山30克、党参35克、鲜鱼500克、姜3片。
做法:淮山和党参洗净,用清水浸泡30分钟;洗净鲜鱼肉,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用;烧热2汤匙油,爆香姜片,放入鲜鱼肉大火爆炒2分钟,盛入瓦煲内。瓦煲内注入适量清水,放入铁皮石斛超细粉、淮山和党参大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
特色:夏天到了,我们的饮食应该以清淡为主,石斛淮山煲鱼汤,清淡又不失营养,很适合做为晚餐的汤品。
石斛淮山杞子猪骨汤
材料:石斛25g、淮山50g、杞子25g、陈皮10g、猪骨500g;
做法:猪骨洗净后开水烫过待用,其他材料用清水洗净后略浸待用;清水煲至滚沸后,将所有材料放入同煲约2个小时,放盐调味即成。
特色:用石斛淮山煲骨头汤是很简单的吃法,猪骨可以换成排骨瘦肉等,经过2小时精心烹制后,基本上不会油腻。
清淡的饮食对我们的肠胃很有裨益的,而石斛和淮山刚好适合拿来煲清淡的汤。石斛具有清热养阴、益气除烦、益胃等功效,淮山生者性凉,熟则化凉为温。入肺、脾、肾经,也是我们比较常见的食材。淮山跟干石斛一起煲汤比较适合烟酒多、口苦口干、 咽痛,熬夜虚火上炎的人。
『叁』 石斛和红豆意米一起煲汤可以吗
石斛和红豆意米可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香,营养价值高。石斛有消炎杀菌、养阴清热、益胃生津的功效。红豆
具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃红豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。薏米: 利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、并且能助人清热排脓,防癌抗癌、防治脚气病;美白肌肤、健脾胃、促进代谢。一起食用相互之间取长补短,功效更显著。
『肆』 薏米可以和莲子一起煮吗
薏米可以和莲子一起煮。
材料:莲子30颗、薏米100克、红枣20颗、银耳30克、枸杞子30粒
操作步骤:
1、将所有食材清洗干净,银耳提前泡发,莲子去掉芯,薏米浸泡3小时以上。
『伍』 石斛怎么煲汤呢
石斛是我们常吃的一种蔬菜,它的营养价值比较高,同时它也具有一定的药用价值,在预防胆囊炎,胆结石方面的效果是很好的,对于肝炎患者来说,也可以经常吃一些新鲜的食物来调理身体,具有很好的滋补效果,平时我们可以用石斛来煲汤,具有很好的促进身体营养吸收的效果。
石斛煲汤的做法
石斛是一种名贵的中药材,具有很多的功效。石斛含有多种人体所需的微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。其实石斛可以拿来煲汤,我们现在来看一下它的做法:
1、准备材料:石斛,铁棍山药,莲子,老鸭,薏米,葱,姜,盐,料酒。
2、石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟。
3、老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量。
4、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火。
石斛的功效与作用
石斛是一种药材,它的功效和作用有很多,对我们身体非常有益。那么它的功效和作用有哪些?我们现在一起来看一下:
1、石斛有较好的利胆作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
2、石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
3、铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。
4、石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
5、石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血正常,可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。
『陆』 铁皮石斛可以和薏米一起煮水喝吗
你好,铁皮石斛是可以和薏米一起煮水喝的,谢谢!
『柒』 薏米可以和莲子一起煮排骨汤
可以是可以,但是这样吃个人觉得不好吃,口味不佳,你觉得好吃是可以的
『捌』 石斛和薏米可以煲粥吃吗
可以的,我经常用昌弘铁皮石斛和薏米煲粥,用来祛湿养胃的。
『玖』 薏仁米和莲子一起煮可以吗
可以的,可以做成薏米红豆莲子汤。
准备材料:红豆 50克、薏仁米 50克、莲子 20个、枸杞子 少许、水 适量。
1、准备红豆,莲子,薏仁米要经过浸泡5小时以上。